Meloensoep met munt & roze grapefruit van elBulli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/meloensoep-munt-roze-grapefruit-elbulli

... Meloensoep met munt & roze grapefruit van elBulli 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen NagerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 1 grote rijpe meloen 10 verse muntblaadjes 2 eetlepels suiker 2 roze grapefruits ...

Carolines blog: Fruitsalade van meloen, aardbeien & pistachenootjes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/fruitsalade-van-meloen-aardbeien.html

... Fruitsalade van meloen, aardbeien & pistachenootjes Ingrediënten: - 200 g aardbeien - 1 galiameloen - 30 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes - 2 el pistachenootjes - 2 el geschaafde amandelen Bereiden: 1. Rooster de amandelen en de pistachenootjes in een droge ...

Varkensniertjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensniertjes

... n kleefpan. Leg de niertjes eerst in de bloem en klop de overtollige bloem af en bak dan in schuimende boter. Blus met balsamico, porto en water en voeg de PH rundsbouillon toe. Doe de tijm erbij en laat inkoken. Om te binden gebruik je maïszetmeel dat je oplost in water. Werk af met peterselie. Ingrediënten 1 el PH rundsbouillon tijm 1 el ...

Yoghurt met muesli en fruit

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/119/yoghurt-met-muesli-en-fruit-1

... Yoghurt met muesli en fruit - Deze yoghurt doet het prima als dessert, maar is ook heel lekker als ontbijt - Schil een roze pompelmoes tot op het vruchtvlees en snij de partjes tussen de vliezen uit. Snij ze in stukjes. Snij 1 appel (peer, meloen, ananas...) in stukjes. ...

Terrine van foie gras | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-foie-gras

... Terrine van foie gras - Kuis de lever: haal de nerven er voorzichtig uit. Doe de lever in een kom en giet de cognac en porto erbij. Kruid met peper en zout. Leg aluminiumfolie in een terrinevorm. Leg de gekruide lever in de terrine en druk aan. Vouw de aluminiumfolie ...

Ossenhaas Wellington | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ossenhaas-wellington

... en ganzelever. Rol het deeg in bladerdeeg en kleef dicht met het eigeel. Bak de filet 20-25 minuten op 180°. Kook de fond met de porto en de azijn tot een gebonden saus. Serveer de schijfjes vlees met de saus, tuinkers en gebakken aardappeltjes. Ingrediënten tuinkers 2 el balsamicoazijn 8 el bruine fond 1 eigeel 2 el porto 1 groot vel bladerdeeg 4 schijven terrine van ganzenlever 1 bakje champignons 800 gr ossenhaas bakboter ...

Jeroen Meus - Salade van gerookte zalm en frittata met mozzarella en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-gerookte-zalm-en-frittata-met-mozzarella-en-tomaat

... Salade van gerookte zalm en frittata met mozzarella en tomaat - Een Italiaanse frittata met aardappelen, mozzarella en tomaat; tzatziki van komkommer en gerookte zalm; meloen met ham en een verse pistolet met rundergehakt en pickles. De perfecte brunch voor op vakantie. ...

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/reefilet

... Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus - Reefilet is een heerlijk stukje wild. Serveer het met een portosausje en wat paddenstoelen en je hebt een feestelijk wildgerecht.  Bak de ree eventjes aan beide kanten aan in een beetje boter. Bak de versneden teentjes look ...

Filet pur met ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/filet-pur-met-ganzenlever

... Filet pur met ganzenlever - Bak de stukken filet pur bruin langs beide kanten. Haal de filet pur uit de pan en blus de pan met de porto en het water. Voeg de bouillon toe, laat inkoken tot de helft en werk op met de boter. Serveer de filet bovenop een portie ganzenlever ...

Recept voor meloensalade met kip en avocado | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensalade-met-kip-en-avocado

... bereiden: Meng in een kom de geperste look met de mosterd, het limoensap, de honing en de olie. Klop goed zodat alle ingrediënten gebonden zijn. Breng op smaak met peper van de molen en zout. Voeg net vóór het serveren de pistachenoten toe. Kruid de kipfilet met ...