Panettone | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/panettone

... Panettone - Doe de bloem in een kom. Warm de melk op tot hij lauw is en los de gist hierin op en giet dit bij de bloem. Voeg de suiker, het zout, het ei, de boter en bicarbonaat toe en meng alles goed en kneed met de handen tot het deeg niet meer kleeft. Dek de kom af ...

Appelroosjes met abrikoos of chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelroosjes-met-abrikoos-chocolade

... Appelroosjes met abrikoos of chocolade - Snij een appel twee en daarna in flinterdunne plakjes. Dit gaat het best met een mandoline. Leg ze in een kommetje met water met citroensap. Steek 3 à 5 minuten in een microgolf.  Rol bladerdeeg uit. Snij in repen van 2 à 3 cm ...

Flensjes met gebakken appel en amandelschilfers | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flensjes-met-gebakken-appel-en-amandelschilfers

... Flensjes met gebakken appel en amandelschilfers - Maak een kuiltje in de bloem en stort er de eitjes in. Roer er geleidelijk de melk onder. Smelt de boter en roer die er ook onder. Voeg ook het snuifje zout toe. Zeef het beslag en laat het even in de koelkast rusten. Schil ...

De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-kleine-chefs-kerstboomcake-met-peer

... De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer - Smelt de boter op een laag vuur. Meng de boter met de bloem, suiker en de 4 volledige eieren.  Mix het beslag goed tot er geen klonters meer zijn. Schil de volledige peer met een dunschiller en snij het steeltje er af.  Snij ...

Wafeltjes van opa Jan met Haspengouwse aardbeien | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wafeltjes-van-opa-jan-met-haspengouwse-aardbeien

... Wafeltjes van opa Jan met Haspengouwse aardbeien - De wafels: Laat de boter smelten op een zacht vuur Meng de bloem, fijne suiker, bicarbonaat, eieren en koffiemelk in een deegkneder Voeg langzaam en al roerend de gesmolten boter toe. Laat 2 à 3 uur rusten Bak de wafeltjes ...

Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/taartje-van-geflambeerde-ananas-met-whiskey-en-mascarpone

... Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone - Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe bloem, koude boter, bloemsuiker, zout, rietsuiker, amandelpoeder en het ei in de cutter. Mix tot een homogene massa. Het is belangrijk dat het niet te warm wordt. Kneed ...

Wafels zonder melk en eiwit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wafels-zonder-melk-en-eiwit

... Wafels zonder melk en eiwit - Mag je geen eiwit eten of melk drinken? Deze lactosevrije en eiwitvrije wafels zijn superlekker! Zeker eens maken! Doe de bloem en de suiker in een kom. Smelt de margarine zachtjes in een kookpot. Doe de eigelen en bicarbonaat bij de bloem. ...

Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/variatie-op-zwartewoudtaart-met-bosvruchten

... Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten - Bosvruchtenmousse: Verwarm de bosvruchtenpuree. Voeg de room, violetsuiker en azijn toe. Voeg de geweekte gelatine er aan toe, neem pan van het vuur. Smelt de chocolade au bain-marie. Als de chocolade gesmolten is meng je ...

Roomsoesjes met kaneel en amandelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/roomsoesjes-met-kaneel-en-amandelen

... Roomsoesjes met kaneel en amandelen - Doe het water, de boter, het zout en de vanillesuiker in een pannetje en breng aan de kook. Weeg mooi 100 g bloem af en voeg die in één keer bij in het pannetje. Goed mengen en daarna nog even laten drogen op het vuur. Haal de pan ...

Gegrilde ananas met marsepein, amandelricotta en een sausje van babelutten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-ananas-met-marsepein-amandelricotta-en-een-sausje-van-babelutten

... Gegrilde ananas met marsepein, amandelricotta en een sausje van babelutten - Een van de lekkerste stukken fruit om op de barbecue te bereiden is ongetwijfeld ananas. Zijn stevige vruchtvlees laat zich makkelijk marineren en kan wel wat hitte verdragen. Wist je trouwens ...