Recept voor tarte tatin met zwarte pens | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tarte-tatin-met-zwarte-pens

... komt, zet het deksel op de pan en draai om. Leg de tarte tatin voorzichtig op een bord, snijd in partjes en verdeel. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 1 taart 5 zwarte pensen, in stukjes 6 Jonagold appels, in partjes 150 gfijne griessuiker 100 gboter 1 vel bladerdeeg ...

Jeroen Meus - Fabada - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fabada

... de soort soep of stoofschotel uit het noorden van Spanje. - Week de bonen een nacht in koud water.Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier.Verwarm de oven voor tot 160 °C.Zet een grote kookpot op het vuur met een flinke scheut o ...

Witloofstoemp met witte pens en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofstoemp-met-witte-pens-en-spek

... Witloofstoemp met witte pens en spek - Schil de aardappelen. Stoom ze gaar. Was en snij het witloof fijn. Snij een ajuin fijn.   Smelt boter in een grote pot. Stoof de ajuin en de helft van het witloof. Maak de mayonaise. Meng de eidooier met mosterd en citroensap. ...

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-witte-kool-met-witte-pens-en-gerookt-spek

... Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek - Je kan de brochette perfect gebruiken op een barbecue! Gebruik de onderste helft van de witte kool. Verwijder harde kern. Plet de look. Fruit de gesneden ajuin met de look in een klontje boter. Snij de kool fijn. ...

Jeroen Meus - Preisoep met blauwe kaas en witte pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preisoep-met-blauwe-kaas-en-witte-pens

... Preisoep met blauwe kaas en witte pens - Prei kan het hele jaar door gegeten worden, maar komt toch vaker voor in winterse gerechten. Wat dacht je van een winterse preisoep? De schijfjes gebakken pens en de blauwe kaas vullen de pittige smaak van de prei mooi aan. - ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Een salade hoort niet enkel thuis in de zomer, maar kan ook een winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room ...

Jeroen Meus - Omelet met zwarte pens en boschampignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-zwarte-pens-en-boschampignons

... Omelet met zwarte pens en boschampignons - Deze grote, winterse omelet is ideaal om je restjes in te verwerken. Zowel de gekookte aardappelen als de champignons en stukjes zwarte pens gaan in dezelfde pan als de eieren. Even verder garen in de oven en je smeuïge omelet ...

Jeroen Meus - Knolseldersoep met boerenkool en witte pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolseldersoep-met-boerenkool-en-witte-pens

... Knolseldersoep met boerenkool en witte pens - Knolselder is een dankbare groente om een heerlijke winterse soep van te maken. Naast deze witte, fluweelzachte soep vult Jeroen zijn soepkom ook met extra garnituur zoals stukjes gebakken witte pens en gestoofde boerenkool. ...

Broodjes met hummus van rode kool en witte pensensalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/broodjes-met-hummus-van-rode-kool-en-witte-pensensalade

... alotje bij. Mix fijn. Kruid met peper en zout. Giet in een kommetje. Serveer de broodjes met de kruidenolie en salades. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkensbrochette-met-aardappelen-en-selder-in-witte-saus

... en wortelen, kruidnagels en peterseliestengels. Tip: het vlees van de kip kan je invriezen en later gebruiken voor vol-au-vent (recept). Heb je niet zoveel tijd? Gebruik dan kant-en-klare bouillon.   Maak dan de balletjes: kruid het kalfs- en varkensgehakt met muskaatnoot, peper en zout en cayennepeper. Meng de melk en de sneetjes wit brood onder elkaar en doe er daarna het gehakt bij. Meng verder en rol er balletjes van. Kook ze gaar in de bouillon. Ze zijn gaar als ze boven drijven. Snij de ajuin in stukken van 1 à 2 centimeter. Snij de witte pens in schijfjes van 1 à 2 centimeter.   Verwijder de zwoerd. Snij ook het buikspek in stukken van ongeveer 2 à 3 centimeter. Vul een satéstok met witte pens, ajuin, spek, ajuin en een balletje gehakt. Vul het zo verder op. Kruid vooral het spek met peper. Smelt een klont boter in een pan. Bak de brochettes.  Hak kervel fijn. Wrijf de gestoomde aardappelen in met boter. Strooi er de kervel over. Serveer de brochette met witte saus, selder en aardappelen.   Ingrediënten Voor de selder 1 bot witte selder 1 el bloem 1 el boter 400 ml melk peper zout 1 mespunt nootmuskaat voor de aardappelen 1 kg aardappelen (vastkokend) 1 klontje ...