Recept voor mint julep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mint-julep

... en vul op met crushed ijs. Doe de Woodford Reserve en het suikerwater erbij. Roer goed door en werk af met pepermunt. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 5 clWoodford Reserve 1 clsuikerwater 10 verse muntblaadjes 1 takje verse pepermunt crushed ijs ...

Recept voor praline van foie gras | njam!

http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras

... bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van ...

Recept voor espresso martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/espresso-martini

... shaker, vul met ijs, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het martiniglas en werk af met de koffiebonen. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 3 clwodka 2 clKahlua 3 clijskoude espresso 1 clsuikerwater 3 koffiebonen crushed ijs / ijsblokjes soort glas: martiniglas ...

Recept voor dubonnet cocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/dubonnet-cocktail

... in de cocktail in het glas en snijd een zeste boven het glas. Knijp uit, wrijf ermee langs de rand en leg in het glas. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 3 clDubonnet 3 clLondon Dry Gin 1 citroenzeste crushed ijs / ijsblokjes soort glas: delmonico ...

Recept voor gebakken oesters met gembersiroop en bieslook | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-oesters-met-gembersiroop-en-bieslook

... verdeel ze over de bordjes. Doe het oestersap bij de siroop, roer om en verdeel over de oesters. Werk af met bieslook. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 12 verse oesters 4 elgembersiroop 2 elazijn van rozenknoppen 2 elgehakte bieslook ...

Recept voor violetsiroop | njam!

http://www.njam.tv/recepten/violetsiroop

... bereiden: Verwarm het water met de snoepjes op een zacht vuur en roer tot een siroop. Laat afkoelen en bewaar in een fles met dop op kamertemperatuur. Ingrediënten 1 kgvioletsnoepjes 500 mlwater ...

Recept voor green apple martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/green-apple-martini

... js, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail door een zeefje in het martiniglas. Werk af met een schijfje appel. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clwodka 2 cllikeur van groene appel 2 schijfjes appel 1/2 tlfijne kristalsuiker crushed ijs / ijsblokjes soort glas: martiniglas ...

Recept voor bronx | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bronx

... n de cocktail in het martiniglas. Snijd een zeste boven het glas, knijp uit en wrijf ermee langs de rand van het glas. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clLondon Dry Gin 1,5 clMartini Rosso 1,5 clNoilly Prat 1,5 cl vers sinaasappelsap 1 zeste van sinaasappel crushed ijs / ijsblokjes soort glas: martiniglas ...

Recept voor bianco fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bianco-fizz

... blokjes en giet de soda langzaam langs een cocktaillepel in het glas. Roer zacht om en serveer met een partje citroen. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clMartini Bianco 2 clsuikerwater 2 clvers citroensap soda 1 partje citroen ijsblokjes soort glas: longdrink ...

Recept voor morning glory fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/morning-glory-fizz

... veertje van de shaker. Vul op met ijs, sluit af en shake opnieuw. Strain de cocktail in het glas en top af met soda. (voor meer recepten van Manuel  Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clBlended Scotch Whisky 1 clabsint 1 clvers limoensap 1,5 clvers citroensap 1 tlpoedersuiker 1 eiwit soda crushed ijs / ijsblokjes ...