Cake met ricotta en aardbeien » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/cake-met-ricotta-en-aardbeien/

... icotta zit boordevol zoete aardbeien en is ontzettend smeuïg. Een beetje een mengeling tussen een cheesecake en een traditionele quatre quart. Deze cake is trouwens ideaal om wat rijpere aardbeien of een potje ricotta op te maken. Je kent het wel: je neemt het mee uit de winkel maar het belandt in de vergeethoek. Of je scoort een 1+1 maar dat tweede potje geraakt maar niet op. Hoewel ricotta heerlijk is in hartelijke recepten, werkt het ook prima in zoete gerechten. Deze zachte Italiaanse kaas geeft de cake een zachte romige textuur en zorgt er voor dat hij na een paa ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebakje-met-appel-mokka-ijs-en-speculaas

... Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert. ...

Jeroen Meus - Wonton-millefeuille met appel en zoete mascarpone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wonton-millefeuille-met-appel-en-zoete-mascarpone

... Wonton-millefeuille met appel en zoete mascarpone - jeroen maakt een dessert dat er indrukwekkend uitziet, maar tegelijk supersimpel te bereiden is. Koop dunne wontonvellen – geschikt om te frituren – in de Oosterse winkel. Samen met staafjes appel en een ...

Jeroen Meus - Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofslaatje-met-appel-walnoot-oude-kaas-en-spekjes

... Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Een stevige Vlaamse klassieker heeft jeroen geïnspireerd om een beetje tegendraads te doen, gezond tegendraads. Hij verklapt hoe je een smakelijk witloofslaatje kan maken, geïnspireerd op de hoofdingrediënten ...

Jeroen Meus - Baked Alaska met pistache en kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/baked-alaska-met-pistache-en-kersen

... cht dat vaak als dessert wordt gegeten. De opbouw is altijd dezelfde: een bolle vorm met langs de buitenkant een laag van simpele quatre-quart cake, gevuld met heerlijk ijs waarvan je de smaak zelf kiest. In dit recept verwerken we kersen en als ijs kiezen we voor pistache. Het geheel wordt afgewerkt met een heerlijke gebrande meringue en voor het extra showelement, en ...

Jeroen Meus - Muffins met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muffins-met-appel

... Muffins met appel - jeroen geeft je een recept mee voor een simpele muffin met heerlijke appels van bij ons. De bruine suiker die in het beslag gaat, past perfect bij het fruit. En de appels karameliseert hij in wat ahornsiroop, of esdoornsiroop. - 0. Meng eerst alle ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Een salade hoort niet enkel thuis in de zomer, maar kan ook een winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room ...

Jeroen Meus - Granolamuffins met appel en five-spice - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/granolamuffins-met-appel-en-five-spice

... Granolamuffins met appel en five-spice - Dit is puur bakplezier! Heerlijk geurige muffins met gebakken appel, krokante granola en Chinees vijfkruidenpoeder (kaneel, steranijs, szechuanpeper, venkel en kruidnagel).Een tikkeltje anders dan de doorsnee muffins. Dat maakt ...

Jeroen Meus - Bladerdeegwafeltjes met spek en ei, appel en kaneel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegwafeltjes-met-spek-en-ei-appel-en-kaneel

... Bladerdeegwafeltjes met spek en ei, appel en kaneel - Deze wafeltjes zijn ideaal om te serveren als ontbijt op Vaderdag. Ze zijn bovendien heel gemakkelijk om te maken. Maak een hartige versie om te beginnen en een zoete om af te sluiten. - De appelvulling Schil de ...

Jeroen Meus - Pinda cheese cake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pinda-cheese-cake

... Pinda cheese cake - Deze koude kaastaart krijgt extra smaak en crunch met chocolade, karamel en pindanootjes. Zonder reclame te willen maken, noemt jeroen ze gemakkelijkheidshalve zijn ‘Snickerstaart’. Dan heb je meteen begrepen welke smaken hij combineert ...