Resultaten voor postelein met rundstartaar
Zalmcarpaccio met krokante sla en zelfgebakken naanbrood | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zalmcarpaccio-met-krokante-sla-en-zelfgebakken-naanbrood
... dille, olijfolie, halve sjalot, peper, zout en eventueel een scheutje water als het niet te dik is. Voor de sla: meng mizuna met postelein. Rasp de venkel (ook het groen) met een mandoline en meng onder de sla. Maak een vinaigrette van peper, zout, notenolie en olijfolie. Meng op het laatste moment onder de sla. Afwerking: besprenkel de carpaccio met dressing. Verdeel er sla over. Serveer met het brood. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Rode poonfilet met paprikapasta
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-poonfilet-met-paprikapasta
... bord. Rol de rammenas op en versier er de vis mee. Spuit er toefjes van de notenmayonaise bij. Werk af met dragon of een blaadje postelein. Recept David Martin ...
Porterhouse steak met bloemkoolstoemp | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/porterhouse-steak-met-bloemkoolstoemp
... toe. Laat nog even inkoken en zeef. Afwerking: versnijd het vlees. Serveer met de stoemp. Lepel de saus op het bord. Werk af met postelein en wat kaas. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Jeroen Meus - Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-makreel-met-aardappel-en-mierikswortel
... druk goed aan. Ga verder met een laag makreeltartaar en druk ook goed aan.Haal de dresseerring weg en werk af met enkele blaadjes postelein en een likje olijfolie. ...
http://saskookt.blogspot.be/2012/01/ajuintaart.html
... t O'Cool, dat heel handig op een rol verkocht wordt (zoals normaal bladerdeeg dus). Een aanrader! Ik serveerde er een slaatje van postelein en witloof bij, dat heerlijk smaakte bij het zoet-zoutige van de taart. Voor de ajuinen gebruikte ik de helft witte en de helft rode, zowel voor de kleur als voor de smaak. Dit heb je nodig voor 2 personen: 3 el olijfolie 750 g ajuinen, gepeld en in ...
http://saskookt.blogspot.be/2012_01_01_archive.html
... t O'Cool, dat heel handig op een rol verkocht wordt (zoals normaal bladerdeeg dus). Een aanrader! Ik serveerde er een slaatje van postelein en witloof bij, dat heerlijk smaakte bij het zoet-zoutige van de taart. Voor de ajuinen gebruikte ik de helft witte en de helft rode, zowel voor de kleur als voor de smaak. Dit heb je nodig voor 2 personen: 3 el olijfolie 750 g ajuinen, gepeld en in ...
Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-rode-biet-en-bloedappelsien
... ookte zalm, rode biet en bloedappelsien - We koken op het ritme van de seizoenen: met rode biet, bloedappelsien en winterpostelein. De aardse smaak van de rode biet gaat in dit recept heel goed samen met gerookte zalm. Een echte smaakbom uit het Hoge Noorden! - Spoel de fijn ...
Jeroen Meus - Onglet met gebakken portobello, lookmousseline en citroenboter - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gebakken-portobello-lookmousseline-en-citroenboter
... mpignons bij. Snijd het vlees in plakken en leg de plakjes op het bord. Werk het geheel af met enkele plakjes citroenboter en wat postelein. Je kunt de boter een klein beetje over het vlees laten smelten met een bunsenbrander. ...
Jeroen Meus - Winters slaatje met oesterzwammen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winters-slaatje-met-oesterzwammen
... der stromend water.) 1. Pluk de blaadjes van de radicchio of het roodlof en spoel ze schoon in water. Doe hetzelfde met de takjes postelein en de blaadjes van de kropslaharten. Laat het groen goed uitlekken op een propere keukendoek of in een vergiet. 2. Snipper de lente-uitjes in fijne ringen. Gebruik voornamelijk het witte en lichtgroene deel van de uitjes. 3. Snij de dikke sneden spek in reepjes of blokjes. (Je kan ook voorgesneden spekblokjes gebruiken.) 4. Scheur de oesterzwammen in hapklare brokjes. 5. Zet een braadpan op het vuur en smelt hierin een klontje boter. Bak de blokjes of reepjes spek goudbruin. 6. Snij intussen de gekookte aardappelen-in-de-schil in schijfjes of blokjes. 7. Leg de stukjes aardappel in de pan met spek. Laat ze even meebakken. Doe er aansluitend ook de oesterzwammen b ...
Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-prei-coulis-van-karnemelk-en-grijze-garnalen
... armde grijze garnalen rond de coulis van karnemelk enkele druppels basilicumolie en de emulsie van garnalen. Werk af met blaadjes postelein of basilicum. Recept NSC Maarten Bouckaert ...