Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... en natuurazijn aan de kook.Haal de gestoofde groenten van het vuur en doe er de gekookte aardappelen bij. Ga er kort door met een pureestamper en kruid met peper, zout en wat nootmuskaat. Laat het mengsel verder afkoelen.Smelt een klont boter en wat arachideolie in een grote pan.Rol burgers van het kool-aardappelmengsel en bak ze krokant in de hete vetstof.Pocheer ondertussen de eieren. Maak een draaikolk in het kokende water en laat het eitje er rustig in vallen. Laat gedurende 2 minuten garen in het water en schep het gepocheerde ei er daarna voorzichtig uit.Maak tenslotte een klein slaatje met wat veldsla, een lekje azijn, olijfolie, peper en zout.Serveer de kool-aardappelburger op een bord en leg het gepocheerde ei en de veldsla erbovenop. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... en natuurazijn aan de kook.Haal de gestoofde groenten van het vuur en doe er de gekookte aardappelen bij. Ga er kort door met een pureestamper en kruid met peper, zout en wat nootmuskaat. Laat het mengsel verder afkoelen.Smelt een klont boter en wat arachideolie in een grote pan.Rol burgers van het kool-aardappelmengsel en bak ze krokant in de hete vetstof.Pocheer ondertussen de eieren. Maak een draaikolk in het kokende water en laat het eitje er rustig in vallen. Laat gedurende 2 minuten garen in het water en schep het gepocheerde ei er daarna voorzichtig uit.Maak tenslotte een klein slaatje met wat veldsla, een lekje azijn, olijfolie, peper en zout.Serveer de kool-aardappelburger op een bord en leg het gepocheerde ei en de veldsla erbovenop. Smakelijk! ...

Konijn met Trippel en rode kool

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijn-met-bier-en-geroosterde-rode-kool

... Konijn met bier en geroosterde rode kool - Laat je verrassen door de onweerstaanbare combinatie van mals konijn, smaakvol bier en geroosterde rode kool. Een gerecht dat de traditionele keuken naar een nieuwe hoogte tilt. Serveer met gekookte aardappelen. - Verhit de ...

Tropische koolsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/koolsalade/tropische-koolsalade

... Tropische koolsalade 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischOosters Ingrediënten ½ witte kool (ca. 500 g), in dunne reepjes geschaafd 1 blikje ananasstukjes op sap (ca. 400 g) 1 zakje santen ...

Tortillawrap met kipsalade | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tortillawrap-met-kipsalade

... Tortillawrap met kipsalade - Bak de kippenreepjes gaar in een pan of wok en blus ze af met de sesamolie. Hou ze warm. Meng de mayonnaise met yoghurt, mosterd en dragonblaadjes. Kruid af met peper en zout. Verwarm in een pan (zonder olie) de tortillavellen en leg ze ...

Vogelnestjes met witte kool en patatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vogelnestjes-met-witte-kool-en-patatjes

... Vogelnestjes met witte kool en patatjes - Verwarm de oven op 200 graden Celsius. Breng het water aan de kook. Kook 4 eitjes hard in 10 minuten. Schrik onder koud water en pel ze. Hou 1 voor het gehakt. Breek de beschuiten in kruimels. Meng onder het gehakt. Pel en snij ...

Jeroen Meus - Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pakketjes-van-witte-kool-met-rijst-en-gehakt

... ebei onder koud water om de garing te stoppen.Doe de azijn en de honing bij de groenten en laat even karameliseren.Laat de tomatenpuree even mee bakken en voeg dan de tomatenblokjes en een scheutje water toe. Giet er de passata bij. Leg de rozemarijn, laurier en tijm in de pan. Kruid met gerookt paprikapoeder, komijn, cayennepeper en zout. Laat op een zacht vuur pruttelen.Meng het gehakt in de keukenmachine met de afgekoelde rijst en het ei.Pel en snipper de ui. Snipper de resterende knoflook en plet fijn met ene mes. Snipper de peterselie. Doe het paneermeel, de ui, de peterselie en de knoflookpulp bij het gehakt. Kruid met peper en zout.Verdeel het gehakt over de koolbladeren en rol op tot mooie pakketjes. Leg ze in de tomatensaus en laat ze ongeveer 15 minuten garen onder een deksel op een zacht vuur. ...

Hartige flensjes met Chinese kool

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/230/hartige-flensjes-met-chinese-kool-1

... Hartige flensjes met Chinese kool - Anders dan anders - Spoel de kool en snij de bladeren in reepjes. Snij het vet van de ham en snij in fijne reepjes. Snipper de ui fijn. Verwarm de oven voor op 100°C. Meng de ham met de ui en stoof 2 minuten in 3 el olie op ...

Wintersoep met rijst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintersoep-met-rijst

... Wintersoep met rijst - Zet water op met PH Groentebouillon. Doe er de grof gesneden rapen en rode biet bij., de gesneden aardappel, de geschilde sjalot, de witte kool, de rijst en de prei (wit en groen). Was het uiteinde van de prei goed uit onder stromend water. Dompel ...

Varkenskotelet met rode kool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-rode-kool

... Varkenskotelet met rode kool - Vul een grote kom met water en doe er een flinke scheut azijn bij. Snij de rode kool aan met de punt van het mes recht naar beneden en zo naar onder toe. Snij vervolgens de rode kool in zo fijn mogelijke schijfjes. Tip: wrijf jouw snijplank ...