Uit de keuken van Levine: Terug van weggeweest

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/03/terug-van-weggeweest.html

... Terug van weggeweest Nee, ik was niet echt weg, ik was gewoon thuis en aan het werk. Mijn weblog is er de laatste weken alleen helemaal bij ingeschoten. Te druk, te moe, te veel andere dingen aan mijn hoofd, ik kreeg daardoor geen letter op "papier", mijn computer had kuren ...

Matcha bubble tea maken - lekker recept! - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/matcha-bubble-tea-maken/

... Matcha bubble tea maken Bubble tea maakte ik al eerder. Het is een beetje 'hate it or love it'. De jelly balletjes die gemaakt zijn van tapioca zijn niet iedereen z'n cup of tea ;-). Bij mij wel. Al eerder maakte ik reguliere bubble tea. Nu is het tijd voor matcha bubble ...

Zweedse kardemombroodjes ('Kardemummabullar') - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zweedse-kardemombroodjes-kardemummabullar/

... Zweedse kardemombroodjes (‘Kardemummabullar’) Zweedse kardemombroodjes ('Kardemummabullar') zijn niet alleen superlekker, ze zien er ook nog eens superleuk uit. Zweden houden wel van lekkere broodjes en lekkernijen. Ze eten dit dan ook graag tijdens de 'Fika', een ...

Jeroen Meus - Tofoe sesamkorst en groentewok - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tofoe-sesamkorst-en-groentewok

... Tofoe sesamkorst en groentewok - Tofoe (of tofu) wekt nog te vaak geitenwollensokkengevoelens op of het schrikt mensen af om ermee te werken. Wees dus gerust eens een beetje avontuurlijk. Zo’n witte blok tofoe is gemaakt van gestremde sojamelk en is rijk aan eiwitten. ...

Om mee te smijten

http://kamelenvoer.blogspot.com/2012/11/om-mee-te-smijten.html

... Om mee te smijten Ook in de tropen wachtten we op de Goedheiligman dit jaar. In de bakkende zon stonden we op de pier te zingen en te springen, zo blij waren we. Toen de Sint en zijn Pieten arriveerden met zakken vol lekkers, bereikte de opwinding op de kade zijn hoogtepunt, ...

Makkelijke Frangipanetaart met frambozen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/makkelijke-frangipanetaart-met-frambozen/

... ® staanmixer De kriebels om te bakken kreeg ik van jongs af aan mee. Ik bakte regelmatig met mijn oma in haar keuken, waarvan de rijsttaart mijn ultieme favoriet was. Die bakkriebels hebben me nadien niet meer losgelaten. Toen Kokerellen een serieuze hobby werd, kwam een staanmixer op mijn ultieme aankooplijstje te staan. Ik spaarde een hoop bons bij elkaar, vroeg aan iedereen een centje voor mijn verjaardag en kocht er mijn eerste Kitchen Aid® staanmixer mee. Een wereld ging voor mij open. Ik liet de machine het stevige werk doen, hoefde alleen een timer te zetten en kon ondertussen al rustig een afwasje doen of wat opruimen. Ben jij een regelmatige bakker? Dan loont investeren in een staafmixer écht. Voor dit recept mocht ik de Kitchen Aid® Artisan® Series 4,7L Quart Tilt-Head Stand Mixer gebruiken in hun nieuwe kleur van het jaar: Hibiscus. Eerst en vooral, wat een prachtexemplaar. De hele keuken licht op van deze sprankelende felle matte fuchsia kleur, het is een ware showstopper. De opvallende kleur moedigt je aan het bakken te gaan. Ik gebruik mijn Kitchen Aid® staanmixer voor alles. Van het mixen van eieren voor een fluffy omelet, een luchtig cakedeeg, tot het opkloppen van botercrème voor 10 minuten. Enkele van mijn favoriete kenmerken van de Kitchen Aid® Artisan® Series 4,7L: Dankzij de grote kom kan je gemakkelijk grotere hoeveelheden deeg in een keer bereiden. Je krijgt er een extra 3L kom bij. Super handig wanneer je eiwitten wil opkloppen of een ander deel van je recept wil maken zonder tussendoor kommen te moeten afwassen. De kommen mogen in de afwasmachine, handig! Je krijgt er maar liefst 6 extra accessoires bij, waarvan de deeghaak met flexibele kant mijn favoriet is! Door de flexibele spatel-achtige zijkant neemt de machine al het deeg van de zijkant mooi mee tijdens het mengen. Voor de smossers onder ons (schuldig!) is het schenkschild ook een enorme meerwaarde. ...

Jeroen Meus - Gemarineerde tofoe met verse sambal - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-tofoe-met-verse-sambal

... Gemarineerde tofoe met verse sambal - Tofoe (gestremde sojamelk) is bijzonder voedzaam, maar de vleesvervanger bevat van nature vrij weinig smaak. Een marinade van karaktervolle producten lost het probleem op. Nadien verdwijnen de blokjes in de wok, samen met bloemkool, ...

Uit de keuken van Levine: Krentenrozijnenbollen - lactosevrij/vegan

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/04/krentenrozijnenbollen-lactosevrijvegan.html

... Krentenrozijnenbollen - lactosevrij/vegan Regelmatig zie ik de vraag voorbij komen of je ook zonder melk en boter brood kan bakken. Dat kan zeker! In de meeste broden die ik bak gebruik ik trouwens water en olie. Een zacht wit brood of zachte bolletjes zonder melk en boter ...

Uit de keuken van Levine: Krentenrozijnenbollen - lactosevrij/vegan

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/04/krentenrozijnenbollen-lactosevrijvegan.html

... Krentenrozijnenbollen - lactosevrij/vegan Regelmatig zie ik de vraag voorbij komen of je ook zonder melk en boter brood kan bakken. Dat kan zeker! In de meeste broden die ik bak gebruik ik trouwens water en olie. Een zacht wit brood of zachte bolletjes zonder melk en boter ...

Heerlijke glutenvrije scones - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-scones/

... Glutenvrije scones (lekker met jam & clotted cream!) Scones zijn een Britse lekkernij die niet mag ontbreken bij een high tea. Het zijn een soort hoge koeken die je doorsnijdt en vult met bijvoorbeeld clotted cream en jam. Je kunt ze kant-en-klaar kopen, maar zelf maken ...