Recept voor mosselsoepje met la chouffe | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselsoepje-met-la-chouffe

... bereiden: Was de mosselen. Reinig de uien en snijd de witte selder en 1 ui fijn. Stoof kort in 20 g boter. Voeg de mosselen, tijm en laurier toe en kruid met peper van de molen en zout. Giet er de La Chouffe over. Laat 10 minuten garen onder een deksel op een hoog vuur, ...

Kreeftensoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensoep

... Kreeftensoep - Breng water aan de kook in een grote kookpot. Snij alle bouillongroenten grof en leg ze in het water. Voeg de bouillon, tijm en laurier toe. Leg de kreeften in het kokende water en laat ze 6 à 7 min koken. Haal de kreeften eruit en leg ze opzij. Hak de ...

Sas Kookt!: Gevulde portobello's

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/gevulde-portobellos.html

... Gevulde portobello's Dit was toch één van dé vegetarische ontdekkingen van de laatste weken. Deze portobello's komen uit het Plenty kookboek van Yotam Ottolenghi, maar het recept is ook te vinden op de Photo-Copy blog. Portobello's zijn heerlijke paddenstoelen ...

Thais soepje met vongole en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-soepje-met-vongole-en-kokos

... Thais soepje met vongole en kokos - Het lievelingsgerecht van Nico Sturm. Vongole of venusschelpen zijn een waardig alternatief voor mosselen. Een ware delicatesse. Sofie verwerkt ze in het lievelingsgerecht van Nico: een Thais soepje.Als extraatje: een Thaise mojito als ...

Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ganda-ham-met-asperges-geitenkaas-en-gevulde-nicola-aardappelen

... Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen - Kook de asperges beetgaar. Snijd ze in kleine stukken en hou de punten bij. Voeg de blokjes tomaten aan de aspergestukjes toe, alsook de blokjes geitenkaas. Snijd de selder fijn en voeg toe. Voeg bij de ...

Pompoensoep met geitenkaas en dille | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/pompoensoep-met-geitenkaas-en-dille

... Pompoensoep met geitenkaas en dille - Was, schil en snij de groenten. Stoof de grof gesnenden uien, selder, look en wortelen aan in een klontje boter. Schil en verwijder de pitjes van de pompoen. Hak in stukjes. Stoof ze mee aan met de rest van de groenten. Bevochtig de ...

Brochettes van hert, Ganda Ham en merguez | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochettes-van-hert-ganda-ham-en-merguez

... Brochettes van hert, Ganda Ham en merguez - Leg de aardappelen op het grof zout en laat ze gedurende 20 minuten garen in een oven op 200°C. Snij de rode ui in kleine stukjes samen met de witte selder en de wortel. Laat goed kleuren in een pot met wat bruine boter en de ...

Gepekelde selder, gel van selderblaadjes, gelakte hondshaai met Limburgse stroop en sojasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gepekelde-selder-gel-van-selderblaadjes-gelakte-hondshaai-met

... Gepekelde selder, gel van selderblaadjes, gelakte hondshaai met Limburgse stroop en sojasaus - Kneus de specerijen voor de pekel in een vijzel. Breng de rest van de ingrediënten voor de pekel samen aan de kook. Was de bleekselder en haal de takken van elkaar. Schil (hou ...

Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillon-met-shiitake-en-sint-jacobsvruchten

... Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten - Laat de bouillon een 5 tal minuten trekken met de gember, rode peper en citroengras. Snijd ondertussen de shiitake in schijfjes, de wortel en selder in julienne. Voeg de wortel, de selder en shiitake toe aan de soep. Laat ...

Recepten - Gebakken rijst met Meesteryck-ham en grote garnalen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_rijst_met_Meesteryck-ham_en_grote_garnalen

... Bereidingswijze Voorbereiding: rijst koken en enkele uren laten afkoelen zonder afdekken. Snijd de Meesterlyck-ham, prei, ui en selder fijn. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Bak de Meesterlyck-ham kort in een lepel olie en haal de ham vervolgens uit de wok. ...