Scampi met Breydelspek en tomatensalsa | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-breydelspek-en-tomatensalsa

... scampi met Breydelspek en tomatensalsa - Pel de scampi's en ontdoe van het darmkanaal. Wikkel alle scampi's in een sneetje Breydelspek en steek op de smaakstix. Laat 20 minuten rusten in de koelkast. Pel de tomaten en haal de zaadjes eruit. Snij het vlees in blokjes ...

Scampi cocktail | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-cocktail

... scampi cocktail - Snij 8 scampi in blokjes. Kleur nu de 4 andere scampi aan in olijfolie. Voeg de blokjes scampi toe, kruid alles met zout en curry poeder en laat ongeveer 1 minuut kleuren. Verwijder de zaadjes van de komkommer en tomaat en snij in blokjes. Pluk de sla, ...

Scampi in kreeftensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-kreeftensaus

... scampi in kreeftensaus - Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit. Kruid ze met peper en zout. Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Laat de pan goed warm worden en bak dan de scampi langs beide zijden. Blus met cognac en de kreeftenbisque. Voeg ook de ...

Ovenschotel met gehakt en rösti | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/ovenschotel-met-gehakt-en-rosti/

... ee eetlepels creme fraiche door het gehakt. Schep dan de groenten en gehakt in een ovenschaal en verdeel over de bodem. Leg nu de rösti rondjes op het gehakt en strooi dan een laagje geraspte kaas over de ovenschotel. Zet de ovenschaal voor ongeveer 15-20 minuten, totdat de kaas gesmolten is. 300 gr rundergehakt, 250 gr Italiaanse roerbakgroenten, 8 röstirondjes (diepvries), 2 tl paprikapoeder, 2 tl peterselie, 2 el creme fraiche, zout en peper, geraspte kaas ...

Rösti met spek en kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rosti-met-spek-en-kaas

... rösti met spek en kaas - Schil de aardappelen. Snijd ze in fijne julienne met een mandoline, niet afwassen. Hak de ui en het teentje look. Meng de aardappelen met het spek, ui, look en kaas. Doe wat arachideolie in de pan en bak het geheel in een anti-kleefpan, langs ...

Recept voor knapperige rösti met spekblokjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/knapperige-roesti-met-spekblokjes

... . Vouw de keukenhanddoek toe en haal het overtollige vocht uit de aardappelfrietjes door de handdoek ‘uit te wringen’. bak de rösti: Kruid de frietjes met versgemalen zwarte peper en zout. Smelt een klontje geklaarde boter in een pan en leg hierin een flinke hand aardappelfrietjes. Strooi hierover enkele spekblokjes en bak de rosti goudbruin aan beide kanten. Ingrediënten voor 4 stuks 2 zetmeelrijke aardappelen (Désirée) 1 klontje geklaarde boter 50 gfijngesn ...

Wok van scampi in zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-scampi-in-zoetzuur-sausje

... Wok van scampi in zoetzuur sausje - Pel de scampi, haal het darmkanaal eruit en kruid ze. Snijd alle groenten fijn. Wok de scampi stevig aan in arachideolie. Voeg er de versneden groenten aan toe. Laat 5 minuten wokken en blus met azijn, honing en ketchup. Voeg het sesamzaad ...

Scampi in roze roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus

... scampi in roze roomsaus - Warm de boter in een braadpan. Doe de scampi in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 1 minuut aan elke kant aan. Blus de scampi met witte wijn en water. Doe er kreeftenbouillon bij en een koffielepeltje tomatenpuree. Giet de room erbij ...

Scampi in bladerdeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-bladerdeeg

... scampi in bladerdeeg - Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. Bestrooi het aanrecht met bloem en rol het bladerdeeg uit. Rol het deeg iets dunner met een deegrol. Snijd vierkantjes uit het bladerdeeg. Leg de scampi erop. Bestrooi met wat ...

Gemarineerde scampi op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-scampi-op-een-stokje

... Gemarineerde scampi op een stokje - Pel de scampi en verwijder het darmkanaal (langs de rugzijde), leg ze in een schaal en giet er een goede scheut olijfolie bij. Was de citroen goed. Rasp de schil over de scampi en voeg het sap van de citroen toe. Kruid de scampi met ...