Recept voor praline van foie gras | njam!

http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras

... bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van 2 ...

Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/agnusfilet-met-kruidenboter-en-espuma-van-tomaat

... hierin de tomatenmengeling. Leg er een plakje mozzarella bovenop. Haal de ring weg, en leg de steak op het bord, overgiet met de portosaus en werk af met de espuma van tomaat. Bak eventueel hele dikke frieten en schik ze in een torentje op het bord. Ingrediënten 250 gr boter tijm rozemarijn sarriette marjolein bieslook dragon basilicum enkele druppels tabasco worcestersaus peper en zout ketchup mosterd 1 eiwit mayonaise room tomaten sjalot xeresazijn olijfolie mozarella suiker porto 800 gr angusfilet ...

Recept voor violetsiroop | njam!

http://www.njam.tv/recepten/violetsiroop

... bereiden: Verwarm het water met de snoepjes op een zacht vuur en roer tot een siroop. Laat afkoelen en bewaar in een fles met dop op kamertemperatuur. Ingrediënten 1 kgvioletsnoepjes 500 mlwater ...

Recept voor black russian | njam!

http://www.njam.tv/recepten/black-russian

... Bereiden: Vul het glas met ijsblokjes. Doe de Kahlua en wodka erbij en roer goed door. Ingrediënten 4 clKahlua 4 clwodka ijsblokjes soort glas: tumbler ...

Recept voor straffe koffie: white russian | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-white-russian

... bereiden: Vul het glas met enkele ijsblokjes. Doe de vodka en koffielikeur erbij en roer om. werk af: Top de cocktail af met room. Ingrediënten 4 clvodka 3 clkoffiuelikeur (Kahlua) ijsblokjes extra: tumbler, cocktaillepel ...

Recept voor drunken monk | njam!

http://www.njam.tv/recepten/drunken-monk

... bereiden: Vul het glas met ijsblokjes, voeg Frangelico en wodka toe en roer goed door. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4 clFrangelico 4 clwodka ijsblokjes ...

Recept voor stinger | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stinger

... Bereiden: Vul het glas met ijsblokjes, cognac en likeur en roer goed door. Ingrediënten 4 clcognac 2 clpepermunt likeur 5 ijsblokjes soort glas: tumbler ...

Recept voor smoothie van bosbessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/smoothie-van-bosbessen

... Bereiden: Doe alle ingrediënten in een maatbeker en zet de staafmixer erin. Klaar! Ingrediënten voor 2 grote glazen 200 gbosbessen 300 mlyoghurt 100 mlmelk ...

Recept voor red devil: een prikkelend rode smoothie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/red-devil-een-prikkelend-rode-smoothie

... bereiden: Mix alle ingrediënten in de blender tot een smeuïge smoothie en serveer onmiddellijk. Ingrediënten 10 aardbeien 2 handjes frambozen 1 scheutje suikersiroop 2 appelsienen, uitgeperst 1 takje munt szechuanpeper ...

Jeroen Meus - Kalfsmedaillon met doperwten en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsmedaillon-met-doperwten-en-wortelen

... en enkele fijngehakte takjes bonenkruid bij.Haal de geroosterde wortelen uit de oven als ze gaar zijn.Serveer een stuk vlees met portosaus, geplette aardappel en de geroosterde jonge wortelen. ...