Resultaten voor recept voor espuma botersaus asperges
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kortgebakken-dunne-lende-met-duo-van-asperges
... Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Kortgebakken dunne lende met duo van asperges - Schil de asperges en breek het houterige uiteinde af. Snijd de helft van de asperges in 3 stukken van gelijke lengte. Snijd die stukken nog eens overlangs door. Gaar ...
Tajine van witte asperges met saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-witte-asperges-met-saffraan
... Tajine van witte asperges met saffraan - Schil de asperges met een asperge- of dunschiller. Snijd dikke exemplaren over de lengte doormidden. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een tajine en bak de asperges hierin snel rondom aan tot ze gekleurd zijn. Bestrooi ze met zout, ...
Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille
... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sole-meuniere
... Sole Meunière - Kook de aardappelen in gezouten water. Kruid de tong met peper en zout, haal hem door de bloem en klop het teveel aan bloem af. Laat voldoende bakboter smelten in de pan en leg de tong erin wanneer de vetstof begint te schuimen. Zet het vuur op een ...
Witlooftaartje met Parijse champignons | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witlooftaartje-met-parijse-champignons
... Witlooftaartje met Parijse champignons - Verwijder de kruin en de buitenste blaadjes van het witloof. Stoof aan in een bodem water met boter. Kruid met peper en zout. Dek de pan af met aluminiumfolie en zet het deksel op de pan. Eminceer de champignons en versnipper ...
Recept voor asperges met groene boontjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-groene-boontjes
... bereiden: Kook de sperzieboontjes en asperges in gezouten water beetgaar. Meng alle ingrediënten voor de dressing. serveren: Overgiet de boontjes en asperges met de dressing en bestrooi met sesamzaadjes. Ingrediënten voor 6 personen 350 gsperzieboontjes 1 ...
De keuken van Johanna: Tomaten-espuma
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/tomaten-espuma.html
... e creams” van Paul Simon. Heerlijke creaties staan daarin beschreven. Ik heb weer eens één van deze eenvoudig te bereiden receptjes op tafel gezet. ’s Morgens even de tomatencoulis gemaakt, want de sifon moet wel voor minstens 3 uur in de koelkast koelen. Maar tegen etenstijd kan deze amuse in een handomdraai samengesteld en geserveerd worden. Tomaten-espuma Ingrediënten: 2 blaadjes gelatine 400 gram tomaten 2 eetlepels tomatenketchup 1 deciliter slagroo ...
Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus
... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op ...
ALDI België - Witte asperges in een Hollandaise saus
http://nl.aldi.be/aldi_witte_asperges_in_een_hollandaise_saus_575.html
... Ingrediënten 500 g asperges 3 eieren een halve citroen 100 g boter krielaardappeltjes zout cayennepeper PICANTO® Bereidingswijze Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak een ...
Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glaasje-van-kingkrab-met-spinazie-oesters-garnaaltjes-en-een-botersaus
... Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus - Zet het schaaltje met de kingkrab 1 minuut in de stoomoven op 120 graden. Doe een beetje boter en enkele druppeltjes water in een steelpan en stoof de spinazie even. Neem een tweede steelpan, ...