Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/07/quinoa-met-avocado-mais-pistachenoten.html

... f rettichkiemen óf radijsjes. Net zo lekker en gezond. En ideaal om mee te nemen naar je werk. Het enige wat je hoeft te doen is quinoa en een maïskolf koken, avocado en bosui snijden en dille fijnhakken. Simpel toch? En dan kan het in mijn geval blijkbaar toch nog mis gaan. Ik vergat de pistachenoten, terwijl ze gewoon op tafel lagen.Ingrediënten (lunch)salade voor 2 personen - 150 g quinoa - 1 avocado, gehalveerd en in plakjes gesneden - 1 maïskolf (of 150 g maïs uit blik) - handvol pistachenoten - handvol pittige kiemen, bijvoorbeeld sango- radijs- of rettichkiemen - 2 flinke el verse dille, fijngehakt - 2 stengels bosui, in dunne plakjes - 3 el vers citroensap - 2 el olijfolie van goede kwaliteit - zout en peper Bereiding Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Breng een pan met water aan de kook. Verwijder de bladeren van de maïskolf ...

Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-zalm-quinoa-rode-biet-en-salade-van-rode-kool

... Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool - Doe de quinoa in een kookpot en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten koken op een zacht vuurtje zonder deksel. Snij de lente-uitjes fijn. Stoof ze kort aan in een pan met hete arachideolie. ...

Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeienmousse-zonder-eieren-en-zonder-suiker/

... Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker Ik had nog nooit mousse gemaakt, mede door het feit dat er rauwe eieren in mousse moeten. Daar ben ik niet zo'n fan van aangezien ik de eieren altijd bij de supermarkt koop en dus niet weet hoe vers ze zijn. Ik besloot ...

Jeroen Meus - Vegetarische burrito met quinoa en chutney van tomaat en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-burrito-met-quinoa-en-chutney-van-tomaat-en-paprika

... Vegetarische burrito met quinoa en chutney van tomaat en paprika - De week gaat goed van start met deze smakelijke, gegrilde burrito’s gevuld met een originele combinatie van quinoa en gestoofde groenten. Jeroen serveert ze met gegratineerde kaas en een zoetzure ...

Jeroen Meus - Stoofvlees met sinaasappel en quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-sinaasappel-en-quinoa

... Stoofvlees met sinaasappel en quinoa - We gooien het eens over een andere boeg. Dit Oosterse stoofvlees met gember en allerlei andere kruiden is een verrassend alternatief voor de klassieke versie die zo ...

Jeroen Meus - Mokka mousse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokka-mousse

... Mokka mousse - Dit dessert doet aan een cappuccino denken. Onderaan zit een luchtige mousse van room, chocolade en sterke koffie die wordt afgewerkt met koffieroom en kruimels van Café Noir koekjes. Serveer het in koffiekoppen om de illusie compleet te maken. - 0. Breng ...

Sas Kookt!: Quinoasalade met tonijn, spinazie, witloof en geroosterde paprika

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/quinoasalade-met-tonijn-spinazie.html

... heb ik woensdag en donderdag nooit tijd om te koken. Ik gooide er een blikje tonijn en een geroosterde paprika bij en kookte wat quinoa voor eronder. Het resultaat was echt lekker en voor herhaling vatbaar!Voor 1 persoon als maaltijdsalade:50 g quinoa1/4 bouillonblokje1 stronkje grondwitloof2 flinke handen spinazie1 geroosterde paprika (mag uit een bokaal)1 blikje tonijn2 el olijfolie1 el rode wijnazijnpeperzout Kook de quinoa in 10 à 15 minuten gaar in 100 ml water met het stukje bouillonblokje.Snij het witloof, de spinazie en de paprika in reepjes.Laat het blikje tonijn uitlekken en verkruimel de tonijn over de salade.Laat de quinoa wat afkoelen en voeg ze toe aan de salade.Maak een dressing van de olijfolie en de azijn en giet over d ...

Jeroen Meus - Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-quinoa-en-yoghurt-met-rode-biet

... Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Geïnspireerd door de Japanse keuken haalt Jeroen alles – waaronder mirin, sake en miso - uit de kast om gelakte zalm klaar te maken. Lekker bij een frisse quinoasalade met rode biet, appel en komkommer en een roze yoghurtsaus. ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse, advocaat en Natuurboterwafels met chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-advocaat-en-natuurboterwafels-met-chocolade

... Witte chocolademousse, advocaat en Natuurboterwafels met chocolade - Een luchtige mousse van witte chocolade, huisgemaakte advocaat én zalige Natuurboterwafels met chocolade. Wie hier neen tegen zegt, is simpelweg niet van deze wereld. - Laat de gelatine weken ...

Carolines blog: Granola van quinoa met kokos

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/granola-van-quinoa-met-kokos.html

... Granola van quinoa met kokos Ingrediënten: - 200 g quinoa - 130 g havervlokken - 125 g gedroogde cranberries - 80 g amandelen, grofgehakt - 60 g pompoenpitten - 50 g lijnzaad - 60 g gemalen kokos - 60 ml kokosolie, gesmolten - 3 el honing of agavesiroop Bereiden: ...