Jeroen Meus - Pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-citroentarwe-en-wittewijnsaus-met-witbier

... pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Krokant gebakken pladijs met een smeuïge risotto van tarwe en een lichte currysaus. Het perfecte gerecht voor wie het graag eens anders doet. De rijst vervangt jeroen deze keer door tarwe en de saus maakt hij op ...

Pladijs met sluimererwten en miso

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-sluimererwten-en-miso

... om en 1 eetlepel miso toe. Laat karamelliseren tot de emulsie van room en miso rond de sluimererwten kleeft.Fileer en ontgraat de pladijs. Rooster de graten 20 minuten in de oven op 160°. Snijd de uien fijn en karamelliseer ze in een pan tot ze goudbruin gekleurd zijn.Voeg alles samen en zet onder in een pot water. Laat 30 minuten borrelen tot net onder het kookpunt. Passeer de saus dan door een fijne zeef en laat opnieuw inkoken met een eetlepel ingekoo ...

Pladijs met bloemkoolpuree en gepocheerd ei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-bloemkoolstoemp-en-gepocheerd-ei

... pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei - Gebruik panko voor een krokant gebakken pladijs. De bloemkoolstoemp en het gepocheerd ei maken dit hoofdgerecht extra smeuïg. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water gaar. Blancheer de bloemkool in een ...

Pladijs met caponata en olijventapenade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-caponata-en-olijventapenade

... ruin worden in de pan. Bak de pladijzen op de gekleurde velkant gedurende 2-3 minuten draai om en laat nog 1 minuut bakken.Leg de pladijs op het bord en schik er de caponata op. Maak per bord 3 quenelles met de olijventapenade. Werk af met basilicumblaadjes en appelk ...

Kroepoek van aardappelschillen met kruidenmayonaise en pladijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/kroepoek-van-aardappelschillen-met-kruidenmayonaise-en-pladijs-0

... Kroepoek van aardappelschillen met kruidenmayonaise en pladijs - Kruidenmayonaise: 2 eetl tuinkers fijn mixen met twee eiwitten, eventueel een lepel bouillon toevoegen, even doormixen, druppelsgewijs de olie toevoegen, op smaak brengen met appelazijn, aardappelkruiden ...

Gegratineerde coquilles - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/gegratineerde-coquilles

... Gegratineerde coquilles 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie95 kcal Ingrediënten 4 coquilles in de schelp 50 g zeekraal 1 sneetje oud witbrood 1 eetlepel olijfolie 6 ker ...

Ovenschotel met aardappelen, prei, pladijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-aardappelen-prei-en-pladijs

... Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs - Deze ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs is makkelijk om klaar te maken. De oven doet het meeste werk.  - Schil de aardappelen snijd ze in plakjes en bak ze kort aan in olijfolie. Kruid met peper en grof zeezout.Was ...

Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-specerijenjus-zeekraal

... Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie280 kcal 30 g eiwit 10 g vet 15 g koolhydraten Ingrediënten 4 dikke stukken kabeljauwfilet van ...

Gebakken pladijs met citroen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-pladijs-met-citroen

... Gebakken pladijs met citroen - Kruid de pladijsfilet met peper en zout. Gebruik zeker filet, geen volledige vis. Laat ook het vel van de pladijs verwijderen door de vishandelaar. Haal de filet door de bloem om te voorkomen dat de vis uiteenvalt tijdens het bakken. Bak ...

Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/risotto-zeekraal/

... Risotto zeekraal, heilbot & sint jacobsschelpen We love risotto! Ik vertelde al eerder dat ik waarschijnlijk als allereerste gerecht een risotto leerde koken. Met behulp van Jamie Oliver. Luxe risotto Dit keer gingen we voor een echte luxe risotto: risotto zeekraal ...