Jeroen Meus - Gebakken pladijs en tarwerisotto met groene asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pladijs-en-tarwerisotto-met-groene-asperges

... Gebakken pladijs en tarwerisotto met groene asperges - Jeroens vriend Corneel heeft een viswinkel om de hoek en bezorgt hem altijd fantastische producten. In augustus, september en oktober is dat vaak pladijs omdat het visvlees dan lekker dik is. Laat de visboer de vis ...

Asperges à la Flamande | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/asperges-la-flamande

... asperges à la Flamande - Maak de asperges schoon met een dunschiller. Leg ze in koud water en kook ze 10 à 15 minuten, afhankelijk van hun dikte. Laat de asperges uitlekken en leg ze op een bord. Plet de eieren en hak de peterselie fijn. Smelt de Fama. Haal de vetstof ...

Zalm met artisjok en asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-artisjok-en-asperges

... Zalm met artisjok en asperges - Kook de artisjokbodems in zuiver water met citroensap en bloem gedurende 20 tot 25’ of stoom ze op. Snijd de asperges in stukken. Snijd de artisjok in driehoekjes. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Bak de asperges aan ...

Garnalentaartje met groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/garnalentaartje-met-groene-asperges

... Garnalentaartje met groene asperges - Snijd 8 groene aspergepunten op gelijke lengte van 8 cm af. Leg ze in een stoommandje en stoom ze in een stoompan afgedekt in 6-8 minuten beetgaar. Spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd de rest van de asperges ...

Recept voor citroenrisotto met venkel en groene asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/citroenrisotto-met-venkel-en-groene-asperges

... beetgaar is. werk af: Roer er de citroenrasp, pecorino, het groen van de venkel en de rest van de boter onder. Proef en breng de risotto op smaak met zout en peper. Serveer onmiddellijk. Ingrediënten voor 4 personen 400 ggroene asperges 50 gboter 1 elolijfolie 300 garborio- of risottorijst 1 sjalotje 1/2 venkel 1 teentje look 100 mlsherry 1 lgroentebouillon sap en schil van 1 citroen 50 gpecorinokaas (of parmezaan) versgemalen peper en zout ...

Recept voor kalfsfilet met groene asperges en tallegio kaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsfilet-met-groene-asperges-en-tallegio-kaas

... Bereiden: Kook de groene asperges beetgaar in ruim kokend water. Laat schrikken in ijswater. Snijd de kalfsfilet in 4 gelijke porties. Snijd ze  'en enveloppe': snijd in en rol telkens het  vlees weg zodat je een platte, rechthoekige escalope bekomt. Schik telkens ...

Jeroen Meus - Caesarsalade met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesarsalade-met-asperges

... Caesarsalade met asperges - De caesarsalade is zo’n beetje de keizer onder de salades. Voor dit recept laten we de kip op stok en werken we met ventresca of buikspek, het beste deel van de tonijn. Zo krijgt deze Amerikaanse klassieker een mooi Spaans kleurtje. - Vul ...

Asperges met pesto en burrata

https://www.prinsessenboontjes.be/post/asperges-met-pesto-en-burrata

... asperges met pesto en burrata Dit is echt hemels. Zo puur van smaak. De pure smaak van asperges, de volle smaak van burrata, en dan die groene pesto erover... Zeker het proberen waard. Ingrediënten:Bereidingswijze:Maak een lekker groene pesto. Zie bij de categorie sauzen. ...

Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/kalfskotelet-met-dragonroomsaus-erwtenpuree-met-munt-groene-asperges

... Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges - Erwtencrème met munt: Blancheer de erwtjes in gezouten water met munttakjes (gaar koken ongeveer 3 min), dadelijk afkoelen in koud water Erwtjes opwarmen in room, mixen, paneren, versnipperde ...

Eiersalade met groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/eiersalade/eiersalade-groene-asperges

... Eiersalade met groene asperges 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 13 waarderingen LunchgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 12 groene asperges 12 eieren 15 g dille, fijngesneden 15 g dragon, fijngesneden 15 g bieslook, f ...