Jeroen Meus - Salade met rabarber, venkel en kippenlevertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-rabarber-venkel-en-kippenlevertjes

... Salade met rabarber, venkel en kippenlevertjes - Rabarber, venkel, spekjes en kippenlevertjes: een combinatie die niet fout kan gaan. De vinaigrette met honing en azijn maakt een echte smaakbom van deze salade. - Salade met rabarber, venkel en kippenlevertjes Vul ...

Quiche met geitenkaas, gerookte zalm en aubergines | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-geitenkaas-gerookte-zalm-en-aubergines

... rfijn. Meng onder het limoensap. Voeg de olijf- en hazelnootolie toe. Kruid met peper, zout en honing. Meng onder elkaar. Haal de quiche uit de oven. Serveer de quiche met de sla en de vinaigrette. Ingrediënten 1 aubergine 200 g gerookte wilde zalm 100 g kleine groene asperges 2 sneetjes geitenkaas met korstje (NULL,5 cm dik) 2 wit van prei 1 sjalot 200 ml room 2 eieren peper muskaatnoot boter voor het korstdeeg 250 g bloem snuifje zout 110 g koude boter in blokjes 60 à 80 ml koud water voor de sla 200 g mizuna of mosterdkool (bestellen bij de groenteboer of vervangen door rucola of raapsteel) 1 koolrabi 1 Granny Smith 1 rode ui 1 limoen ½ chilipepertje 1 el honing peper zout 2 el hazelnootolie 2 el olijfolie ...

Quiche met prei en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-prei-tomaat

... s, in blokjes of blauwe kaas (Danish blue), verkruimeld 2 tomaten, in plakjes Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een quichevorm of springvorm dik in.Rol de sneetjes meergranenbrood iets uit. Bekleed de vorm en de randen met de sneetjes brood en druk ze stevig aan.Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de preiringetjes met de knoflook en de tijm ca. 2 minuten en verdeel dit over de broodbodem.Klop in een kom de eieren los met de room, zout en peper en schenk dit over de prei. Verdeel er de abdijkaas of blauwe kaas over. Leg de tomaatplakjes op de vulling. Strooi er wat tijm over, maal er zw ...

Jeroen Meus - Gravad lax met rode biet en een aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-lax-met-rode-biet-en-een-aardappelsalade

... Gravad lax met rode biet en een aardappelsalade - De voorbije weken stonden in het teken van ‘bewaren’. Jeroen maakte al tomatenpassata en confituur, en vandaag marineert hij een zalm. Gravad lax betekent letterlijk ‘begraven zalm’. Het is een ...

Kwartel met citroensaus en venkel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kwartel-met-citroensaus-en-venkel

... Kwartel met citroensaus en venkel - Bak de kwartel langs alle kanten mooi bruin in plantaardige boter nadat je ze gekruid hebt met PH Pepermix en zout. Blus met citroensap en zuiver water.Voeg wat zeste van citroen bij. Voeg er de maggi PH Kippenbouillon bij. Snijd de ...

Zalm en croute | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zalm-en-croute

... zalm en croute - Verwarm de oven voor op 190°C. Leg het bladerdeeg in de bodem van de taartvorm en druk de kanten goed aan. Ontpit de olijven. Doe deze samen met de notenmengeling in de blender en blend. Strijk de de bodem van het bladerdeeg in met de tapenade. Snij ...

Wokschotel met venkel en eend | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/wokschotel-met-venkel-en-eend

... Wokschotel met venkel en eend - Verhit de olie in de wok en bak de look en chilipeper aan. Voeg eend en venkel toe. Laat alles garen. Voeg sojasaus, limoensap en honing toe en laat alles samen bakken. Voeg net voor het serveren de spinazie toe. Werk af met enkele blaadjes ...

Quiche met zure room en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/quiche-met-zure-room-en-pompoen

... quiche met zure room en pompoen - Bekleed een rubberen bakvorm met het bladerdeeg. Klop de eieren op met de zure room. Giet dit mengsel over de pompoen. Breng op smaak met peper en zout en laat 30 minuten bakken in een oven van 180 °C. Ingrediënten 300 ml zure room ...

Gegratineerde venkel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/venkel/gegratineerde-venkel

... Gegratineerde venkel 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 12 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 grote of 2 kleine venkelknollen, met groen en stelen 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt ...

Jeroen Meus - Quiche met broccoli, tonijn en rode ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-broccoli-tonijn-en-rode-ui

... quiche met broccoli, tonijn en rode ui - quiche is simpel te bereiden en er zit alles in wat je nodig hebt. Deze quiche met tonijn uit blik, broccoli en rode ui is daar het schoolvoorbeeld van! Met een eenvoudige salade en een originele dressing erbij ...