Recept voor asperges op vlaamse wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-op-vlaamse-wijze

... bereiden: Schil de asperges van kop naar voet en breek het harde uiteinde af op 2 cm. Kook de asperges mooi krokant in 6 minuten. Laat ze uitlekken op een propere keukenhanddoek. Kook ondertussen de eieren in 8 minuten hard in gezouten water met een scheutje azijn. Spoel ...

Recept voor witte pensen met asperges en morilles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-pensen-met-asperges-en-morilles

... Snijd de witte pensen in schijfjes en leg bij op de borden. Werk af met een beetje jus en enkele blaadjes peterselie. (voor meer recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 4 personen 12 witte asperges, gekrapd 12 Corne de Gatte aardappelen 400 mlvarkensbouillon 75 gboter 50 ggedroogde morilles, geweekt 4 witte pensen 1 takje platte peterselie ...

Spirelli met asperges, Breydelham en tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spirelli-met-asperges-breydelham-en-tomaat

... Spirelli met asperges, Breydelham en tomaat - Kook de spirelli gaar. Schil de asperges en snij ze in 3 stukken, hou de toppen afzonderlijk bij. Kook de aspergestengels 5 à 6 minuten in gezouten water en voeg op het einde de toppen toe. Giet de asperges af. Hak het sjalotje ...

Tagliatelle met scampi in een pesto van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tagliatelle-met-scampi-in-een-pesto-van-asperges

... Tagliatelle met scampi in een pesto van asperges - Was en schil (eventueel) de asperges en snijd ze in stukjes. Bewaar 2 asperges rauw voor de afwerking. Kook de asperges gaar en bewaar het kookvocht. Fruit de fijngesnipperde sjalot in olijfolie en voeg de gekookte asperges ...

Recept voor omelet met asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/omelet-met-asperges

... bereiden: Onttop de eitjes, haal het dekseltje eraf en giet het ei in een kommetje. Laat warm water in de eierschaal lopen zodat het wit vel binnenin stolt. Haal het velletje eruit. Plaats in een mengeling van zout en een beetje water om de eierschaal rechtop te laten ...

Asperges op Vlaamse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/asperges-op-vlaamse-wijze

... asperges op Vlaamse wijze - Was en schil de asperges en kook ze gaar (ongeveer 15min). Rol de asperges in keukenpapier zodat ze warm blijven en drogen. Kook de aardappelen in de schil 15 minuten in licht gezouten water. Kook 2 eieren 10 minuten in water. Pel de eieren ...

Gazpacho van groene en witte asperges met melkschuim

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/555/gazpacho-van-groene-en-witte-asperges-met-melkschuim-1

... Gazpacho van groene en witte asperges met melkschuim - Ideaal voor op een mooie lentedag - Snij de groene asperges in grove stukken. Blancheer ze samen met de jonge spinazie en spoel onder ijskoud water om de mooie groene kleur te behouden. Maak de witte asperges schoon, ...

Asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-gepocheerd-eitje-en-peterselie-olie

... asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie - Hak de peterselie heel fijn en doe er olijfolie bij tot je een mooie lopende saus hebt, roer er de rasp van 1 citroen onder en kruid met peper en zout. Zet opzij. Was eerst de asperges en schil ze dan, snij de onderste ...

Asperges met breydelspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-breydelspek

... asperges met breydelspek - Schil de asperges en houd de schillen voor het kookwater. Kook de schillen met zout, snuifje suiker en het laurierblaadje. Laat dit een half uurtje trekken. Zeef de bouillon en kook hierin de asperges gaar. Bewaar de bouillon. Maak de vélouté ...

Recept voor Kabeljauwfilets met asperges en tagliatelle | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kabeljauwfilets-met-asperges-en-tagliatelle/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 23 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 eetlepels Solo Toevoegen 150 g zwarte tagliatelle Toevoegen 400 g kabeljauwfilet Toevoegen ...