Sas Kookt!: Quiche met oesterzwammen en geitenkaas

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/quiche-met-oesterzwammen-en-geitenkaas.html

... Quiche met oesterzwammen en geitenkaas Eindelijk ben ik erin geslaagd een smakelijke glutenvrije quiche te maken. Hiervoor gebruikte ik het glutenvrije bladerdeeg van Valpiform. Het wordt verkocht in de diepvries. Jammer genoeg is het één grote blok deeg die je eerst ...

Feestdagen: American pumpkin pie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/amerikaanse-pompoentaart/

... ix'. Deze spice mix is zo populair dat het gebruik ervan niet wordt beperkt tot puur pompoen. Het recept voor de vulling van mijn pompoentaart is gebaseerd op het recept van mijn Amerikaanse tante die in Canada woont. Met die achtergrond moet ze haast wel een pumpkin pie expert zijn ;-). Je kunt er ook voor kiezen om de pompoen voor gebruik wat voor te garen. Het zal dan meer een homogene massa zijn, maar minder 'bite' hebben dan mijn versie. Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Om het deeg te maken kneed je met je vingertoppen de suiker, het zout, het amandeelmeel, de bloem en de boter totdat het mengsel lijkt op broodkruimels. Voeg het ei toe en kneed het zodat het een deeg wordt. Om het deeg iets minder bros en breekbaar te maken voeg je een klein scheutje melk toe. Doe dit beetje bij beetj ...

Pumpkin pie met pruimen en Moskow Mule cocktail | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pumpkin-pie-met-pruimen-en-moskow-mule-cocktail

... en en Moskow Mule cocktail - Pumpkin pie, het is een klassieker onder de Amerikaanse taarten. Wil je zelf eens een pumpkin pie of pompoentaart maken? Sofie legt het je stap voor stap uit. Ze serveert er nog een Moskow Mule cocktail bij.Sofie gebruikt een grote dunne taartvorm van ongeveer 30 cent ...

Glutenvrije chocolade cupcakes met aardbeien botercreme - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-chocolade-cupcakes-met-aardbeien-botercreme/

... cakejes? Laat het weten in de comments! Zin in andere lekkere baksels? Hier wat meer inspiratie: Walnoot-havermout koekjes Snelle pompoentaart Bananenmuffins Appel-hazelnoot galette Instructies Pureer de aardbeien en giet deze vervolgens in een pan. Verwarm op laag vuur totdat het indikt en je circa de helft van het mengsel over hebt. Laat het vervolgens afkoelen. Verwarm de oven voor op 160 C (heteluchtoven). Meng voor de cupcakes eerst de droge ingrediënten in een grote kom. Meng in een andere kom de natte ingrediënten. Giet vervolgens de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng voorzichtig met een garde (meng zodat het egaal is, maar niet onnodig lang). Giet het beslag in cupcake vormpjes en bak gedurende 20 minuten. Laat goed afkoelen op een draadrek en maak intussen de botercreme. Zie ook de intro voor een aantal tips. Klop de boter met een keukenmachine tot een luchtig geheel (2-3 minuten). Voeg rustig de poedersuiker toe, gevolgd door de afgekoelde aardbeiensaus. Klop tot een mooi luchtige botercreme. Doe de creme in de spuitzak met een spuitmondje en spuit de creme op de cupcake. Je kunt ze in de koelkast en in de vriezer bewaren. Haal ze voor het eten tijdig uit de koelkast of vriezer zodat je ze op kamertemperatuur kunt eten. ...

Carolines blog: Pompoentaart met wortel en geitenkaas

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/09/pompoentaart-met-wortel-en-geitenkaas.html

... pompoentaart met wortel en geitenkaas Ingrediënten voor het deeg: - 230 g bloem - ½ tl zout - 25 g maanzaad - 110 g koude boter, in kleine blokjes - 4-5 el melk Ingrediënten voor de vulling: - 500 g pompoen vruchtvlees (schoon gewicht) in blokjes van 2 cm - 2 el olijfolie ...

Gevulde flespompoen met parelcouscous - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-flespompoen-met-parelcouscous/

... gerecht hierbij tip ik de pithivier met pompoen en geitenkaas. En als je in het pompoenthema wil blijven kun je afsluiten met een pompoentaart of pompoen cheesecake brownies. Een heerlijk vegetarisch kerstmenu bij elkaar! Instructies Verwarm de oven voor op 220 C (heteluchtoven). Was de lespompoen goed en halveer deze. Schep de zaadjes en de draden met een lepel uit de pompoen. Leg de pompoen op het rooster van de oven met de binnenkant naar beneden. Rooster de pompoen in circa 40 minuten gaar. Maak intussen de vulling klaar. Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking klaar en spoel af met koud water. Bak de pecannoten enkele minuten in een droge koekenpan tot ze licht beginnen te verkleuren. Houd het goed in de gaten, want het gaat heel snel. Snipper de ui fijn en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika doormidden, snijd de zaadlijsten weg en vervolgens het vruchtvlees in kleine blokjes. Zet de koekenpan op middelhoog vuur, giet olie in de pan en voeg de ui en knoflook toe. Doe dan de paprikablokjes, paprikapoeder, komijn en korianderzaad erbij en bak enkele minuten. Roer door de parelcouscous. Snijd de verse kruiden fijn en meng deze ook door de parelcouscous, sam ...

Kastanjeliefde + kortingsactie Cilou

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/11/kastanjeliefde-kortingsactie-cilou.html

... leijs, verwerk het in een chocoladedessert of roer het door je havermoutpap. Hazelnootmeel Ik gebruikte het voor de korst van een pompoentaart. Het meel is niets anders dan fijngemalen hazelnoten. Omdat de noten geroosterd zijn, heeft het een sterkere smaak en geur dan am ...

Uit de keuken van Levine: Volkoren kruidkoek

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/02/volkoren-kruidkoek.html

... Volkoren kruidkoek Een tijdje geleden kocht ik bij Kelly's Expat Shopping in Den Haag een zak met zelfrijzend volkorenmeel. Ik kom dit zelfrijzende volkorenmeel zo af en toe tegen in recepten, maar tot dan toe had ik het nog nooit in Nederland gevonden. In plaats daarvan kan ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/08/salade-van-venkel-radicchio-en.html

... vengedroogde druiven, pecorino en geroosterde walnoten. Eet het als voorgerecht. Of serveer het bijvoorbeeld bij een hartige prei-pompoentaart of kip. Radicchio is er in allerlei soorten en maten. Zoals je ziet op deze foto die ik maakte op een markt in Sardinië. Voor onderstaand recept gebruikte ik bolvormige radicchio. Maar eigenlijk maakt het qua smaak niet veel uit welke soort je gebruikt, las ik op Italiaans Koken met Antoinette. Haar recepten met radicchio, zoals deze risotto, lijken mij ook heerlijk!Ingrediënten voorgerecht voor 4 personen of bijgerecht voor 2-4 personen - 1 venkelknol - halve krop radicchio rosso - 200 gram rode pitloze druiven - 50 gram pecorino of parmezaanse kaas + extra om te garneren - handvol walnoten, geroosterd Voor de vinaigrette: - 4 el goede olijfolie - 2 el rodewijnazijn - 2 el versgeperst sinaasappelsap Bereiding Verwarm de oven voor op 100 graden. Snijd de druiven overlangs doormidden en leg ze met het vel naar beneden op een ...

Pompoencurry met kikkererwten – pumpkin curry with chickpeas (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/10/pompoencurry-pumpkin-curry-gf-df-sf-v.html

... ar voor het gemak gebruik je een blikje.Ik ben van plan deze maand iedere week een pompoenrecept te plaatsen, zoals een heerlijke pompoentaart (ja Rien, nog even geduld!), pompoentruffels en waarschijnlijk mijn beroemde, gebaseerd op die van de vroegere Picanteria te Rotterdam waar ik nog als serveerster werkte, pompoensoep die al jaren op alle verjaardagen van mijn zoon wordt gemaakt en gewaardeerd.Vandaag dus curry! Begin op tijd, zodat de smaken goed kunnen intrekken. De pan vol is wel voor 4-5 personen.Nodig:1 hoikkaido pompoen, 1kg, geschild en in blokjes1 grote rode ui, gehakt1 teen knoflook, fijngehakt en geplet2 cm verse gemberwortel, fijngehakt en geplet1 volle tl zwart mosterdzaad1 el currypoeder1 blikje gepelde tomaat, grof gehakt1 blikje kokosmelk1 blikje kikkererwten Maak eerst alle groentes schoon en snijd alles en zet klaar.In een zware braadpan verhit je wat kokosolie of andere neutrale olie en hierin strooi je de mosterdzaadjes. Zodra ze gaan spetteren en springen voeg je de ui toe en zet het vuur laag. Laat zachtjes een minuut of 5-6 ...