Jeroen Meus - Fattoush salade met rode biet en labneh - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fattoush-salade-met-rode-biet-en-labneh

... dijsjes in schijfjes en de Romeinse sla in stukken. Voeg de groenten toe aan de salade gevolgd door de fijngehakte munt, platte peterselie en de koriander. Kruid bij met peper en grof zout en meng alles onder elkaar. Breng de salade op smaak met sumak, limoensap, een scheut olijfolie en za’atar. Haal de pitabroodjes uit de oven en hak ze in stukken. Meng de pitabroodjes onder de salade. De labneh Voeg wat geraspte look toe aan de yoghurt, gevolgd door het limoensap, peper, een snuif grof zout, een flinke snuif sumak, een flinke snuif za’atar en een scheutje olijfolie. Meng alles onder elkaar. De afwerking Lepel wat van de labneh op een bord en schik er de salade op.  ...

Couscous salade met sardines - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous-salade/couscous-salade-sardines

... 10 cm boven een gloeiende barbecue of onder een hete ovengrill en rooster ze in 6-8 minuten gaar, keer ze regelmatig.Bekleed een platte schaal met eikenbladsla en schep de couscous salade in een grote berg in het midden. Serveer de salade met de sardines eromheen. Lekker met wortelsalade met sinaasappel en komijn. Variatietip Dit is ook een leuke picknicksalade, vervang de verse sardines dan door sardines uit blik. Vervangende visSprotjes zijn een goed alternatief voor de sardines, rooster de sprotjes 5-7 minuten. Het recept 'Couscous salade met sardines' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie

... p de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng op smaak.  Frituur de platte peterselie. Serveer de asperges met de sabayon en de platte peterselie. Ingrediënten 2 botten Asperges 3 eigelen 3 eierdopjes witbier citroensap ½ bot platte peterselie ...

Salade met druiven en blauwe kaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/salade-met-druiven-en-blauwe-kaas/

... salade met druiven en blauwe kaas De eerste officiële herfstdag is aangebroken! Hopelijk kunnen we nog even genieten van het zomerweer, maar meterologisch gezien is het vandaag de start van de herfst. Daarom een herfst recept wat toch nog lekker fris is: een herfstige ...

Zomerse salade met perzik en mozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zomerse-salade-perzik/

... Zomerse salade met perzik en mozzarella 5 ingrediënten, dat is alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke zomerse salade! Ik gebruik zelf vaak verse spinazie als basis voor een salade. Een leuke afwisseling voor 'normale' sla. Bovendien is spinazie natuurlijk erg gezond! ...

Grijze garnalen met aardpeer, beukenzwam en platte kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-aardpeer-beukenzwam-en-platte-kaas

... Grijze garnalen met aardpeer, beukenzwam en platte kaas - Pel de grijze garnalen. Kies 2 mooie aardperen uit, snij ze met behulp van een rasp in flinterdunne schijfjes. Frituur krokant op 150 graden (1 à 2 minuten). Snij van 4 aardperen een mooie brunoise, kook beetgaar ...

Jeroen Meus - Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-pita-met-bulgur-en-currysaus

... er de groenten onder elkaar.Haal de bulgur van het vuur als al het vocht is opgenomen.  Spoel de spinazie en de platte peterselieblaadjes in koud water en laat even uitlekken.Voeg de spinazie toe aan de stovende groenten, gevolgd door de gesneden platte peterselie. Zorg dat het meeste vocht weggekookt is.Doe de bulgur met de gestoofde groenten in de pot van de blender en mix het geheel kort.Voeg het ei en het paneermeel toe en mix nog eens kort. Laat vervolgens nog even afkoelen.Schil de wortel. Rasp de witte kool en de wortel boven een ruime mengkom.Pel en versnipper de rode ui fijn. Meng de rode ui onder de geraspte groenten.Verwijder de buitenste bladeren van de Romeinse sla. Snijd de sla fijn en meng vervolgens onder de groenten in de mengkom.Voor de dressing, snijd de look in stukken. Doe de look met de yoghurt en de mayonaise in een maatbeker. Breng op smaak met currypoeder, kurkuma en een scheutje rodewijnazijn. Mix het geheel fijn tot een gladde dressing.Rooster de pitabroodjes in de broodrooster.Laat een flinke k ...

Salade met kip en mango

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-met-kip-en-mango

... salade met kip en mango - Deze salade met mango en kip is makkelijk en snel klaar te maken, en smaakt naar de zomer. - Snijd de kipfilet in reepjes.Meng de bloem met kruiden in een plastiek bakje en voeg de kipfilet toe.Dek het bakje af en schud de kruiden en kip zodanig ...

Recept voor gepekelde maatjes met verse kruiden en citroen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gepekelde-maatjes-met-verse-kruiden-en-citroen

... 1 dag van tevoren: Maak de vis schoon en fileer. Of vraag aan de visboer om de haring te fileren. Bestrooi een grote platte schaal met zeezout en schik de visfilet erop. Bedek met zeezout en laat 10 uur staan. bereiden: Breng 2 liter water aan de kook, voeg de ui, b ...

Aardappel-knoflookpuree met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappel-knoflookpuree-met-scampis

... Aardappel-knoflookpuree met scampi's - Frituur de platte peterselie in de frituurolie en bewaar op een stukje keukenrol. Pel de knoflook en kook ze samen met de aardappelen gaar (of stoom 8 minuten op 120 graden). Pureer de look met de aardappelen, voeg er 1 eetlepel ...