Recepten - Brusselse ‘tartine’ met verse kaas en radijsjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brusselse_tartine_met_verse_kaas_en_radijsjes

... Bereidingswijze Plet de Brusselse kaas met een scheutje geuze en laat de kaas eventjes staan. Doe de verse kaas erbij met peper, zout en de gesnipperde bieslook. Smeer de kaas op de boterhammen en werk af met flinterdunne plakjes radijs.  Recept: Geert Van Der Bruggen ...

Roggevleugel met olie van platte peterselie en kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/roggevleugel-met-olie-van-platte-peterselie-en-kappertjes

... Roggevleugel met olie van platte peterselie en kappertjes - Dep de rogvleugels droog en kruid ze met peper en zout. Bak de rogvleugel mooi aan op de barbecue. Snij de sjalotjes fijn samen met de zongedroogde tomaatjes. Meng dit met olie van de zongedroogde tomaatjes ...

Gegratineerde spruitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/gegratineerde-spruitjes

... g belegen kaas, geraspt Bereiden Kook de spruitjes in water met zout beetgaar en giet af. Schep de spruitjes met de tomaat in een platte ovenschaal en roer door. Los de smeltkaas in de warme bouillon op. Breng met peper en nootmuskaat op smaak en schenk over de groente. Bestrooi met kaas en gratineer de spruitjes onafgedekt 35-45 minuten in de oven op 170-190 °C. Het recept 'Gegratineerde spruitjes' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life. ...

Kalfstartaar met oude kaas, dragon en olijfolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfstartaar-met-oude-kaas-dragon-en-olijfolie

... Verdeel de tartaar over het volkoren brood en strooi er de kaas over. Serveer dit gerecht fris. Ingrediënten 350 gr kalfsvlees (platte bil) 1 tomaat ⅓ komkommer 20 blaadjes dragon 1 th lepel geraspte gember 40 gr Oud Brugge kaas 4 el olijfolie 4 sneden volkoren brood ...

Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/rundergehaktballetjes-kaas-bouillon

... van 1 citroen 3 takjes verse tijm 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie voor de bouillon 1¼ liter kippenbouillon 1 bosje platte peterselie, fijngehakt Bereiden Meng met een vork het rundergehakt met het spek, de knoflook, de kaas, een snufje geraspte citroenschil en de tijmblaadjes. Rol het gehaktmengsel tot balletjes.Verhit de bouillon.Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur en bak er de balletjes rondom goudbruin in. Draai het vuur laag en laat de balletjes langzaam verder gaar bakken.Serveer de balletjes in de hete bouillon en garneer met flink wat gehakte peterselie. KookboekHet recept 'Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon' ...

Jeroen Meus - Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-kriekjes-en-platte-kaas

... Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje. - Giet de noordkrieken door ...

Kaastaart met bosvruchten | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kaastaart-met-bosvruchten

... Smelt de gelatine daarna in 2 eetlepels warm water. Meng de opgeloste gelatine met het eidooiermengsel. Spatel er voorzichtig de platte kaas onder. Klop de eiwitten stijf en spatel die er ook voorzichtig onder. Klop de room half op en spatel die er ook voorzichtig onder. Giet het mengsel in de taartvorm en laat de kaastaart 2 uur opstijven in de koelkast. Versier met rode vruchten. Ingrediënten 25 g bruine suiker 50 g boter 100 g petit beurre koekje Vulling 2 eieren 75 g suiker 2 gelatineblaadjes 350 g platte kaas 1 dl room citroensap 50 g ...

Recepten - Gegratineerde Finettes met mozzarella en tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegratineerde_Finettes_met_mozzarella_en_tomaat

... g de oregano toe en zet even apart. Peper en zout de Finettes. Bak ze gedurende 2 minuten op hoog vuur in wat olijfolie. Olie een platte ovenschotel in. Leg hierin de Finettes. Overdek met tomatensaus. Snijd de mozzarella in fijne sneetjes. Leg de kaas op het vlees. Bestrooi met gemalen Parmezaanse kaas. Laat de kaas snel uitsmelten en lichtjes kleuren onder de hete grill. Serveer met spaghetti. ...

Roquefortwafeltje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/roquefortwafeltje

... te smelten. Leg de sla in het bord, giet de vinaigrette eroverheen, schik het wafeltje hier bovenop en versier met de gefrituurde platte peterselie. Werk af met de rest van de vinaigrette en de nootjes. Ingrediënten zout peper 2 dl olijfolie 2 el frambozenazijn 1 el acaciahoning 1 peer 4 stukjes roquefort 8 vierkanten (8x8 cm) vellen bladerdeeg 4 el fijngehakte gemengde noten 4 handjesvol gemengde sla gefrituurde platte peterselie ...

Hamburgers met blauwe kaas en cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hamburger/hamburgers-blauwe-kaas-cantharellen

... ac Bereiden Meng de augurk, de fijngehakte ui, de Danish Blue, de majoraan en zout en peper naar smaak door het gehakt. Vorm er 2 platte schijven van. Verhit de boter in een koekenpan en bak de hamburgers in ca. 6 minuten bruin en gaar. Houd ze op twee borden, onder aluminiumfolie, warm. Bak de uiringen en de cantharellen in het bakvet in ca. 3 minuten op hoog vuur bruin. Schep ze op en naast hamburgers. Roer de kerriesaus en de cognac door het bakvet. Schenk de saus over de hamburgers. Lekker met gegratineerde bloemkool. Extra benodigd Aluminiumfolie Het recept 'Hamburgers met blauwe kaas en cantharellen' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...