Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoeftaart-met-roomijs-en-meringue-marsepein-en-roosjes

... Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes - sofie maakt samen met Showbizz Bart een de luxe ijstaart in laagjes. De taart wordt volledig opgevuld met ijs. Een ideale verjaardagstaart!Tip: voorzie genoeg plaats in de diepvries.Tip: Zorg dat de ene bakvorm ...

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-stroganoff-met-kroketjes-en-een-fris-slaatje

... is een Russische bereiding met wodka en zure room. Het is tot ver buiten Rusland bekend en iedereen heeft ondertussen zijn eigen recept. sofie dumont maakt haar versie en serveert er een extra fris slaatje en speciale kroketjes bij.  Begin met de saus. Snij de pad ...

Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/poulet-grand-mere-kip-in-de-oven-met-spek-en-erwtjes

... Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes - Op maandag is het in De Keuken van sofie tijd voor een klassieker. Alex Calliert eert zijn grootmoeder met Poulet Grand Mère: kip in de oven met spekjes en erwtjes. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. ...

Kokospudding (makkelijk vegan dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kokospudding/

... Kokospudding (makkelijk vegan dessert) Deze kokospudding heb ik inmiddels een aantal keer gemaakt. De eerste keer was toen een vriendin kwam eten met een lactoseintolerantie. Al snel dacht ik aan een dessert op basis van kokosmelk. En dus kwam er een kokospudding. Met ...

Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitpannenkoek-met-serrano-appel-en-stroop

... Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop - Frieda Van Wijck haar klassieker bij uitstek is een boekweitpannenkoek met spek, appel en stroop. Een traditie in Limburg, zo blijkt. sofie vervangt de spek door serranoham en maakt haar eigen versie. Heerlijk als luxe ...

Maatjes met avocado-komkommersalade en mosterddressing | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/maatjes-met-avocado-komkommersalade-en-mosterddressing

... udige gerechten. Op maandag kiezen ze voor maatjes met avocado-komkommersalade en een mosterdressing. Eenvoudig, lekker en ideaal recept om de week mee te beginnen.Tip: zo maak je echte mayonaise Begin met de salade. Spoel de waterkers en zwier droog. Schil de komkommer en snij in fijne blokjes. Snij de avocado doormidden, verwijder de pit, snij het vruchtvlees in blokjes en lepel het vruchtvlees eruit.  Meng de avocad ...

Stoofvlees met frieten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofvlees-met-frieten

... Carbonades à la flamande, stoverij of stoofvlees met frieten is één van ons bekendste klassiekers. sofie geeft je het perfecte recept voor het stoofvlees en voor zelfgemaakte mayonaise. Kruid het vlees met peper en zout. Kleur goed aan in wat boter. Snij de ajuinen fijn en voeg toe aan het ...

Homemade ice-tea met citroengras | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/homemade-icetea

... Homemade ice-tea met citroengras - Breng een pot met het water aan de kook. Voeg de jasmijnthee toe. Zet het vuur uit en laat afkoelen. Snij 1 stengel citroengras grof. Voeg toe aan de jasmijnthee. Laat 5 minuten trekken. Zeef door, meng met esdoornsiroop en laat volledig ...

Witte sangria met rood fruit | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witte-sangria-met-rood-fruit

... Witte sangria met rood fruit - Doe fruit naar keuze in een glazen kom. Voeg een glas Cointreau toe en kneus met een houten lepel. Voeg een handvol munt toe. Vul de kom verder met schuimwijn. Roer alles eens onder elkaar. Doe een paar ijsblokjes in een glas. Vul op met ...

Frangipanetaartjes van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frangipanetaartjes-van-sofie-dumont

... .  Meng de noten met het eiwit en de suiker en giet het over de taartjes. Zet het 35 minuten in de oven op 185 graden. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...