How to: Pompoen roosteren » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/how-to-pompoen-roosteren/

... (dit is zo gemakkelijk) de pompoenpitten en “sliertjes”. Als je van plan bent om soep te maken van de geroosterde pompoen of pompoenpuree, hoef je niet per se alle sliertjes weg te schrapen. Ik vind ze zelf niet zo lekker in salades bijvoorbeeld. STAP 4 Bestrijk de randen van de pompoen met een beetje olijfolie. Leg de twee pompoenhelften op een bakplaat. Wiebelt je pompoen fel, leg hem dan met met de gesneden kant naar beneden. STAP 5: Zet de pompoen in de oven en bak voor ongeveer 40-50 minuten. Natuurlijk is elke pompoen anders. Ik gebruik hier een pompoen van ongeveer 3 kilogram, gebruik je een grotere of kleinere, dan zullen de baktijden verschillen. Je kan testen of je pompoen gaar is door met een vork door de schil te prikken. Gaat de vork er vlotjes door, dan is je pompoen klaar! Aan de slag met je geroosterde pompoen Afhankelijk van waar je je pompoen voor wil gebruiken kan je twee dingen doen. Maak er pompoenpuree van of gebruik hem in blokjes, reepjes of sneetjes. Recepten met pompoenpuree Wil je de pompoen gebruiken om soep of een dip mee te maken? Neem dan gewoon een lepel en schep het pompoenvlees uit de schil en doe het pompoenvlees in een grote pot. Enkele toffe recepten met pompoenpuree: Voedzame pompoencake Pompoenspread ...

Jeroen Meus - Gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kip-met-champignonroomsaus-en-pompoenpuree

... Gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree - Er gaat niets boven het krokant gebakken vel van een mals en sappig stukje kipfilet. Jeroen serveert er een smeuïge pompoenstoemp en een romige champignonsaus met shiitake bij. - Voorbereiding Breng een pot gezouten ...

Recept voor drie maal feestpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/drie-maal-feestpuree

... Voeg de aardappelpuree, zure room, wasabipasta, en munt toe. Mix alles fijn en breng eventueel op smaak met nog wat zout. maak de pompoenpuree: Schil en snij de pompoen en zoete aardappel in kleine stukjes. Kook gaar in gezouten water. Laat goed uitlekken. Voeg de aardappelpuree en koriander toe. Mix alles fijn. Breng op smaak met kaneel, peper en zout. Serveer met de pompoenpitten. maak de witloofpuree: Snij het witloof in stukjes en fruit samen met het fijngesneden spek in wat olijfolie. Voeg wat suiker toe. Meng het witloofmengsel door de puree en breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten voor 6 personen voor de ...

Carolines blog: november 2012

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_11_01_archive.html

... rtemperatuur - 200 g suiker - 65 g lichtbruine basterdsuiker - 2 grote eieren, op kamertemperatuur - 1 tl vanille extract - 325 g pompoenpuree - 1 grote appel, geschild en in kleine blokjes - 130 g verse cranberries - 95 pecannoten, grof gehakt Voor het glazuur: - 6 el po ...

Pumpkin spice latte eenvoudig zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pumpkin-spice-latte/

... lk in het glazen flesje in de magnetron of direct in een pannetje. Zorg dat 'ie niet te warm is, maar zeker ook niet lauw. Als de pompoenpuree niet meer warm is, verwarm je deze ook even. Meng het kruidenmengsel door de pompoen. Zet twee kopjes espresso en verdeel de pompoenpuree over deze twee kopjes. Haal de melk uit de magnetron. Als je het in een pannetje hebt, doe je het nu in de glazen fles. Doe de deksel er goed op. Schud de melk totdat deze begint te schuimen. Als je een melkopschuimer hebt, kun je die uiteraard gebruiken in plaats van deze methode. Giet de melk en het schuim over de kopjes. Maak af met een beetje extra pumpkin spice en eventueel een kaneelstokje.   ...

Risotto met pompoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-pompoen

... g boter 2 sjalotjes, fijngehakt 300 g risottorijst (liefst Vialone Nano) 50 ml droge witte wijn 1½ liter kippenbouillon 500 g pompoenpuree 2 mespuntjes nootmuskaat 2 mespuntjes kaneelpoeder 80 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiden Bak de blokjes pompoen 2 minuten in een klein beetje olijfolie en 20 g boter in een pan.Bak de gehakte sjalotjes zachtjes in 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem. Doe de rijst erbij en fruit 2 minuten op hoog vuur, zonder dat de ...

Ravioli met butternutmascarponevulling

http://tallore.blogspot.be/2015/03/ravioli-met-butternutmascarponevulling.html

... heb je nodig voor 6 hapjes (of 2 voorgerechten):Voor de pasta:100g semola rimacinata + beetje extra1 ei Voor de vulling:100g pompoenpuree*50g mascarpone25g gemalen parmigiano reggiano Vers gemalen peper, zout, noosmuskaat Voor de saus:1 kleine ui1 teentje look1 blik gele tomaten "Selezione del maestro"Olijfolie Peper & zout Oregano Snuifje suiker Zo maak je het:De pasta: maak een mooi pastadeegje van de bloem en het ei. Kneed goed door, rol in een folietje en laat rusten in de koelkast. Rol er daarna mooie pastavellen van, maar ga niet tot de dunste stand van je machine. 3e laatste stand is perfect! Bebloem de pastavellen goed en maak er rondjes of andere vormpjes van.De saus: Hak een uitje en teentje look fijn en stoof aan in ruime scheut olijfolie. Laat net niet kleuren en voeg het ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsnek-met-kikkererwten-pompoenpuree

... Stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Een zalige stoofpot met Noord-Afrikaanse smaken en geuren die aanvoelt als een warm dekentje. Helemaal niet verkeerd in combinatie met de originele stoemp van kikkererwten en pompoen die Jeroen erbij serveert. - Laat een ...

Taart van pompoen met Brabantse verse kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taart-van-pompoen-met-brabantse-verse-kaas

... afkoelen en mixen. Zanddeeg (=kruimeldeeg) in een beboterde vorm leggen. Slagroom, eieren, 50 gr suiker, kaneel, verse kaas en de pompoenpuree samen mengen en dit op de taartbodem schenken. De taart in een voorverwarmde oven van 170°C zetten gedurende 25 minuten. Ingrediënten 1 vel zanddeeg 200 gr pompoenvlees 1 mespunt kaneel 125 gr verse Brabantse kaas 2 eieren 100 gr suiker 1 sinaasappel (sap) 25 cl room ...

Recepten - Finettes met herfstsaus en pompoenpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Finettes_met_herfstsaus_en_pompoenpuree

... Bereidingswijze Kook de pompoenblokjes in ongezouten water gaar en laat uitlekken. Mix tot puree met een staafmixer. Voeg olijfolie naar smaak toe. Smaak af met peper en zout en meng met de geroosterde pompoenpitjes. Bereid de saus. Kook de blokjes wortel, koolrabi en knolselder ...