Jeroen Meus - Vegetarische koude schotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-koude-schotel

... Vegetarische koude schotel - Een frisse en lichte vegetarische maaltijd met gevulde tomaten, gegrilde halloumi en rolletjes van groene asperges en courgette. Meer heb je niet nodig op een warme zomerdag. - Maak de asperges schoon en kook ze 3 tot 4 minuten ...

Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/citroentaartjes-met-gebrande-rietsuiker-met-meringue

... Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue - Kruimeldeeg: Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes en meng deze met de vingertoppen door de bloem tot je een kruimelig mengsel hebt. Voeg nu de eierdooiers en het water ...

Recepten - Garnaalkroketjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Garnaalkroketjes

... Bereidingswijze Maak een roux van de boter en de bloem, giet er de koude jus van de garnaalkoppen bij. Laat 10 minuten doorkoken om de bloemsmaak te verwijderen. Zet van het vuur en voeg er de gelatine, de garnaaltjes en de geraspte kaas bij. Spuit de bereiding in lange ...

Jeroen Meus - Gazpacho van tomaat en watermeloen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gazpacho-van-tomaat-en-watermeloen

... paanse zon slurpen horden toeristen en Spanjaarden dit vitaminerijke goedje bij sloten naar binnen. Jeroen pimpt het traditionele recept met wat zachte toetsen van watermeloen en pittige geitenkaas. Hou er wel rekening mee dat de soep een uur of twee moet afkoelen voor het serveren. - 0. Was alle groenten in ruim water of onder stromend water. 1. Kneus de look en hak het teentje grof met ...

Pruimentaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/pruimentaart

... lang de kwaliteit van de gebruikte bloem, een beetje vocht bij het deeg te voegen. IJskoud water is dan de oplossing. KookboekHet recept 'Pruimentaart' is afkomstig uit het kookboek... Het gezellige taartenboekLivia ClaessenIn 'Het gezelllige taartenboek' staan meer dan 80 originele taarten, tarteletjes en koekjes, voor elke gelegenheid en voor elk seizoen: een frisse fruittaart voor een... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Jeroen Meus - Spiering met koude aardappelsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-koude-aardappelsla

... Spiering met koude aardappelsla - Jeroen gaat aan de slag met lokale producten om jullie dit lekkere gerechtje voor te schotelen. Wie denkt er ook spontaan aan een blackwell saus bij het horen van de combinatie varken met  bloemkool?  ...

Feestelijke sabayon met peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/feestelijke-sabayon-met-peren

... om te voorkomen dat het ei gaat bakken. De peren fijnsnijden en oversausen met de warme sabayon. Onmiddellijk opdienen. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Stoofvlees Cross & Blackwell met kroketten en boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-cross-blackwell-met-kroketten-en-boontjes

... ter door er perenstroop aan toe te voegen. De garnituur is dan weer aan de klassieke kant: kroketten en boontjes. In dit recept is gekozen voor koude boontjes, maar op een koude herfstdag kan je dit gerust veranderen in warme boontjes.  - Kruid het varkensstoofvlees met peper en zout. Laat een goede klont boter smelten in een grote pot en bak het vlees erin aan. Schep het gekleurde vlees uit de pot en houd het even apart.Snijd de ui en de look fijn. Laat wat nieuwe boter smelten in dezelfde pot van het vlees en stoof er de ui en de look in aan. Bestrooi het geheel met bloem en laat even mee bakken. Doe er vervolgens het vlees opnieuw bij. Voeg er nog wat tijm en laurier a ...

Tajine van kip met olijven en pekelcitroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-olijven-pekelcitroen

... chil, de olijven en tuinkruiden in de pan. Meng goed. Leg er het deksel op en laat 15 minuten sudderen op matig vuur. KookboekHet recept 'Tajine van kip met olijven en pekelcitroen' is afkomstig uit het kookboek... Tajines en couscousMarianne Magnier-MorenoOntdek de lekkerste recepten voor tajines en couscous. Van de klassieke maar altijd overheerlijke tajine van lamsvlees met pruimedanten en de couscous... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillewafels-met-vanille-ijs-en-warme-krieken

... Vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken - Een supereenvoudig dessertje dat je nog lang zal heugen. Zo lekker dat het is! We hebben het over Jeroens vers gebakken vanillewafeltjes met een bolletje vanilleroomijs en warme krieken. Meer hoeft het toch echt niet te ...