Jeroen Meus - Flammkuchen met witloof, spekjes en Belgische kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flammkuchen-met-witloof-spekjes-en-belgische-kaas

... ‘tarte flambée’ is een typisch ovengerecht uit de Elzas en wordt traditioneel belegd met spek, ui, zure room en kaas. In dit recept komt er ook nog gebakken witloof aan te pas. En als het al even kan: een barbecuestel. - Verwarm de barbecue of de oven voor.Weeg de juiste hoeveelheid bloem en doe ze in de mengkom van de keukenmachine. Plaats de deeghaak in het toestel.Voeg een scheutje o ...

Hobbykok Pluis: Volkorensandwich met gerookte kip, mosterdmayonaise en spek

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/volkorensandwich-met-gerookte-kip.html

... Volkorensandwich met gerookte kip, mosterdmayonaise en spek Ingrediënten:4 sneetjes Twents donker volkorenbrood mosterdmayonaise 4 plakjes uitgebakken ontbijtspek 1 gerookte kipfilet, in plakjes 2 grote tomaten, in plakjes 1 bakje tuinkers, losgeknipt Bereiden:Besmeer ...

Opgevulde tomaatjes met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/opgevulde-tomaatjes-met-maredsous

... Opgevulde tomaatjes met Maredsous - Was de kerstomaatjes en snij ze in twee. Haal voorzichtig het vruchtvlees uit de kerstomaatjes met een klein lepeltje. Vul de kerstomaatjes met Maredsous® Dubbelroom. Leg dan met behulp van een vorkje de lompeitjes erop. Vergeet ...

Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree-0

... Aardappelpuree - Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de belgische keuken! - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur. 1. Stamp de ...

Salade met frambozen en Berloumi

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-met-frambozen-en-berloumi

... d idee. Maar hoe maak je een salade die je ook echt wil opeten? Ziehier onze salade met frambozen en belgische grillkaas. Met dit recept kan je niet wachten tot de lunchpauze. - Fruit de uien in wat bakboter tot ze bruinig worden.Snijd de Berloumi in plakjes en grill ze langs beide kanten goudbruin zonder vetstof.Verdeel de veldsla over de borden. ...

Stokbrood met cajun en tofu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/stokbrood/stokbrood-cajun-tofu

... kruidenboter. Verdeel de sla erover. Schep het tofu-paprikamengsel op de sla en leg de bovenste helft van het stokbrood erop. Het recept 'Stokbrood met cajun en tofu' is afkomstig uit het kookboek Toast & sandwiches (fun food serie) van Thea Spierings. © Caplan Books. ...

Homemade pickles

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/homemade-pickles

... Homemade pickles - Pickles maken? Dat kan je makkelijk zelf doen. belgische pickles smaken lekker bij een stoofpotje, bij frieten of gewoon op de boterham. - Snijd de bloemkool in kleine roosjes.Snipper de venkel fijn. Pel de uitjes en halveer. Zet een steelpannetje ...

Tips en inspiratie voor een high tea bij je thuis

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/06/tips-en-inspiratie-voor-een-high-tea.html

... het feestelijk en overzichtelijk.Een high tea is niet compleet zonder scones. Hartig of zoet, het kan allebei. Probeer alvast een recept uit als je net als ik nog nooit scones hebt gebakken. Want perfecte scones bakken, is echt nog niet zo makkelijk (vind ik). Mijn zoete scones kregen een goede dot jam en room. Traditioneel wordt clotted cream gebruikt. Hier lastig te krijgen. Maar je komt in de buurt met een mengsel van mascarpone en creme fraiche.Houd de hapjes klein zodat iedereen alles kan proeven. Maak van een scone bijvoorbeeld twee hapjes door ze doormidden te snijden. Of bak hartige taartjes in een muffinvorm. Deze met prei en saffraan zijn lekker licht door het filodeeg. Ik maakte ze al verschillende keren voor een feestje of etentje. En juist zo'n succesrecept, dat bijna niet kan mislukken, geeft een relaxt gevoel. Mijn tip is dan ook: maak het niet te moeilijk als je voor een high tea meerdere dingen gaat maken.Maak van de thee ook iets bijzonders. Denk bijvoorbeeld aan verse muntthee, dat ook goed smaakt bij de hartige hapjes. Met meerdere soorten thee op tafel, kan iedereen zelf kiezen. Want misschien heb je daarna wel trek in een ander smaakje. Bij de zoetigheden dronk ik bijvoorbeeld een rozen-vanillethee.Hopelijk heb ik jullie op ideeen gebracht? Mijn zus vond het super. Enige minpuntje van zo'n verrassing: voordat ze met een smoes werd meegenomen had ze net flink geluncht ;) ...

Clubsandwich met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/clubsandwich/clubsandwich-gerookte-zalm

... agonaal door en steek de helften eventueel vast met satéprikkers. Extra benodigd Grillpan of broodrooster, satéprikkers Het recept 'Clubsandwich met gerookte zalm' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood. ...

Italiaanse bol met salami, tomaat en gorgonzola - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/meer-brood/italiaanse-bol-salami-tomaat-gorgonzola

... aanse bol. Variatietip Neem in plaats van salami rauwe ham en vervang de gorgonzola door geschaafde Parmezaanse kaas. KookboekHet recept 'Italiaanse bol met salami, tomaat en gorgonzola' is afkomstig uit het kookboek... Brood kan altijdVoorlichtingsbureau BroodDit boek laat met 100 recepten goed zien wat je allemaal met brood kunt doen. Van snelle broodjes, sandwiches en spannende gerechten tot allerlei lekkere hapjes... lees verder© Voorlichtings bureau Brood. ...