Vegetarische lasagne zonder pasta

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vegetarische-lasagne-zonder-pasta

... een stoofpot. Stoof de gesnipperde uien geplette look en chilipeper tot de ui glazig is. Schep er de geconcentreerde tomatenpuree bij en laat kort meestoven. Doe er de tomatenblokjes de laurier en tijm bij. Schenk er een scheut witte wijn bij en laat de alcohol verdampen. Voeg dan de tomatenpulp toe. Laat de saus minimum een halfuurtje pruttelen op een zacht vuurtje.Verwarm de oven voor op 200°C. Roerbak de spinazie kort en kruid met peper en zout. Meng met de ricotta.Vet een ovenschotel in. Leg afwisselend courgetteplakjes tomatensaus aubergineplakjes met de ricottaspinazie. Herhaal tot de schotel gevuld is.Snijd de moz ...

Recept voor lasagne bolognaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-bolognaise

... n groenten toe en bak 3 minuten mee. Doe de knoflook en de bouillon erbij. Kruid af met peper en stoof 15 minuten. Voeg de tomatenpuree en tomatenstukjes toe, samen met de melk, nootmuskaat, 2 theelepels zout en de gedroogde kruiden. Laat op een zacht vuur en zonder deksel 30 minuten pruttelen. Meng intussen de ricotta met de losgeklopte eieren, de Parmezaanse kaas, een theelepel zout en een flinke snuf peper. Verwarm de oven voor op 175°C. Olie een ruime ovenschaal in en werk hierin de lasagne verder af ...

Perenkrokantje met ricotta en kastanje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perenkrokantje-met-ricotta-en-kastanje

... Perenkrokantje met ricotta en kastanje - Snij de ravioliblaadjes in driehoekjes en frituur ze. Snijd de peer in fijne brunoise (blokjes). Meng de peer met de ricotta, suiker en kastanjes en wat Alpro soya cuisine. Serveer de ricotta met de ravioliblaadjes in een torentje. ...

Crêpes met ricotta en Nutella - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/crepes/crepes-ricotta-nutella

... r 2 eetlepels bloem 1 glas melk 30 g boter voor de vulling 250 g ricotta 2 eetlepels suiker 100 g Nutella voor de garnering 100 g pure chocolade Bereiden Klop de eieren met de suiker en een snufje zout, en voeg de bloem toe die in een kom opgelost is in de melk. Laat het mengsel 30 minuten rusten.Vet een koekenpan van 15 cm doorsnede in met een beetje boter, giet er een lepel van het mengsel in en laat de crêpe aan beide kanten bakken. Ga zo door tot het beslag op is.Meng d ...

Rijstpapierrol met gerookte zalm en ricotta - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/rijstpapierrol-met-gerookte-zalm-en-ricotta

... Rijstpapierrol met gerookte zalm en ricotta By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: ricotta : 250 gr gerookte zalm : 4 mooie plakken rijstpapiertjes : 4 kervel (gehakt) : 2 peterselie (gehakt) : 2 bieslook ...

Jeroen Meus - Lasagne met ragù en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-ragu-en-aubergine

... lasagne met ragù en aubergine - De Italiaanse keuken vertrekt vanuit een pure eenvoud waar Jeroen zo dol op is. Deze sobere, maar heerlijke lasagne is daar geen uitzondering op. Laat de ragù van paleron zo lang mogelijk garen in de oven voor een lasagne ...

Jeroen Meus - Lasagne met tonijn, paprika en olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-tonijn-paprika-en-olijven

... t visvlees in de pot met gestoofde ui en paprika. Laat de lasagnevulling 10 minuten pruttelen. 10. Voeg de geconcentreerde tomatenpuree toe, roer en laat de rauwe smaak wegstoven. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe, een beetje pikante harissa (naar smaak), kappertjes en kleine ontpitte olijven. 11. Proef en gebruik naar smaak wat extra zout en peper. 12. Verwarm de oven voor tot 180°C. 13. Neem een ruime ovenschaal en lepel er een laagje van de saus met tonijn in. Dek ze af met lasagnevellen. Puzzel met zorg, zodat de vellen niet bovenop elkaar liggen. Snij ze wat bij, indien nodig. 14. Smeer nu een portie ricotta met spinazie op de deegwaren, gevolgd door een tweede laag warme saus. Schik een tweede laag pasta in de schaal, dan ricotta, opnieuw gevolgd door warme saus met tonijn. 15. Ga zo door tot de hele schaal gevuld is. Let er wel op dat je eindigt met een restje ricotta met spinazie en een dunne laag tonijnsaus. 16. Rasp tenslotte de Parmezaanse kaas over de lasagne en schuif de hele schotel in een hete oven van 180°C. 17. Breek de mozzarella in hapklare stukken of snij de kaas in plakjes. Verdeel ze over de lasagne. 18. Rasp wat Parmezaanse kaas over het gerecht en zet de lasagne in de voorverwarmde oven van 180°C gedurende 30 tot 35 minuten. Serveer meteen. ...

Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta

... Gekonfijte mango met een mousse van ricotta - Kook voor de suikersiroop het water, de suiker, de steranijs en het partje citroen gedurende 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte ...

Tomaat ricotta taartjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tomaat-ricotta-taartjes/

... Tomaat ricotta taartjes Heerlijk zomers en fris. Zo zou ik deze tomaat ricotta taartjes omschrijven. Lekker als voorgerecht, maar ook als hoofdgerecht. Gewoon met een kleine groene salade erbij. Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd het bladerdeeg in 5 gelijke ...

Lasagne met prei en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lasagne-met-prei-en-ham

... lasagne met prei en ham - Snijd de gewassen prei in fijne ringen. Maak een roux van de 70 g boter en de 70 g bloem voor de bechamelsaus. Voeg er de melk aan toe. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg er een beetje citroensap bij. Even laten doorkoken en dan van ...