Jeroen Meus - Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-gerookte-makreel-in-t-groen

... Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - paling in ’t groen is een traditioneel gerecht, maar Jeroen bewijst dat ook gerookte makreel lekker smaakt met een kruidensaus. - 0. Maak met een scherp mesje een kruisje in de bovenkant van de tomaten. 1. Zet ...

Recept voor red devil: een prikkelend rode smoothie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/red-devil-een-prikkelend-rode-smoothie

... bereiden: Mix alle ingrediënten in de blender tot een smeuïge smoothie en serveer onmiddellijk. Ingrediënten 10 aardbeien 2 handjes frambozen 1 scheutje suikersiroop 2 appelsienen, uitgeperst 1 takje munt szechuanpeper ...

Recept voor straffe koffie: hot shot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-hot-shot

... breiden: Vul het shotglas laagje per laagje met drank. Begin met de Gallianio, dan de espresso en als laatste de opgeklopte room. Ingrediënten 3 clGalliano 3 clespresso 3 clhalf opgeklopte room ...

Recept voor bouillon van bospaddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillon-van-bospaddenstoelen

... bereiden: Week de gedroogde paddenstoelen in lauw water. Snijd de groenten grof. Leg ze in een ovenschotel en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Voeg enkele takjes rozemarijn, tijm, bladpeterselie en laurierblaadje toe. Rooster de groenten 20 min. in een voorverwarmde ...

Recept voor hapje van langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hapje-van-langoustines-0

... het water terug aan de kook en haal ze eruit. Laat afkoelen en pel de langoustines. serveren: Serveer met mayonaise. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen 16 verse langoustines 1 ui, in grove stukken 1/2 selderstengel, in grove stukken 1/2 wortel, in grove stukken 1 kruidenbuiltje (tijm-laurier-peterselie) vers gemalen peper - zeezout mayonaise ...

Recept voor strawberry daiquiri | njam!

http://www.njam.tv/recepten/strawberry-daiquiri

... Bereiden:   Blender de aardbeien met de rum, suikerwater, citroensap en het ijs. Serveer met een stukje aardbei en een rietje. Ingrediënten 4,5 clwitte rum 3 clvers limoensap 2 clsuikerwater 6 verse aardbeien soort glas: daiquiri glas ...

Recept voor smoothie: coffeeshock | njam!

http://www.njam.tv/recepten/smoothie-coffeeshock

... bereiden: Mix alle ingrediënten fijn in de blender en werk af met de geschaafde chocolade. Ingrediënten 250 mlvolle melk 1 eloploskoffie 1 klcacaopoeder 5 macadamianoten 1 bolletje mokka-ijs voor de afwerking: pure chocolade, geschaafd ...

Eetplezier: Het Rijke Buitenleven

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/het-rijke-buitenleven.html

... Het Rijke Buitenleven Op onze buitenplaats (lees: camping) kookt De Man. De Man gaat voor gemakkelijk en aangezien ter plekke de provisiekast nog niet één tiende bevat van alle kruiden, specerijen en smaakmakers van thuis, wordt dat toch nog moeilijk.Ik heb dan ook ...

Recept voor marinade met sojasaus / mirin / wasabi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sojasaus-mirin-wasabi

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de tonijn hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 1 elsojasaus 1 elmirin 1 tlsesamolie 1 tlwasabi of mosterd 1/2 tlgeraspte mierikswortel ...

Recept voor tropical dream: smoothie met ananas en kokos | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tropical-dream-smoothie-met-ananas-en-kokos

... bereiden: Snijd de banaan en de ananas in blokjes en blend samen met de kokosmelk en honing tot een smeuïge smoothie. Ingrediënten 1 banaan 1/4 verse ananas 200 mlkokosmelk 2 klhoning ...