Resultaten voor recepten porto saus
Chateaubriand met aardappeltaartjes en groentenkrans | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chateaubriand-met-aardappeltaartjes-en-groentenkrans
... Chateaubriand met aardappeltaartjes en groentenkrans - Christoff gaat graag op reis, maar verkiest toch onze Belgische keuken. Samen met zijn zus Lindsay en Sofie maken ze een heerlijke kerstschotel. Voor de aardappeltaartjes. Schil de aardappelen. Snij ze met een mandoline ...
Jeroen Meus - Konijnenbout met honing-tijmsaus en aardappelsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijnenbout-met-honing-tijmsaus-en-aardappelsalade
... Konijnenbout met honing-tijmsaus en aardappelsalade - Konijnenbouten zijn ideaal om er een lekkere en eerlijke stoofpot mee te bereiden. Het magere vlees wordt mals en sappig in een saus met veel sjalot, een flinke scheut porto, honing en veel verse tijm. Jeroen serveert ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/287/lamsfilet-met-pistachekorst
... Lamsfilet met pistachekorst - Een feestelijk stukje lamsvlees - Verwarm de oven voor op 200°C. Mix de pistaches en het paneermeel met 1 el olie en 1 eiwit, zo fijn mogelijk. Kruid de lamsfilets met peper en zout en haal ze door de bloem. Verhit 3 eetlepels olie ...
Kippenschnitzel met stoemp van gebakken wortel en raap | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kippenschnitzel-met-stoemp-van-gebakken-wortel-en-raap
... r en zout. Zeef eventueel door. Serveer de stoemp met schnitzels, saus en eventueel wat verse kruiden zoals peterselie. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Jeroen Meus - Rosbief, geroosterde aardappelen en gebakken bloemkool met pancetta - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-geroosterde-aardappelen-en-gebakken-bloemkool-met-pancetta
... Rosbief, geroosterde aardappelen en gebakken bloemkool met pancetta - Wanneer een smakelijke rosbief in de oven belandt, dan belooft dat altijd een feestelijk lekkere maaltijd. En omdat een flinke lepel saus niet mag ontbreken, maakt Jeroen er eentje op basis van sjalot ...
Jeroen Meus - Gebakken onglet met roquefortsaus en pommes paille - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-onglet-met-roquefortsaus-en-pommes-paille
... Gebakken onglet met roquefortsaus en pommes paille - Onglet (in het Nederlands ‘longhaas’) is Jeroens favoriete stuk rundvlees. Het is een binnenspier die vastzit aan het middenrif en door het rund niet veel gebruikt wordt. Omdat elke koe maar één onglet ...
Recept voor praline van foie gras | njam!
http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras
... bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bavarois-van-pas-de-bleu
... Bavarois van Pas de Bleu - Bavarois van Pas de Bleu - Laat de krenten de dag vóór de bereiding weken in Mandarine Napoléon.Meng de kaas met de boter tot u een glad mengsel bekomt. Meng de eieren met de suiker de schil en het zout. Voeg de ...
Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kalkoen-met-knolselderkroketjes-raapjes-en-schorseneren
... Gevulde kalkoen met knolselderkroketjes, raapjes en schorseneren - Begin met de vulling van de kalkoen: snij de lente-ui en sjalotten fijn en doe alles bij het gehakt. Voeg ook nog de eieren, de gepelde kastanjes en het paneermeel toe. Kruid het gehakt met peper en ...
Wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-cordon-bleu-van-kip-en-geitenkaas
... Wortelstoemp met cordon bleu van kip en geitenkaas - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Stoof een sjalotje aan in een beetje boter. Schil de wortelen, doe ze in grove stukken bij de sjalot. Kruid met een takje tijm en een blaadje laurier. Voeg nu water toe zodat de ...