Pasta alla Norma - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-alla-norma/

... Pasta alla Norma Een lekker pasta gerecht gaat er altijd wel in, toch? De pasta alla Norma is een heel bekend pasta gerecht dat je normaal maakt met aubergine en harde ricotta ('ricotta salata'). Ik ging voor iets makkelijker en ging in plaats van voor ricotta (die je ...

Sas Kookt!: Linzensalade met zalm, courgette en aubergine

http://saskookt.blogspot.be/2012/08/linzensalade-met-zalm-courgette-en.html

... Linzensalade met zalm, courgette en aubergine Alweer een lekkere maaltijdsalade met linzen. En alweer van de heerlijke Photo-copy blog. Ik paste alleen de kruiden wat aan op basis van wat ik in huis had en voegde wat extra olijfolie toe om het wat smeuïger te maken. ...

Aubergine Caprese Torentjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/aubergine-caprese-torentjes/

... a 50 milliliter Balsamicoazijn 2 eetlepel Fijne Kristalsuiker 150 gram Panko 1  Ei 50 gram Parmezaanse kaas poeder Dit recept is geschreven voor 2 Torentjes. De afgelopen maanden hebben wij met verschillende recepten al laten zien hoe veelzijdig de Nederlandse aubergine is. Zo maakten wij een overheerlijke Indiase aubergine curry, aubergine chips en gegrilde aubergines van de barbecue. Met ...

Vegetarische groentelasagne | heerlijke ovenschotel - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-groentelasagne/

... Vegetarische groentelasagne Een lekkere lasagne met een groentesaus. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en de paprika, aubergine en courgette in plakjes of blokjes. Doe een scheutje olie in een hapjespan en bak de aubergine, paprika ...

Recept voor toast met gegrilde groenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/toast-met-gegrilde-groenten

... Bereiden: Pel de paprika met een dunschiller. Snijd de paprika, courgette en aubergine in schuine plakjes van ca. 1 cm dikte. Bak de groenten aan beide zijden in een hete grillpan met een beetje olijfolie.  Rooster de sneetjes ciabatta in de oven onder de grill. ...

melanzane parmigiana | Italiaanse aubergineschotel - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/melanzane-parmigiana/

... melanzane parmigiana Melanzane, een echte klassieker uit de Italiaanse keuken met aubergine in de hoofdrol. Een lekkere ovenschotel met tomatensaus. Snijd de aubergines in lange plakken van ongeveer 0,5 cm dikte. Bestrooi de plakken aan beide kanten met een snuf zout ...

Winterse zuurkooltosti met gegrilde aubergine en gruyère

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/winterse-zuurkooltosti-met-gegrilde.html

... de kaas eens door pittige hummus. Zelf moet ik het nog proberen, maar vinden jullie dit ook niet goed klinken? Wel, nu eerst het recept voor deze kaastosti met veel groente... Ingrediënten voor 1 tosti- 2 sneetjes brood*- klein handje verse zuurkool**- 3 dunne plakken aubergine- 1 of 2 tl Provençaalse kruiden- gruyère naar smaak- olie om te grillen- zout en versgemalen peper*Ik nam het stevig speltbrood van AH. **Laat de zuurkool eventueel uitlekken als dat nodig is.Bereiding Snijd van de aubergine in de lengte zo'n 3 dunne plakken. Bestrijk ze aan beide kanten royaal met olie en grill ze, bijvoorbeeld in een grillpan, tot ze van die mooie strepen krijgen. Beleg een snee brood met ee ...

Zoete aardappel curry met witvis en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoete-aardappel-curry-witvis/

... en niet goed hebben gegeten, ik maakte nog steeds alles vers en nooit uit een pakje of zakje. Alleen maakte ik wel vaker 'bekende recepten' uit mijn repertoire. Een aantal van die klassiekers zijn de kikkererwtencurry en shakshuka. Heerlijk makkelijk en lekker snel klaar. Vandaag ging ik voor een gezonde curry: vol groenten en dus voedingsstoffen. Aubergine, tomaat en zoete aardappel, wat een feestje! Ik kookte er zilvervliesrijst bij zodat we langer een verzadigd gevoel zouden hebben en als verfrissende touch, maakte ik er een raita bij, een Indiase yoghurt saus. Instructies Koo ...

Cannelloni van aubergine en knolselder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cannelloni-van-aubergine-en-knolselder

... Cannelloni van aubergine en knolselder - "Lust hij het of niet?", dat is de vraag op dinsdag. Voor Sam De Bruyn geen knolselder of aubergine. Sofie probeert hem te overtuigen met een cannelloni van aubergine en knolselder, een heerlijke variatie op de Italiaanse klassieker. ...

Sas Kookt!: Aubergine involtini met tomatensaus

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/aubergine-involtini-met-tomatensaus.html

... zon in huis. Heerlijke mediterrane smaken en warme, zonnige kleuren. Ideaal om een druilerige donkere dag wat op te fleuren. Het recept haalde ik Uit Pauline's keuken, maar ik gebruikte wel ricotta in plaats van feta voor de spinazievulling en paste de hoeveelheden wat aan.Dit heb je nodig voor 4 personen:Voor de aubergines: ...