Resultaten voor ravioli met piet
Ravioli van tijgergarnaal met kruidige roomsaus en verbena-olie | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/ravioli-van-tijgergarnaal-met-kruidige-roomsaus-en-verbena
... t alles in een oven van 70°C en laat gedurende 1u30 konfijten. Overgiet regelmatig met de gesmolten boter Voor de vulling van de ravioli: Pel de tijgergarnalen, verwijder het darmkanaal en hak de tijgergarnalen in brunoise. Je kan de karkassen toevoegen aan de infusie. Doe de tijgergarnalen in een kom en voeg er 1 eetlepel vissaus aan toe. Snij 1 rode chilipeper zonder de zaadlijsten fijn en doe dit ook met wat citroenverbena. Doe deze samen met een halve eetlepel gember en look in de kom Rol het pastadeeg uit op een werkblad tot mooie lasagnebladen of draai lasagnebladen met een pastamolen. Bebloem de pasta af en toe om makkelijk te kunnen werken De ravioli maken: leg een lasagnevel voor je op het werkblad en beleg het om de 5cm met een hoopje van de tijgergarnalen. Smeer de randen rondom de hoopjes in met dorure van ei en leg e een tweede vel op. Druk de pasta rondom de hoopjes goed aan zodat er geen lucht meer in de ravioli zit. Steek met een serveerring rondjes uit de ravioli en controleer nogmaals goed de randen Kook de ravioli beetgaar in de infusie Zeef de infusie, verzacht met een geutje room en laat nog even inkoken. Werk af met koude klontjes boter en mix op. Afwerking: schik een drietal ravioli's aan de zijkant van een diep bord. Snij de prei schuin en zet ...
Gevulde ravioli‘s van scampi | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-raviolis-van-scampi
... Gevulde ravioli‘s van scampi - Pel de scampi, verwijder het darmkanaal en hak de scampi fijn. Doe de scampi in een kom en voeg er 2 eetlepels vissaus aan toe. Snij 1 rode chilipeper fijn. Doe deze samen met een halve eetlepel gember en look in de kom. Maak de kanten ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-olijven-en-belgische-schapenkaas-tomatensaus-en-gekonfijte-kerstomaatjes
... konfijte kerstomaatjes - Dit is een stevig potje koken, maar het resultaat is ronduit verbluffend! Huisgemaakte ravioli met een vulling van Belgische schapenkaas, gekonfijte kerstomaatjes en een lichte tomatensaus. - Doe de bloem met de dooiers, de olijfolie en een snuifje zout in de kom van de keukenmachine en laat de ...
Recept voor ravioli met spek en fontinakaas | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ravioli-met-spek-en-fontinakaas
... r de vulling en verdeel over elk reepje 4 eetlepels. Strijk de randen in met het losgeklopt ei en plooi het deeg dubbel. Snijd de ravioli's uit het deeg en druk de randen dicht. Besprenkel de ravioli met bloem en kook beetgaar in ruim gezouten kokend water met een scheutje olijfolie. maak de saus: Smelt de fontinakaas au bain marie. Doe de groentebouillon erbij en klop er een scheutje olijfolie door. serveren: Schep de ravioli door de saus en werk af met de fontinakaas, het fijngesneden rauwe spek, salie, platte peterselie en peper. wijnsuggestie: Pinot Gris / Vigne Cr ...
Sas Kookt!: Tortellini met tomatensaus en mozzarella
http://saskookt.blogspot.be/2012/01/tortellini-met-tomatensaus-en.html
... n van de dingen die we het meest misten sinds we glutenvrij eten. Ik ben heel lang op zoek geweest naar glutenvrije tortellini of ravioli, maar dat was onvindbaar. Totdat O'Cool hun glutenvrije assortiment lanceerde, want dat bevatte ineens beide soorten gevulde pasta van het merk DS. Eigenlijk is de ravioli van DS nog net iets lekkerder als de tortellini, maar dit recept kan je uiteraard ook perfect met ravioli maken. Dit heb je nodig voor 2 persone ...
Jeroen Meus - Krokante wonton-ravioli met geitenkaas en groene asperges - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-wonton-ravioli-met-geitenkaas-en-groene-asperges
... Krokante wonton-ravioli met geitenkaas en groene asperges - Wonton deegvellen (dumplingvelletjes) kan je kopen in de Aziatische winkel. De dunne vellen van bloem, ei en zout worden in de traditionele Oosterse keuken gevuld met varkensgehakt of gehalkte garnalen. (Je kan ...
Jeroen Meus - Consommé en ravioli van ossenstaart met boschampignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/consomme-en-ravioli-van-ossenstaart-met-boschampignons
... Consommé en ravioli van ossenstaart met boschampignons - De bouillon én de consommé maak je natuurlijk van tevoren klaar. Je werkt hem op het feest af met wat fijne groenten en een ravioli gevuld met ossenstaart. - Bouillon Maak de prei, selder en wortelen schoon. ...
Ravioli gevuld met champignons | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/ravioli-gevuld-met-champignons
... smengeling op. Gebruik niet te veel vulling want anders kan het pastablaadje kapot scheuren. Leg er een andere blaadje op. Leg de ravioli in je handpalmen en zorg ervoor dat alle lucht eruit is. Zo ben je zeker dat de kussentjes niet uiteen vallen. Werk met een lage brede pan want ravioli is zeer gevoelig. Door een brede pan te gebruiken zullen ze tijdens het pocheren niet tegen elkaar ‘botsen’ en kunnen ze niet kapot gaan. Je kan de ravioli ook makkelijker in en uit een lage pan halen. Het water mag zeker niet te hard doorkoken, het moet net aan de kook blijven. Je mag gerust wat zout of groentebouillon toevoegen voor extra smaak. Pocheer de ravioli 1 à 2 minuten. Zeker niet langer want dan vallen ze uit elkaar. Ingrediënten fama 1 pakje verse pastablaadjes 200 gr Flandria champignons zout peper 100 gr ricotta 50 gr gemalen parmezaan ¼ bussel kervel ...
https://myfoodblog.nl/recipe/ravioli-rosso/
... ravioli Rosso Ik heb soms momenten in de keuken dat ik denk: "Wat moeten we vandaag nou weer eten". Gelukkig helpt Judith mij meestal een eind op weg, maar stond er laatst alleen voor. Al zoekende door de koelkast kwam ik veelal rood gekleurde groenten tegen; dit ravioli ...
Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter
... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...