Jeroen Meus - Omelette Sibérienne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelette-siberienne

... Omelette Sibérienne - Warm vanbuiten en koud vanbinnen: met deze omelette Sibérienne oogst je ongetwijfeld applaus aan tafel. - 0. Haal het vanille-ijs uit de diepvriezer zodat het wat zachter kan worden. 1. Wrijf een ronde kom in met een likje olie. Leg er een vel ...

Jeroen Meus - Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderschenkel-met-rode-wijnsaus-en-lookpuree

... Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Runderschenkels komen uit het bovenste stuk van de poot van het rund. In het midden van elke schenkel zit een lekker stuk merg. Jeroen maakt ze klaar in rode wijn en geeft er lookpuree bij. - de runderschenkel in rode ...

Jeroen Meus - Aardbeientaart met karnemelkpudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeientaart-met-karnemelkpudding

... Aardbeientaart met karnemelkpudding - jeroen maakt een fantastische aardbeientaart waar je onmiddellijk je tanden in wil zetten. de bodem is een dacquoise, een deeg dat het midden houdt tussen een meringue en een macaron. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwit en amandelpoeder. ...

Jeroen Meus - Gevulde kipfilet met rode pesto-pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-met-rode-pesto-pasta

... Gevulde kipfilet met rode pesto-pasta - Een sappig stukje gevulde kip smaakt altijd. jeroen serveert het met krokante pancetta en zuiderse pasta. De kippakketjes zien er indrukwekkend uit, maar echt iedereen kan ze maken! - 0. Breng water aan de kook met een ...

Jeroen Meus - Burger van Geraardsbergse matten met rode biet, chili-jam en komkommer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/burger-van-geraardsbergse-matten-met-rode-biet-chili-jam-en-komkommer

... Burger van Geraardsbergse matten met rode biet, chili-jam en komkommer - Een burger als dit kom je alleen maar bij dagelijkse kost tegen! Een donker broodje met een burger op basis van Geraardsbergse matten, een lepel chili-jam en plakjes gekookte rode biet. Veggie én ...

Jeroen Meus - Gazpacho van rode biet met komkommer en radijsjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gazpacho-van-rode-biet-met-komkommer-en-radijsjes

... Gazpacho van rode biet met komkommer en radijsjes - Borscht of rode bietensoep is een echte klassieker uit de Russische keuken. jeroen serveert hem koud als gazpacho met krokante groentjes en knapperig zuurdesembrood. Ideaal als lunch maar ook lekker als voorgerecht. - ...

Meringue met hazelnoten, bramen en slagroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringue-hazelnoten-bramen-slagroom

... oom' is afkomstig uit het kookboek... uit eten in LondenSybil KapoorMet een schat aan schitterende kleurenfoto's en overheerlijke recepten is dit boek de neerslag van de vele geneugten van het Londense leven: het boek... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Kwartels met gedroogde vruchten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/kwartels-gedroogde-vruchten

... Kwartels met gedroogde vruchten 4 personen 5 min voorbereiden 40 min bereiden 30 min wachten waardering7.2obv 4 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 50 g gedroogde abrikozen 50 g gedroogde vijgen 50 g rozijnen 1 eetlepel honing ½ koffielepel ka ...

Jeroen Meus - Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rode-poon-met-zuiderse-groenten-en-rijst

... Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst - Dit is een licht en gezond recept dat bovendien snel klaar is. rode poon of knorhaan is een fijne vis die gemakkelijk uit elkaar valt. Laat hem daarom liever niet in de saus garen, maar zet hem in een ovenschaal in de ...

Klassieke meringue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/klassieke-meringue

... dig afkoelen voor je ze van het bakpapier neemt. In een luchtdicht afgesloten bak zijn ze 5 dagen te bewaren.Reken voor de andere recepten in dit boek op een kortere baktijd: de meringues zijn vaak veel kleiner en gevormd met behulp van een spuitzak. Extra benodigd Bakpapier, staafmixer of foodprocessor KookboekHet recept 'Klassieke meringue' is afkomstig uit het kookboek... MeringuesAlisa MorovIn dit boek vind je meringues zoals je ze nog nooit geproefd hebt, als sandwich, koek-stengels, als taart of canapé, met zoete room of een hartige saus. De... lees verder© Good Cook Publishing. ...