Resultaten voor recept soezen zwaantjes jeroen
Jeroen Meus - Geroosterde groentesoep met spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-groentesoep-met-spek
... Geroosterde groentesoep met spek - Met dit recept brengt jeroen een ode aan de groentesoep van zijn vader. Het kost je wat snijwerk om alle ratatouillegroenten fijn te krijgen, maar het resultaat mag er wezen. Het teveel aan soep vries je gewoon in voor een volgende ...
Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie
... Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Nog eens een heerlijke soep met stukken, zo maakt jeroen ze ook graag. In dit recept gebruikt hij een aantal heerlijke, maar toch niet zo alledaagse groenten zoals de zoete aardappel en een koolrabi. Daarbij serveert ...
Jeroen Meus - Pasta met champignons en kip - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-en-kip
... - jeroen maakte deze snelle pasta al eens klaar voor de hele ploeg na een lange werkdag. Dat viel zo in de smaak dat het recept een plaatsje op deze website verdiende. Zeg nu zelf, een romige tomatensaus met stukjes spek en kip… Dat kan niet anders dan lekker zijn! - Verwarm een grote po ...
Jeroen Meus - Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kalfsvlees-champignons-en-spek
... Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Een lekkere en snelle pasta, daar kan niemand toch aan weerstaan! jeroen maakt een versie met heerlijke boschampignons of hanenkammetjes, spekjes en kalfsvlees. - Laat een goede klont boter smelten in een grote pan. Snijd het ...
Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus
... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. ...
Jeroen Meus - Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/agrum-curd-met-vanilleyoghurt-en-meringue
... eierdooiers met de hele eieren los in een steelpan. Klop er de vanillesuiker door. 1. Gebruik je vanillesuiker in zakjes voor dit recept? Neem dan twee zakjes en vul aan met gewone suiker. 2. Pers de limoenen en het mandarijntje en doe het sap bij de eieren. 3. Zet de steelpan op het vuur en laat het mengsel op een zacht vuur indikken. 4. Haal de pan van het vuur. Snijd de boter in blokjes en klop ze één voor één door de warme pudding. 5. Stort de pudding in een ovenschaal en dek af met huishoudfolie zodat er geen vel op komt. Laat de curd volledig afkoelen in de koelkast. 6. Snijd de buitenste e ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-eend-salade-van-rode-biet-appel-en-veenbes-en-tahindressing
... jeroen Meus presenteert een heerlijke salade met gerookte eend, rode biet, appel en veenbes, afgewerkt met een smaakvolle tahindressing. Perfect als lichte maaltijd of voorgerecht. - jeroen Meus presenteert een heerlijke salade met gerookte eend, rode biet, appel en ...
Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf
... Zuiderse vissoep met zeewolf - Op de laatste dag van het seizoen kookt jeroen buiten en nodigt hij de buren uit. Hij maakt een zuiderse vissoep of zarzuela klaar die alle smaken van zon en vakantie in zich heeft. jeroen bakt de gamba’s in hun pantser zodat ze hun ...
Jeroen Meus - Pasta met balletjes en shiitake - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-en-shiitake
... es te maken, doet jeroen meestal broodkruim en ei bij het gehakt. Op aanraden van slager Fille vervangt hij het broodkruim in dit recept door Parmezaan. Het geeft evenveel binding en voegt bovendien een lekkere smaak toe.Jeroen gebruik kalfsgehakt. Dat is minder vet, luchtiger en zachter van smaak dan varkens- ...
Jeroen Meus - Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uien-en-tomatensoep-met-gebakken-ui-en-spekjes
... Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - jeroen kreeg dit recept voor tomatensoep van Quinten, een Vlaamse chef die in Lapland werkt. Hij doet er spekjes en gebakken ui bij als garnituur. Heerlijk voor als het ijskoud is. - Pel de uien. Snijd de helft grof en ...