Gebakken Chinese rijst met erwtjes en gember | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/gebakken-chinese-rijst-met-erwtjes-en-gember

... Gebakken Chinese rijst met erwtjes en gember - Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie in een grote, vuurvaste braadpan. Voeg de kool en gember toe en laat al roerend 1-2 minuten bakken tot de kool net gaar is. Breng op smaak met zeezout, voeg de Chinese rijstwijn ...

Jeroen Meus - Simpele sushi maki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/simpele-sushi-maki

... ing voor de Japanse keuken. Hij toont je hoe je heel eenvoudige sushi maki maakt met zalm en komkommer. De basis is speciale sushirijst die heel veel zetmeel bevat en moet gespoeld worden tot het water helder is. Anders loop je het risico dat hij na het koken slijmerig is. De gekookte en afgekoelde rijst wordt gemengd me ...

Roerbakpannetje van rundsreepjes, groenten en bruine rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/roerbakpannetje-van-rundsreepjes-groenten-en-bruine-rijst

... Roerbakpannetje van rundsreepjes, groenten en bruine rijst - Snij het vlees en de groenten in reepjes. Rasp de knolselder. Verhit de vetstof in een ruime pan, voeg er de geraspte knolselder aan toe en laat even aanbakken. Voeg de rundsreepjes toe en laat het vlees goed ...

Jeroen Meus - Arancini met Hervekaas en palmkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/arancini-met-hervekaas-en-palmkool

... Arancini met Hervekaas en palmkool - Italiaanse gevulde rijstballetjes met palmkool, maar toch met een Belgisch tintje want jeroen gebruikt ook Flandrien Oud kaas en een vulling van Hervekaas. Gewoon maken en genieten! - Laat een scheutje olijfolie heet worden in een ...

Rijst met varkensvlees, chorizo en spinazie | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/rijst-met-varkensvlees-chorizo-en-spinazie

... al het uit de pan.  Voeg dan de ui, paprika en look toe en laat alles 10 minuten bakken al roerend op een zacht vuurtje. Voeg de rijst toe en meng alles door elkaar. Zet alles onder met bouillon en laat het 15 minuten sudderen. Voeg op het einde de spinazie toe en laat die mee garen.  Voeg het varkensvlees toe. Serveer na 3 à 5 minuten.  Ingredië ...

Wok met oosterse groenten, volwaardige rijst en kalfsblokjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wok-met-oosterse-groenten-volwaardige-rijst-en-kalfsblokjes

... Wok met oosterse groenten, volwaardige rijst en kalfsblokjes - Snij het kalfsvlees in blokjes. Kook de rijst gaar en serveer apart bij de wok. Smeer de wok in met 2 eetlepels vetstof (bv. met een borsteltje). Kruid de kalfsblokjes met peper. Zet het vuur op de hoogste ...

Gebakken rijst met kip en veel groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-rijst-met-kip-en-veel-groenten

... Bereiding Kook de rijst in 2 mokken licht gezouten water. Laat afkoelen. Snijd de uien, wortelen, look en paprika grof. Snijd de champignons in plakjes. Doe de olijfolie in een pan en laat heet worden. Doe er de curry in en bak 1 minuutje (het gaat heerlijk geuren). ...

Wok van Finettes, gebakken rijst en pindasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wok-van-finettes-gebakken-rijst-en-pindasaus

... Wok van Finettes, gebakken rijst en pindasaus - De dag ervoor: Kook de rijst gaar in gezouten water en laat onafgedekt overnachten. Wie voor de perfectie gaat, kookt z'n rijst in kippenbouillon. De dag zelf: Snij de prei in fijne ringen en spoel. Hak de ui en snij het ...

Jeroen Meus - Scampi met curry en groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-met-curry-en-groene-groenten

... geven een ongelofelijk smaak aan een currysaus. De smaken van schaaldieren en curry passen nu eenmaal ongelofelijk goed samen. De rijst is gemaakt op de wijze van pilav. Dat betekent dat de rijst eerst wordt aangestoofd met een fijngesnipperde sjalot en daarna verder gaart in de oven.   - Verwarm de oven voor op ...

Jeroen Meus - Vanillerisotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillerisotto

... Vanillerisotto - Zeg niet zomaar rijstpap tegen vanillerisotto. Dit is een originele manier om een klassieke rijstpap net dat ietsje meer te geven. jeroen baseert zich voor dit dessertje op de bereiding van een traditionele risotto. De bouillon wordt hier vervangen ...