Gebakken pladijs met citroen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-pladijs-met-citroen

... Gebakken pladijs met citroen - Kruid de pladijsfilet met peper en zout. Gebruik zeker filet, geen volledige vis. Laat ook het vel van de pladijs verwijderen door de vishandelaar. Haal de filet door de bloem om te voorkomen dat de vis uiteenvalt tijdens het bakken. Bak ...

Pladijs met zuurkool, ham en bloemkoolcrème

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-pladijs-met-zomerzuurkool-geroosterde-ham-en-bloemkoolcreme

... Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème - Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème - Kook de aardappelen laat afkoelen en snijd ze samen met de augurken in blokjes van 0 5 cm. Snijd de lente-ui in ...

Zeetong Duglèré | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeetong-duglere

... Zeetong Duglèré - Verwarm de oven voor op 200°C.Garnalenbouillon: Pel de garnalen en laat de koppen ervan met een gesneden sjalot aanstoven. Voeg de selderbladen en de champignonstengels toe. Zet alles onder in water, breng aan de kook en laat +/- 10 minuten infuseren ...

Jeroen Meus - Pladijs 'Clamart' met gekookte aardappelen en dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-clamart-met-gekookte-aardappelen-en-dijonnaise

... , omdat er twee verschillende soorten mosterd in samen komen. Deze klassieker onder de sauzen is heerlijk bij een stukje gebakken pladijs en lekkere pommes chateau. - Schil de aardappelen en snijd er zes zijden aan zodat je kasteelaardappelen krijgt. Kook ze gaar in een kookpot met gezouten water.Voor de dijonnaise, doe de eierdooiers met een scheut witte wijn in een steelpannetje en klop het geheel luchtig.Zet het steelpannetje vervolgens op een ...

Goujonettes van pladijs met grondwitloof en tartaarsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/goujonettes-van-pladijs-met-grondwitloof-en-tartaarsaus

... Goujonettes van pladijs met grondwitloof en tartaarsaus - Een klassieker met fantastische producten, zowel uit onze Noordzee als uit eigen bodem. Eenvoudig, maar de combinatie tussen vet, bitter, koud en warm is ideaal! - Snijd de visfilet in lange repen en paneer ze. ...

Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fish-chips-pladijs-en-krieltjes-met-kappertjesmayonaise

... Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise - Kook de aardappelen gaar met dille, citroen en zout. Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken. Zo blijft er een flinterdunne witte laag zout rond de aardappelen. Paneer de stukjes vis in bloem, losgeklopt ...

Pompoensoep met pladijs en gedroogde gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoensoep-met-pladijs-en-gedroogde-gandaham

... Pompoensoep met pladijs en gedroogde gandaham - Versnijd de groenten en stoof ze in een beetje bakboter. Bevochtig ze met het water en voeg er 1 eetlepel groentenbouillon en het sinaasappelsap aan toe. Laat dit alles 35 minuten koken en mix het geheel glad. Voeg de room ...

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette en een currysaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-en-een-currysaus

... rgette in balkjes, kruid ze met peper en zout en kleur kort aan in boter. Kook de penne al dente (ongeveer 10 minuutjes). Maak de pladijs schoon, controleer of er geen graten meer in zitten en leg ze in de in de currysaus om te garen. Giet de penne af en schep een flinke lepel in een diep bord. Leg hier een stukje pladijs op, enkele stukjes courgette en werk af met de currysaus. Ingrediënten 720 gr pladijsfilet (180 gr pp) 1 bak witte paddenstoelen 1 sjalot currypoeder room 1 blokje visbouillon 1 courgette peper/zout Alpro Bakken & Braden 400 gr penne ...

Recepten - Pladijs, op z’n geheel, jus met garnalen en zeekraal

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_op_zn_geheel_jus_met_garnalen_en_zeekraal

... or de bloem, bak ze in de boter, kruid met zout en peper. Voeg de garnalen en tomatenblokjes bij de jus van garnalen. Dresseer de pladijs op warme borden, lepel er de zeekralen langs en nappeer met de jus van garnalen. Garneer met de gehakte peterselie. ...

Jeroen Meus - Pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-citroentarwe-en-wittewijnsaus-met-witbier

... pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Krokant gebakken pladijs met een smeuïge risotto van tarwe en een lichte currysaus. Het perfecte gerecht voor wie het graag eens anders doet. De rijst vervangt Jeroen deze keer door tarwe en de saus maakt hij op ...