Rabarber curd met aardbeien - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rabarber-curd-met-aardbeien/

... Rabarber curd met aardbeien Rabarber is een veelzijdige en heerlijke groente die in veel keukens wordt gebruikt. Het heeft een frisse, zure smaak die perfect past bij zoete aardbeien en andere vruchten. Vandaag deel ik een lekker recept voor rabarber curd met aardbeien. Heerlijk ...

Rabarber Galette recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/rabarber-galette/

... laar. Lekker om te serveren bij de koffie/thee of als toetje met een bolletje vanille ijs. Het maken van de bodem Om deze lekkere rabarbertaart te maken, maken wij het deeg zelf. Wij beginnen met een glas water in de koelkast te zetten, zodat het water goed koud kan worden. In een grote kom mengen wij bloem, kristalsuiker en zout. Snijd de koude boter in kleine blokjes. Voeg de boter toe aan het bloem. Wrijf de koude boter met je vingers in het bloem tot het resulteert in een grof deeg. Voeg eetlepel voor eetlepel koud water toe aan het deeg. Kneed het deeg tussendoor goed tot er een soepel en samenhangend deeg ontstaat. Vorm daarna een bal van het deeg en wikkel het in plasticfolie. Laat het dan rusten in de koelkast voor minimaal 1 uur. Dit kan ook een dag van te voren gedaan worden. Rol hierna het deeg uit tot een grote cirkel en plaats het op bakpapier in de koelkast. Laat het rusten voor een half uur. Nu kan het deeg weer koud worden en zal het niet teveel kri ...

Uit de keuken van Levine: Volkoren kruidkoek

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/02/volkoren-kruidkoek.html

... Volkoren kruidkoek Een tijdje geleden kocht ik bij Kelly's Expat Shopping in Den Haag een zak met zelfrijzend volkorenmeel. Ik kom dit zelfrijzende volkorenmeel zo af en toe tegen in recepten, maar tot dan toe had ik het nog nooit in Nederland gevonden. In plaats daarvan kan ...

Rabarber cheesecake met ricotta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rabarber-cheesecake-met-ricotta/

... barber, maar hij kan ook prima in bijvoorbeeld een salade. Een aantal favoriete recepten van de site met rabarber zijn de amandel-rabarbertaart en de rabarber crumble. Ook heel erg lekker is de rabarber cheesecake die ik vandaag met jullie deel. Precies de juiste balans tussen zoet en zuur! Door er aardbeien aan toe te voegen kreeg ik extra kleur én extra zoet. Echt een match made in heaven! Cheesecake met ricotta Het grappige is, dat dit voor ons een beetje een 'afvaltaart' was. Dat klinkt niet heel appetijtelijk, maar wat ik daarmee bedoel is dat we allerlei restjes uit de koelkast en voorraa ...

Culinair weekend in de P�©rigord

http://saskookt.blogspot.com/2014/04/culinair-weekend-in-de-perigord.html

... Culinair weekend in de Périgord Vorig weekend had ik onverwacht een tripje naar de Périgord gewonnen via Libelle. Een leuke verrassing! De Périgord is een streek in het zuid-westen van Frankrijk die bekend staat om zijn truffels, wijn en foie gras. Je zou er dus al naartoe ...