Konijn met bruin bier | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-bruin-bier

... Konijn met bruin bier - Konijn met bruin bier, een heerlijke Vlaamse klassieker! Zet een stoofpan op het vuur en smelt de boter. Kruid het konijn met peper en zout en laat 5 min. bakken aan elke kant. Snij de ajuinen en champignons grof en bak ze even mee aan in de pan. ...

Recept voor ragout van everzwijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-everzwijn

... bereiden: Bak de blokjes everzwijn rondom rond bruin in boter. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met peper en zout. Breng het vuur naar de laagste stand en doe de bouillon, bier, laurierblad, gekneusde jeneverbessen, mosterd en tijm erbij. Stoof gaar in ongeveer ...

Recept omelet - Kruidenomeletje gevuld met mosselragout - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/omelet/kruidenomeletje-gevuld-mosselragout

... Kruidenomeletje gevuld met mosselragout 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 6 waarderingen VoorgerechtVisFrans bevat per portie345 kcal 14 g eiwit 30 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 75 ml koffieroom 75 g verse roomkaas met ...

Ragout van asperges met ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-asperges-met-ham

... er. Kruid na met peper en zout. Verwijder de korst van het brood, snijd het in blokjes en bak deze knapperig in olijfolie. Doe de ragout in diepe borden, verdeel er de saus over en bestrooi met de broodkorstjes. Ingrediënten 1 bussel witte asperges 1 bussel groene asperges 400 gr gekookte ham (in een dikke plak) 1 sjalot, fijngesneden 100 gr boter versgemalen peper en zout 1 snuifje nootmuskaat 1 schaaltje kerstomaten ½ bussel platte peterselie, fijngesneden 1 dl room sap van 1 limoen 1 th lepel honing 50 gr koude boter 4 sneetjes brood 1 dl olijfolie ...

Bier-broodsoep met peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/bier-broodsoep-peterselie

... Bier-broodsoep met peterselie 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesHollands bevat per portie135 kcal 3 g eiwit 6 g vet 17 g koolhydraten Ingrediënten 10 g boter 1 ui, fijngeraspt 1 eetlepel tomatenpuree ...

Paasdessert met Maredsous, bier en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasdessert-met-maredsous-bier-en-kaas

... Paasdessert met Maredsous, bier en kaas - Schil en snij de peren in partjes. Bak de peren in een pan met de suiker en het Maredsous bier. Rooster het brood. Rooster de amandelen.  Smeer de Luikse siroop op het brood. Snij schijfjes Fagotin af. Garneer het brood met ...

Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koken-met-gust-bier-fishn-chips-met-tartaarsaus-en-gust-bier

... Koken met Gust bier: Fish'n chips met tartaarsaus en Gust bier - Deze versie is een variatie op de Britse klassieker. In het beslag gebruiken we echte chips en bier.Tip: gebruik gewone gezouten chips zonder ribbels. Verkruimel die om te paneren echt zeer fijn. Voor de ...

Stoofvlees met bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofvlees-met-bier

... Stoofvlees met bier - Stoofvlees met bier is een klassieker die deel uitmaakt van ons culinair erfgoed. Je kan stoofvlees maken op verschillende manieren, maar dit is toch wel een van onze favoriete recepten. - Laat boter smelten in de pan. Kruid het vlees met peper ...

Ragout van kreeft met knolselder en truffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-kreeft-met-knolselder-en-truffels

... ragout van kreeft met knolselder en truffels - Verdeel de kreeften in twee helften. Bak de kreeften aan in een klontje verse boter en een scheutje olijfolie. Voeg hieraan het glas witte wijn en een scheutje cognac toe en laat de kreeften gedurende 3 minuten koken. Maak ...

Recept voor ragout van konijn onder een bladerdeegkorstje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-konijn-onder-een-bladerdeegkorstje

... et omhulsel en vorm hier balletjes mee van 2-3 cm groot. Braad ca. 2 min.  krachtig in olie.  Voeg ze bij de klaargestoofde ragout en breng alles op smaak. Doe de ragout in een vuurvaste schotel. Verhoog de temperatuur van de oven naar 200 °C. Snijd het bladerdeeg op grootte van de schotel. Roer eidooier en melk door elkaar en bestrijk de rand van de schotel met dit mengsel. Leg het bladerdeeg erop, druk goed aan, bestrijk met het eimengsel en maak enkele insnijdingen in het oppervlak. Bak ca. 30-40 min. in de oven tot het bladerdeeg goudgeel is. serveren: Serveer  bestrooid met sinaasappelschil en zeezout.  Ingrediënten voor 4 personen 1 kgkonijnenbouten zonder been 250 grauwe, gerookte braadworsten 300 gbladerdeeg 150 gwortelen 250 gprei 2 selderijstengels 1 sinaasappel 2 elboter 1 eidooier 2 elbloem 3 elmelk 325 groom 220 mlwitte wijn 1 elolijfolie 250 mlwi ...