Ravioli van girollen en kreeft | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-girollen-en-kreeft

... n toe en laat nog eens 5 minuten koken. Mix dit vervolgens tot een schuimige massa en voeg de girollenschijfjes eraan toe. Neem 4 ravioliblaadjes en smeer ze in met een beetje eigeel. Schik er de hoopjes van het kreeftenmengsel op. Leg het tweede blaadje erbovenop en druk ze goed op elkaar. Pocheer de ravioli, schik ze in het bord en giet er een beetje saus en girollen overheen. Ingrediënten kervel 1 eigeel Alpro soya Bakken en Braden 1 dl water 1 dl witte wijn 1 peterselie, fijngehakt 1 PH kreeftenbouillon 1 kreeft ½ teentje look, fijngehakt 20 girollen 8 blaadjes ravioli 1 dl Alpro Soya Cuisine ...

Ravioli van kreeft | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ravioli-van-kreeft

... t opnieuw op het vuur. Snij de prei en selder in julienne en pocheer samen met de shiitake in de kokende kippenbouillon. Stoom de ravioli’s +/- 2 minuten gaar in de bouillon. Dresseer met de groenten en werk af met het lof van de selder. Ingrediënten 1 pakje wontonvellen 1 prei 1 selder 500 ml kippenbouillon 1 potje bieslook 2 el ricotta 200 gr shiitake ½ gekookte kreeft (=restje) 1 pijpajuin ALPRO Bakken en Braden ...

Jeroen Meus - Krokante wonton-ravioli met geitenkaas en groene asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-wonton-ravioli-met-geitenkaas-en-groene-asperges

... Krokante wonton-ravioli met geitenkaas en groene asperges - Wonton deegvellen (dumplingvelletjes) kan je kopen in de Aziatische winkel. De dunne vellen van bloem, ei en zout worden in de traditionele Oosterse keuken gevuld met varkensgehakt of gehalkte garnalen. (Je kan ...

Ravioli van varkenswang met rode biet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ravioli-van-varkenswang-met-kappertjes-en-rode-biet

... ebouillon op 62°C gedurende 2 uur.Of zet de wangen in de bouillon gedurende 2 u in een voorverwarmde oven op 80°C.Kook de ravioliblaadjes in gezouten water.Snijd de sjalot fijn en stoof aan in boter. Blus met porto en voeg er de bruine fond aan toe.Ontvel de tomaten en snijd in kleine stukjes. Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en doe hetzelfde met de augurken en de gekookte rode biet.Meng de tomaten augurken en rode biet. V ...

Ravioli van courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-courgette

... n een beetje bakboter samen met de helft van de look en de PH Italian Mix. Houd alles krokant en laat vervolgens afkoelen. Neem 4 ravioliblaadjes en smeer ze in met een beetje eigeel. Schik er de brunoise van de courgette bovenop en leg hier het tweede ravioliblaadje bovenop. Snijd de rest van de courgette in fijne julienne. Haal deze stukjes door de bloem en fr ...

Ravioli met fromage frais en bieslook en romige boletensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/ravioli/ravioli-fromage-frais-bieslook-romige-boletensaus

... spte Parmezaanse kaas ½ biologisch groentebouillonblokje snufje paprikapoeder 5 sprieten verse bieslook Bereiden Draai voor de raviolivulling de fromage frais en het bieslook in een keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.Rol het pastadeeg zo dun mogelijk uit in hetzelfde formaat als de raviolivorm. Bekleed de vorm zorgvuldig met het dunne vel pastadeeg en druk het deeg voorzichtig in de holtes in de vorm. Gebruik een spuitzak of twee kleine koffielepels en vul de holtes met een kleine hoeveelheid vulling. Leg er een tweede vel pastadeeg op. Ga met een deegroller over de vorm, zodat de ravioli gekartelde randjes krijgen. Stort het vel ravioli uit de vorm en maak de kussentjes eventueel ...

Aan tafel met Tanja: Ravioli met pompoen (4)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/11/ravioli-met-pompoen-4.html

... rk fijngeprakt, bijgekruid met nootmuskaat en wat snippers salie. En omdat ik het iets te dun vond en bang was dat de toekomstige ravioli in de pan zou gaan lekken, heb ik er wat geraspte pecorino door heen gedaan. Ondertussen heb ik voor 1 persoon pasta gemaakt en u ...

Ravioli met eekhoorntjesbrood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-met-eekhoorntjesbrood

... lepel van het eekhoorntjesbrood, leg het besmeerde vel erop en druk goed aan. Zet in een oven van 120 graden op 4 minuten. Leg de ravioli in een bord, giet de saus er over, strooi er nog wat bieslook over en eventueel wat truffel. Ingrediënten 24 wonton velletjes 250 gr eekhoorntjesbrood 1 el truffelpasta 50 ml truffelsap 1 eigeel peper en zout 3 dl kippenbouillon 1 sjalot 4 el porto Truffel (indien mogelijk) notenolie 2 dl alpro bakken en braden ...

Gegratineerde ravioli met prei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/ravioli/gegratineerde-ravioli-prei

... Gegratineerde ravioli met prei 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 150 g kwark van geitenmelk 50 g geraspte Gruyère 5 takjes verse koriander, fijngehakt 400 g pastadeeg ...

Jeroen Meus - Ravioli van boschampignons met beurre blanc en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-van-boschampignons-met-beurre-blanc-en-peterseliecoulis

... ecoulis - Een Italiaanse toets mocht niet ontbreken in het Nationale Kerstmenu van 2021, dacht Jeroen. Een heerlijke zelfgemaakte ravioli met een vulling van boschampignons en ricotta vormt ons tussengerechtje op kerstavond. Vergezeld van een beurre blanc en een pete ...