Puree met kaas en garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-kaas-en-garnalen

... et ze af. Pureer ze en voeg 1 ei, de room, een klontje boter en wat peper, zout en nootmuskaat toe. Pocheer de eieren. Serveer de puree met de garnalen, het gepocheerde ei, de zure room, parmezaankrullen en olijfolie. Versier met peterselie en nootmuskaat. Ingrediënten 10 bloemige aardappelen 200 gr garnalen 5 eieren ½ dl roo ...

Recept voor puree met ui en tomaten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/puree-met-ui-en-tomaten

... appelen af en stoom ze in ca. 5 minuten droog. Voeg de warme melk, de resterende boter en peper toe en stamp dit tot een luchtige puree. Roer het tomaten en ui mengsel samen met de geraspte kaas door de aardappelpuree. Garneer de puree met de peterselie. Tip: Heerlijk bij biefstuk! Ingrediënten voor 4 personen 1 kilogeschilde aardappelen in stukjes 50 gboter 1 gesnipperde ui 2 geraspte teentjes knoflook 1 tlkerriepoeder 50 groomkaas 3 grote tomaten in blokjes gesneden 125 mlwarme melk 75 ggeraspte kaas 1 tlg ...

Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-rode-poon-met-puree-en-tomatenpesto

... Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto - Maak puree van de gekookte aardappelen, olijfolie, sherryazijn, gehakte kappertjes en 2 fijngehakte zongedroogde tomaatjes. Cutter de rest van de zongedroogde tomaten met de pijnboompitjes, look en parmezaan; kruid het ...

Puree met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-asperges

... hil de aardappelen en kook deze gaar samen met de fijngesneden asperges met een eetlepel maggi PH groentenboullion. Giet ze af en pureer ze met olijfolie breng op smaak met PH pepermix en zout. Bak de fijngesneden aspergekopjes in wat olijfolie met de sesamzaadjes. Blus met frambozenazijn. Bak de kwarteleitjes als een spiegeleitje. Schik de puree op het bord met daarop een sl zure r ...

Lamskoteletjes met witloof en puree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/lamskoteletjes-met-witloof-en-puree

... de boter koud is. Zo zal de boter smelten. Voeg langzaam de warme melk toe.  Gebruik nu een garde om alles goed te mengen tot de puree witter wordt. De puree wordt niet afgekruid, omdat de smaak van de aardappelen en boter moet primeren. Voor het witloof: Snij het voetje van de stronkjes af. Stoom ze gaar (ongeveer 10 à15 minuten vanaf het water kookt). Laat uitlekken.  Smelt boter in een braadpan. Bak het witloof aan. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Kleur goed aan. Voeg eventueel een beetje suiker of honing toe.   Voor de honing-tijmsaus: Gebruik de pan van het lam. Haal het vlees er uit en laat rusten. Giet het vet uit de pan. Laat de look, citroen en tijm liggen.  Blus met rode wijn en kippenbouillon. Voeg honing toe. Pers de uiteindes van de citroen uit. Kruid met peper. Laat inkoken tot de helft. Zeef eventueel door en warm weer even op. Proef en kruid af naar smaak met peper en zout. Serveren: versnijd de lamskroontjes. Serveer op elk bord wat puree, lamskoteletjes, witloof en werk af met saus. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Aardappelen in de schil met gorgonzalocrème en paddenstoelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gorgonzolacreme

... aardappelen in de schil met gorgonzalocrème en paddenstoelen - Iedereen bereidt wel eens aardappelen in de schil op de barbecue. Terecht, want het is niet alleen makkelijk maar ook lekker. Wil je dit gerechtje eens naar een hoger niveau tillen, dan is deze stevige ...

Aardappelpuree uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelpuree/aardappelpuree-oven

... Aardappelpuree uit de oven 6 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappelen, in stukken 100 g crème fraîche 100 g boter Bereiden Kook de aardappelen ...

Recepten - Ovenschotel van aardappelen, gehakt en tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/ovenschotel-van-aardappelen-gehakt-en-tomaat

... ut. Bak het gehakt rul in een antikleefpan. Kruid met peper en zout. • Verdeel het gehakt over de ovenschaal en leg er een laag puree bovenop. Snijd de tomaten in 4 partjes en leg die op de puree. Werk af met de geraspte kaas. Zet de ovenschaal gedurende 5 minuten in de oven tot de kaas goudbruin kleurt.   ...

Aardappelgratin 'new style' | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardappelgratin-new-style

... Aardappelgratin 'new style' - Snijd de aardappelen met een mandoline in 2mm dunne schijven. Smelt een beetje boter in een gepaste pan (oven bestendig). Vul de pan met aardappelen en witte wijn. Breng de witte wijn aan de kook. Meng ondertussen de room, melk, look, ...

Knolselderpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/knolselderpuree

... Knolselderpuree - In een ovenschotel, geroosterd of in een lekkere puree... knolselder is heel veelzijdig. Met deze knolselderpuree geef je jezelf een groenteboost. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Schil de knolselder en snijd in blokjes ...