Recepten - Gegratineerde aardappelpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/gegratineerde-aardappelpuree

... n de microgolfoven op 750 watt. Pureer ze en meng er de boter en de eidooiers onder ...

Puree met garnaal, zure room en gefriteerde bieslook | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-garnaal-zure-room-en-gefriteerde-bieslook

... puree met garnaal, zure room en gefriteerde bieslook - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en pureer ze. Voeg er de boter en de melk, het ei en wat muskaatnoot bij. Schik in diepe borden elk een goeie lepel puree, strooi daarover de g ...

Crêpe soufflé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/crepe-souffle

... bloem, suiker, zout, eieren en melk. Voeg wat geklaarde boter toe en meng goed. Bak flensjes in een licht ingevette pan. Meng de puree van sinaasappelzestes, Grand Marnier en een beetje banketbakkersroom samen tot een puree. Klop de eiwitten stevig op met enkele druppels citroensap en suiker en meng voorzichtig met een spat ...

Jeroen Meus - Soep met courgette en basilicum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-courgette-en-basilicum

... geitenkaas bij te geven. Le Larry leent zich hier perfect voor.De soep wordt prachtig groen door basilicum en spinazie apart tot puree te koken en vlak voor het mixen bij de soep te doen. - 0. Ontdooi en verwarm de groentebouillon. Je kan ook zelf een ketel verse bouillon klaarmaken. 1. Pel de uien en snijd ze grof. Kneus en pel de tenen knoflook. 2. Spoel de courgettes en s ...

Geraspte aardappels met kaas uit de oven | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/geraspte-aardappels-met-kaas-uit-de-oven/

... Alweer een aardappelrecept. Het moet maar eens afgelopen zijn met die aardappelrecepten. Deze is overigens wel superhandig. Ten eerste is het erg lekker. Ten tweede is het een ovenschotel dus geen gegoochel met een koekenpan. Ten derde kun je het vooraf klaarzetten. ...

Gepocheerd eitje met puree en spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-eitje-met-puree-en-spinazie

... Gepocheerd eitje met puree en spinazie - Breek de eitjes één voor één in een tasje en pocheer ze in water met zout en azijn. Stoof de spinazie aan in wat boter met het gehakte teentje look. Voeg er de spekblokjes bij en voeg er de room alsook de puree bij zodat ...

Gepocheerd en gefrituurd ei met puree van sla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-en-gefrituurd-ei-met-puree-van-sla

... Gepocheerd en gefrituurd ei met puree van sla - Kook de aardappelen gaar. Stoof de sla samen met de ajuin en de gehakte look. Pureer de aardappelen en voeg er de gestoofde sla aan toe. Voeg er tevens een beetje boter, lookolie en room aan toe en meng goed tot het een ...

Pompoensoep met miso en peultjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/pompoensoep/pompoensoep-miso-peultjes

... ees uit de pompoen en doe het in een Japanse vijzelstamper of keukenmachine. Gooi de schil weg. Maal of meng alles tot een gladde puree. Schep de puree in een grote mengkom, voeg de miso toe en meng alles goed.Verwarm de dashi tot ze lauwwarm is. Voeg geleidelijk 2-3 lepels per keer toe aan het pompoen-misomengsel. Doe het mengsel terug in de pan en breng rustig aan de kook op middelhoog vuur. Haal dan de pan meteen van het vuur.Schenk de pompoensoep in vier kommen en verdeel de halve peultjes. Bestrooi met het lente-uitje en serveer direct. Extra benodigd Stoompan, keukenmachine KookboekHet recept 'Pompoensoep met miso en peultjes' is afkomstig uit het kookboek... Easy Japanese kookboekEmi KazukoHet 'Easy Japanese kookboek' toont stap voor stap hoe u een keur aan gerechten kunt klaarmaken en verrassende menu's kunt samenstellen. Het verzorgen... lees verder© The House of Books. ...

Jeroen Meus - Minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone

... nkele blaadjes laurier, enkele takjes tijm, wat peterseliestengels en een paar blaadjes salie. 10. Voeg de geconcentreerde tomatenpuree toe. Roer de puree onder de groenten en laat alles nog een paar minuten stoven om een zoetere en zachte smaak te verkrijgen. 11. Voeg ook de ingeblikte tomatenstukjes toe, samen met de geweekte witte bonen. 12. Schenk de groentebouillon bij de groenten, roer de soep om en laat ze pruttelen op een zacht vuur. 13. Nu is het de beurt aan de zachtere groenten. Snij of breek de topjes van de sperzieboontjes. Snij ze vervolgens in stukken van zo’n 3 cm lang. Snij de courgette in blokjes. Laat ook deze groenten meestoven in de soep. 14. Ook de erwten mogen meegaren. Gebruik gerust wat diepvrieserwtjes (of kies voor verse). 15. Plaats het deksel op de pot. Laat de minestrone een uurtje op smaak komen op een zacht vuur. 16. Breek de droge spaghettislierten in stukjes van zo’n 5 cm lang. Laat de pasta meekoken tot ze beetgaar is. 17. Proef de soep en kruid ze naar smaak met peper van de molen en wat zout. 18. Snipper de verse peterselie in fijne stukjes en rasp de Parmezaanse kaas. 19. Serveer de minestrone in een groot diep bord en strooi er de peterselie en een portie Parmezaanse kaas over. ...

Duifje met witloof en puree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duifje-met-witloof-en-puree

... Duifje met witloof en puree - Duif, dat is echt wild. Pas op bij het bakken, want het is snel te ver gegaard en dan is de smaak niet lekker. Serveer het met een frisse salade van witloof en sinaasappel of mandarijntjes. Wil je het iets feestelijker? Neem dan frietjes ...