Resultaten voor pommes duchesses met groenten
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/525/gegrilde-groenten-op-toast
... Gegrilde groenten op toast - Gegrilde groenten hebben net dat tikkeltje extra smaak - Spoel de courgette, de tomaten en de paprika. Snij de courgette en de tomaten in plakjes. Snij de paprika (zonder de zaadlijsten) in reepjes. Pel de ui en snij hem in 8 stukken. Snij ...
Gentse Waterzooi en een frisco | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gentse-waterzooi-en-een-frisco
... erug aan de kook. Zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen. Maak ondertussen de garnituren voor de waterzooi. Begin met de pommes châteaux of kasteelaardappelen. Schil hiervoor de aardappelen. Snij ze in tonvorm of achtvormig. Stoom ze gaar in 20 minuten, afhankelijk van de grootte. Snij het wit van prei in stukjes van 5 cm, daarna in sneetjes en tenslotte in fijne balkjes (=julienne). Schil de wortelen en de selder. Snij ook deze in julienne. Haal ondertussen de kip uit de bouillon. Zeef de bouillon. Maak de roux. Smelt de boter. Voeg de bloem toe. Roer droog tot het naar koekjes ruikt. Zet van het vuur en voeg een scheut bouillon toe. Roer t ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Belgische_pickles
... Bereidingswijze Maak de groenten schoon en snijd alles in kleine stukjes. Doe de groenten in een kom en strooi er flink wat zeezout overheen. Laat minstens 24 uur rusten in de koelkast. Het zout zal het overtollige vocht uit de groenten trekken. Het is dit vocht dat ...
Videorecept voor Gekarameliseerde meloenballetjes met rozemarijn en vanilleijs | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/gekarameliseerde-meloenballetjes-met-rozemarijn-en-vanilleijs/
... loen met behulp van een parisiennelepel (zo’n handig keukenhulpje waarmee je bijvoorbeeld ook aardappelbolletjes of ‘pommes parisiennes’ vormt).Hak twee eetlepels verse rozemarijn fijn.Laat wat Solo smelten in een pan en voeg er meloen aan toe. Bestrooi de balletjes met drie eetlepels kristalsuiker en stoof ze kort. Overgiet met het versgeperste sap van een limoen en voeg de gehakte rozemarijn toe. Tip: Dien dit fruitige dessertje warm op in een diep bord met een bolletje lekker vanilleijs en een geurig takje rozemarijn. Wedden dat je de zomer haast kan proeven? Vind je geen Cavaillon-meloen? Kies dan een andere zoete meloensoort z ...
Pladijsspiesjes met groenten en krieltjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gestoomde-pladijsspiesjes-met-gegrilde-groenten-en-krieltjes
... Gestoomde pladijsspiesjes met gegrilde groenten en krieltjes - Deze spiesjes van pladijs zijn lekker licht maar extra smaakvol dankzij verse kruiden. Serveer met gegrilde groenten en krieltjes voor een heerlijk zomers gerecht. - Snijd de pladijsfilets overlangs in twee. ...
Varkenshaasje met koffiesaus en gebakken groenten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenshaasje-met-koffiesaus-en-gebakken-groenten
... Varkenshaasje met koffiesaus en gebakken groenten - Varkenshaasje in schijfjes van 1,5 cm snijden en bakken aan beide kanten in boter. Blus met een tas koffie, voeg suiker en room toe en laat inkoken. Kruid met peper en zout. Snijd alle groenten in kleine blokjes en ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/snel-groenten-inmaken
... Snel groenten inmaken - Ga voor 1 soort groente of mix verschillende groenten zoals courgette, radijsjes, wortel, bloemkool of komkommer. Opeten kan al na 1 dag zoetzuur opleggen. Maar hoe langer je wacht, hoe lekkerder het resultaat. - Was de bokalen zeer grondig met ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/192/pangasiusfilet-met-oestersaus
... Pangasiusfilet met oestersaus - Een heerlijk visrecept met Aziatische toets - Vermeng de oestersaus, de sojasaus, de gember, de knoflook, de bruine suiker en breng op smaak met wat peper. Zet even apart. Maak alle groenten schoon. Snij de paprika in blokjes, de prei ...
Recepten - Tempura van groenten
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tempura_van_groenten_1
... Bereidingswijze Snijd de groenten in hapklare stukken (niet te klein). Voeg aan de bloem kleine beetjes water toe. Roer goed en blijf spuitwater toevoegen tot u een stevig, niet té vloeibaar beslag hebt. Verhit de olie tot 180°C. Haal de groenten door het beslag en ...
Brandade met kabeljauw | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brandade-met-kabeljauw
... Brandade met kabeljauw - Breng de krielaardappelen (met de schil) aan de kook. Snij pommes chateaux (of tonnetjes) van de grote aardappelen en kook in water met de saffraandraadjes en een snuifje zout. Snij sliertjes van de courgette met behulp van een mandoline en blancheer ...