Pasta alla Norma - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-alla-norma/

... cht gaat er altijd wel in, toch? De pasta alla Norma is een heel bekend pasta gerecht dat je normaal maakt met aubergine en harde ricotta ('ricotta salata'). Ik ging voor iets makkelijker en ging in plaats van voor ricotta (die je hier vaak alleen in zachte variant vindt), voor pecorino kaas, maar ook Parmezaa ...

Gekarameliseerde banaan, custard en speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gekarameliseerde-banaan-custard-en-speculaas

... Gekarameliseerde banaan, custard en speculaas - Pel en snij de bananen. Bak ze in een klontje boter. Laat ze karamelliseren met bruine suiker en 2 el Sweet Mix op een zacht vuurtje. Voeg wat water toe, zodat ze niet verbranden. Maak de custard. Doe 40 gram bloem en ...

Gebraden kip gevuld met ricotta en kruiden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/gebraden-kip-gevuld-met-ricotta-en-kruiden

... Gebraden kip gevuld met ricotta en kruiden - Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de kip met de borst naar beneden op een plank om ze te bereiden. Snij met een gevogelteschaar of een scherp mes langs weerskanten van de ruggengraat door het vel en het been. Verwijder de ...

Hartige galette met ei | lekker met een salade - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hartige-galette-met-ei/

... dertussen het gehakt op smaak met wat peper en zout of gehaktkruiden. Bak dan het gehakt rul. Ondertussen meng je in een bakje de ricotta met de knoflook, een snufje zout, peper en oregano. Een klein drupje olijfolie erdoor en even goed roeren. Rol het bladerdeeg uit en snijd twee grote cirkels uit het deeg, bijvoorbeeld met behulp van een bord. Smeer het bladerdeeg eerst in met een laagje van het ricotta mengsel, maar houd aan de randen van het deeg ongeveer 1-2 centimeter over die je niet insmeert. Daarna verdeel je het gehakt mengsel over de deegcirkels. Vouw nu de randen van het deeg om. Zet de galette voor ongeveer 10 minuten in de oven. Breek dan boven beide gale ...

Chocolademousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademousse

... Chocolademousse - Smelt de boter met de chocolade op een laag vuurtje. Chocolade moet traag smelten anders gaat hij aanbakken. De boter moet ook traag smelten. Als hij te heet wordt, verliest hij smaak. De gesmolten boter moet zijn structuur behouden. Bij het afkoelen ...

Recept voor cupcakes met limoen & ricotta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cupcakes-met-limoen-ricotta

... asp de schil van de limoen erbij. Pers het limoensap uit in een aparte kom. Klop de boter met de suiker licht en luchtig. Voeg de ricotta toe en klop nog een minuutje of twee door met de mixer. Verwarm de oven voor op 180°C. Scheid de eieren en voeg de dooiers toe aan het ricottamengsel. Klop door tot de eidooiers volledig zijn opgenomen. Doe een mespuntje zout bij de eiwitten en klop ...

Appelbeignets in bierbeslag | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appelbeignets-in-bierbeslag

... Appelbeignets in bierbeslag - Zet de frituurpan op 180° C. Scheid het eigeel van het eiwit. Klop het eigeel samen met de bloem, 2 eetlepels suiker en het bier tot een homogene massa. Klop vervolgens 2 eetlepels suiker onder het eiwit tot schuim. Meng nu het eiwit onder ...

Kersen-ricottamousse recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7488/kersen-ricottamousse

... Kersen-ricottamousse - - Week de gelatine ca. 5 min. in ruim koud water. Laat de kersen uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de kersen in stukjes en klop de slagroom stijf met de suiker. Roer de vanillesuiker en stukjes kers door de ricotta. Verhit 50 ml kersensiroop. ...

Jeroen Meus - Filodeegpakketjes met Noordzeekrab en gribiche - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketjes-met-noordzeekrab-en-gribiche

... Filodeegpakketjes met Noordzeekrab en gribiche - Deze kleine loempia’s met een vulling van krab en ricotta geef je als voorgerecht of aperitiefhapje. De gribichesaus wordt traditioneel geserveerd bij kalfskop of koude vis, maar doet in dit geval ook perfect dienst ...

Citroentulband met ricotta - Paasbrunch - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroentulband-met-ricotta-lekker-voor-pasen/

... Citroentulband met ricotta: lekker voor Pasen Als het leven je citroenen geeft... Dan maak je een citroentulband! Ben je een citroenliefhebber, dan is deze cake zeker een aanrader. Deze tulband heeft een lekkere frisse citroensmaak is heerlijk om te serveren bij de ...