Jeroen Meus - Linzenballetjes 'hara masala' met courgette en naan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzenballetjes-hara-masala-met-courgette-en-naan

... en naan - Gebakken linzenballetjes in een pittige, Indisch geïnspireerde saus op basis van groene pepers, groene kruiden en platte kaas of yoghurt. Serveer ze met gestoofde courgette, een stuk gebakken naan en wat feta, en je avond kan niet meer stuk.  - Laat de groene linzen een nacht weken Laat de linz ...

Recepten - Abrikozencompote met gin en tijm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/abrikozencompote-met-gin-en-tijm

... ook, draai het vuur lager en laat zachtjes sudderen tot de abrikozen gaar zijn. Laat afkoelen en serveer met de pijnboom ...

Kip met citroen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-citroen

... ding: Verwarm de oven voor op 185°C Snij de citroen in schijfjes en steek ze tussen het vel en het borstvlees van de kip. Met de platte kaas en de rest van de schijfjes citroen vul je de kip op. Strooi ook peper en zout in de kip. Bind de kip samen met opbinddraad. Besmeer de ovenschaal met ...

Gegratineerde kreeft | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-kreeft

... t geraspte kaas en paneermeel. Zet 3 à 4 minuten onder de grill en schik ze op een bord. Schep er extra saus over en versier met platte peterselie. Ingrediënten 2 verse kreeften (600gr) 1 fijngehakte sjalot 1 teentje fijngehakte look 1 el Alpro soya Bakken en Braden 20 shiitake champignons 2 tomaten 1 dl witte wijn 1 dl water 2 dl room 1 el kreeftenbouillon ½ citroen (sap) 4 el geraspte kaas 4 el paneermeel 2 el gehakte peterselie platte peterselie ...

Mosseltjes met pasta en platte peterselie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosseltjes-met-pasta-en-platte-peterselie

... Mosseltjes met pasta en platte peterselie - Was de mosselen zorgvuldig en verwijder de baarden. Spoel de bladpeterselie en droog deze zorgvuldig. Mix de helft van de peterselie (met stengel en al) met de mascarpone, peper, zout, olijfolie en het sap van 1 citroen in ...

Recept voor Glaasjes van gerookte zalm en mousse van verse kaas met kruiden | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/coupe-van-gerookte-zalm-en-moube-van-verse-kaas-met-kruiden/

... Toevoegen 20 cl vloeibare room Toevoegen 3 bieslookstengeltjes Toevoegen 2 bosjes kervel Toevoegen 2 takjes platte peterselie Toevoegen 1 takje dragon Toevoegen Solo Delifine Toevoegen peper en zout Toevoegen Bereidingswijze Was en droog alle kruiden en hak ze fijn.Mix de verse kaas en doe hem in een glazen kom. Voeg er de kruiden, peper en zout aan toe en meng goed.Klop de vloeibare room tot chantilly. Voeg hem voorzichtig toe aan ...

Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/rundergehaktballetjes-kaas-bouillon

... van 1 citroen 3 takjes verse tijm 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie voor de bouillon 1¼ liter kippenbouillon 1 bosje platte peterselie, fijngehakt Bereiden Meng met een vork het rundergehakt met het spek, de knoflook, de kaas, een snufje geraspte citroenschil en de tijmblaadjes. Rol het gehaktmengsel tot balletjes.Verhit de bouillon.Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur en bak er de balletjes rondom goudbruin in. Draai het vuur laag en laat de balletjes langzaam verder gaar bakken.Serveer de balletjes in de hete bouillon en garneer met flink wat gehakte peterselie. KookboekHet recept 'Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon' ...

Jeroen Meus - Winterse bulgursalade met bloedappelsien en fetayoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-bulgursalade-met-bloedappelsien-en-fetayoghurt

... kool. Meng alles al eens onder elkaar.Snipper de lente-ui fijn en voeg hem toe aan de salade. Snijd de blaadjes van de munt en de platte peterselie fijn en voeg de kruiden toe. Kruid de salade verder bij met peper en zout, een scheut olijfolie het sap van een halve ...

Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta

... Gekonfijte mango met een mousse van ricotta - Kook voor de suikersiroop het water, de suiker, de steranijs en het partje citroen gedurende 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte a ...

Jeroen Meus - Broodpudding met chocolade en appelsien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-chocolade-en-appelsien

... Broodpudding met chocolade en appelsien - Broodpudding blijft de allersmakelijkste manier om oud brood om te toveren in een zoet tussendoortje. De broodpudding krijgt een karaktervolle en boeiende smaak door de melk te infuseren met allerhande aroma’s. Jeroen ...