Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koken-met-gust-bier-fishn-chips-met-tartaarsaus-en-gust-bier

... Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier - Deze versie is een variatie op de Britse klassieker. In het beslag gebruiken we echte chips en bier.Tip: gebruik gewone gezouten chips zonder ribbels. Verkruimel die om te paneren echt zeer fijn. Voor de ...

Stoofvlees met bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofvlees-met-bier

... uitmaakt van ons culinair erfgoed. Je kan stoofvlees maken op verschillende manieren, maar dit is toch wel een van onze favoriete recepten. - Laat boter smelten in de pan. Kruid het vlees met peper en zout en schroei het in kleine porties dicht.Bestrooi het telkens met bloem bak even verder. Schep het vlees uit de pan.Blus de p ...

De keuken van Johanna: Tomaten-espuma

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/tomaten-espuma.html

... e creams” van Paul Simon. Heerlijke creaties staan daarin beschreven. Ik heb weer eens één van deze eenvoudig te bereiden receptjes op tafel gezet. ’s Morgens even de tomatencoulis gemaakt, want de sifon moet wel voor minstens 3 uur in de koelkast koelen. Maar tegen etenstijd kan deze amuse in een handomdraai samengesteld en geserveerd worden. Tomaten-espuma Ingrediënten: 2 blaadjes gelatine 400 gram tomaten 2 eetlepels tomatenketchup 1 deciliter slagroo ...

Espuma van tomaten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espuma-van-tomaten

... espuma van tomaten - Zeef de gepelde tomaten in een kom. Voeg de halfgedroogde tomaten, ketchup, mosterd en geconcentreerde tomaat toe. Kruid met peper en zout en mix met een mixer. Passeer door een zeef. Giet hiervan 250 ml in een maatbeker. Week gelatine in koud water. ...

Stoof van kippendij, bier & groenten recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1193036/stoof-van-kippendij-bier-en-groenten

... Stoof van kippendij, bier & groenten - Voor dit pannetje hoef je maar 5 ingrediënten in huis te halen. Lekker makkelijk, toch? Snijd de krieltjes in 4 parten. Neem de kipdijfilet en snijd elke kipdij in 4 gelijke stukken. Bestrooi de kip met de bloem, peper en eventueel ...

Bier: Jopen Ongelovige Thomas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bier-jopen-ongelovige-thomas/

... Bier: Jopen Ongelovige Thomas En daar is het dan: bier. Verschillende lezers begonnen te vragen waarom het toch altijd wijn moest zijn bij eten. Nou, omdat ik dat een betere combinatie vindt. bier heeft als belangrijkste smaakcomponenten bitter en zoet – zuur ...

Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ossenstaart-gepocheerd-ei-artisjok-peterselie-en-espuma-van-gerookte-aardappel

... Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel - Gepocheerd ei Plaats de eieren gedurende 20 minuten in een bain-marie op 65°C.Maak ze voorzichtig open en pocheer ze 2 minuten in razend water met een straaltje azijn erbij. Artisjok ...

Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/aardappelespuma-met-garnalen-krokante-brunoise

... Aardappelespuma met garnalen & krokante brunoise - Meng alle ingrediënten voor de espuma (gekookte aardappelen, kookvocht, karnemelk, melk, boter). Kruid naar smaak met peper, zout en nootmuskaat. Mix deze mengeling heel fijn en wrijf nog even door een zeef. Doe de ...

Recept voor Konijn in kriekbier gestoofd met gebakken appel en pruimen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/konijn-in-kriekbier-gestoofd-met-gebakken-appel-en-pruimen/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 konijnenbouten Toevoegen 2 el Solo Vloeibaar Toevoegen 1 ui, fijngesneden Toevoegen 1 flinke appel om te ...

Stoofpot met rundvlees en bier - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpot-met-rundvlees-en-bier/

... in a Box is dan ook een leuk Sinterklaas- of kerstcadeau voor je foodie friends! Van elk biertje vind je 2 flesjes in de box, een receptkaart, bierviltjes om aantekeningen op te maken en smaakkaarten die je meer vertellen over de biertjes.  bier en eten gaan vaak erg goed samen dus ik besloot een lekker gerecht te maken met een van de biertjes om vervolgens het biertje mét de maaltijd te nuttigen. bier in je maaltijd klinkt misschien een beetje gek, maar dat is het helemaal niet. Toen ik nog thuis woonde maakte mijn vader vaak zelf oliebollen, met bier in het beslag. Andere lekkere gerechten zijn mosselen met bier, chocolade Guinness cake, fish 'n chips met bierbeslag en kaasfondue met bie ...