Resultaten voor prei en scampi’s
Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet
... de visfond voor de helft in en mix met verse kruiden tot een gladde saus. Schil de wortel en snij er lange slingers van. Snij de prei in fijne julienne in rol op in de wortel slingers. Stoom ze gaar. Snij de savooikool fijn en stoof gaar. Kruid de scampi en bak ze mooi krokant in olijfolie. Neem 2dl vocht van de rode biet en klop met de eidooiers schuimig op een zacht vuur. Voeg druppelsgewijs de druivenpit olie toe en breng op smaak met peper en zout. In ...
Scampi in de look | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-de-look
... Scampi in de look - Pel de scampi en kruid ze. Bak de scampi's mooi bruin in de olie met een klontje boter erbij. Hak de look en voeg die erbij. Blus met wat citroensap en voeg er de peterselie en lookkruiden bij. Serveer met bruin brood. Ingrediënten 4 tenen look ...
Volkorenpasta met ratatouille en scampi’s | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkorenpasta-met-ratatouille-en-scampis
... Volkorenpasta met ratatouille en scampi’s - Schil en ontpit de tomaten. Snij de groenten in stukjes en laat ze samen met de kruiden en een beetje water op een zacht vuurtje stoven. Besprenkel de scampi' met citroensap en kruid ze met peper. Voeg de scampi toe aan ...
Auberginerolletjes met scampi | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/auberginerolletjes-met-scampi
... Auberginerolletjes met scampi - Snij de aubergine in de lengte in dunne schijven met een mandoline. Kruid de aubergineschijven en de scampi’s met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg een scampi op een aubergineschijf, rol de schijf op en steek er een stokje doorheen. ...
Scampi diabolique | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/scampi-diabolique
... et peper en zout. Emondeer de tomaten, hou het binnenste bij voor in de saus. Snij de rest in brunoise voor de afwerking. Snij de prei en wortel in brunoise, voeg op het einde toe aan de saus. Kook de papardelle al dente, giet af en serveer er bij. Bak de scampi’s en voeg gehakte peterselie toe. Ingrediënten ½ ui 1 teentje look 200 ml visfumet geconcasseerde tomaten 1 el tomatenconcentraat 250 ml plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine 1 el sambal oelek ½ glas witte wijn 1 wit van prei 1 wortel suiker 1 bot platte petersel ...
Krokantje van scampi | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-scampi
... Krokantje van scampi - Voor de scampi: Was de scampi en verwijder de darmkanalen en de pantsers, maar niet de staarten. Marineer de scampi samen met de vissaus, het zout, de peper en de suiker. Leg ze vervolgens in het losgeklopte eiwit. Meng het paneermeel en de kokosnoot ...
Hapje: Scampi in bladerdeeg | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hapje-scampi-in-bladerdeeg
... Hapje: Scampi in bladerdeeg - Nog op zoek naar een lekker hapje? Serveer deze scampi met een pittig dipsausje. Zoek je nog een lichte lunch? Maak een lekker slaatje en werk af met de scampi! Smakelijk! Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en ...
Scampi met Breydelspek en tomatensalsa | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-breydelspek-en-tomatensalsa
... Scampi met Breydelspek en tomatensalsa - Pel de scampi's en ontdoe van het darmkanaal. Wikkel alle scampi's in een sneetje Breydelspek en steek op de smaakstix. Laat 20 minuten rusten in de koelkast. Pel de tomaten en haal de zaadjes eruit. Snij het vlees in blokjes ...
https://koken.vtm.be/recept/scampi-cocktail
... Scampi cocktail - Snij 8 scampi in blokjes. Kleur nu de 4 andere scampi aan in olijfolie. Voeg de blokjes scampi toe, kruid alles met zout en curry poeder en laat ongeveer 1 minuut kleuren. Verwijder de zaadjes van de komkommer en tomaat en snij in blokjes. Pluk de ...
Scampi in kreeftensaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-kreeftensaus
... Scampi in kreeftensaus - Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit. Kruid ze met peper en zout. Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Laat de pan goed warm worden en bak dan de scampi langs beide zijden. Blus met cognac en de kreeftenbisque. Voeg ook ...