Pladijs met schelpjes en tuinbonen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gepocheerde-pladijs-met-schelpjes-doperwtjes-en-tuinbonen

... Gepocheerde pladijs met schelpjes, doperwtjes en tuinbonen - Gepocheerde pladijs met schelpjes, doperwtjes en tuinbonen - Leg de pladijzen in een ovenschaal. Voeg de witte wijn toe de tijm en de fijngesneden sjalot. Dek af met zilverpapier.Gaar de vis gedurende ...

Recept voor pladijs met knolselderpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-knolselderpuree

... bereiden: bak de pladijs: Fileer de vis en spoel af onder koud stromend water. Smelt de helft van de boter in de pan. Wentel de pladijs door de bloem en bak de vis eerst met de velkant naar beneden. Draai halverwege de gaartijd om. maak de knolselderpuree: Kook de ...

Gebakken pladijs, knolselder, appel en hazelnoot

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-pladijs-knolselder-appel-en-hazelnoot

... Gebakken pladijs, knolselder, appel en hazelnoot - Gebakken pladijs, knolselder, appel en hazelnoot - Schil de knolselder. Versnijd in de gewenste vorm. Kook beetgaar in licht gezouten kokend water. Bak vervolgens in licht bruine boter. Kruid met peper en zout.Snijd het ...

Pladijs met groene gazpacho

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-groene-gazpacho

... an de knolselder in kleine blokjes en blancheer ze kort. Snijd de bleekselder in dunne plakjes en marineer ze in notenolie.Bak de pladijsfilets in de pan.Schik alle garnituren in de borden en voeg een bolletje gazpachosorbet toe. Giet er aan tafel de gazpacho bij. Recept Stijn Bauwens ...

Pladijs met prei en kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-geschroeide-prei-en-kwarteleitjes

... pladijs met geschroeide prei en kwarteleitjes - Dit verfijnd gerecht met pladijs en kwarteleitjes maak je makkelijk én snel klaar. In minder dan dertig minuten geniet je van dit lekker stukje vis uit de Noordzee. - Snijd de prei in stukken van 3 à 4 cm. ...

Vegetarische curry met kikkererwten en paprika | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-curry/

... Vegetarische curry Duik de keuken in en maak een vegetarische curry met kikkererwten, paprika en tomaat. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en snijd de paprika en tomaten in stukjes. Verwarm een beetje olie in een diepe pan en voeg de ...

Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/ketchup-van-champignons-gemarineerde-champignon-ganda-ham-en-pladijs

... Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs - Smeer de pladijs in met losgeklopt eiwit, paneer in panko en aardappelkruiden. Ketchup: snij de champignons in dunne plakjes en kook ze gaar in de groentebouillon met het limoensap gedurende 30 min. ...

Recepten - Pladijs, op z’n geheel, jus met garnalen en zeekraal

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_op_zn_geheel_jus_met_garnalen_en_zeekraal

... or de bloem, bak ze in de boter, kruid met zout en peper. Voeg de garnalen en tomatenblokjes bij de jus van garnalen. Dresseer de pladijs op warme borden, lepel er de zeekralen langs en nappeer met de jus van garnalen. Garneer met de gehakte peterselie. ...

Jeroen Meus - Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-witte-wijnsaus-saffraan-en-fijne-groenten

... e de courgette aan toe en laat meestoven. Zorg dat de groenten niet te gaar worden. Giet de groenten af en laat ze afkoelen. De pladijs Breng water aan de kook in een kookpot waar een stoommandje op past. Maak kleine inkepingen in de pladijsfilets zodat je ze gemakkelijker kunt oprollen. Kruid de filets met peper en zout en vouw ze in pakketjes. Pel de garnalen. Leg een vel aluminiumfolie op de bodem van het stoommandje. Sprenkel er wat olijfolie over. Leg de pladijs in het stoommandje en laat op ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de dikte) gaar worden boven het kokende water. Afwerken en serveren Zeef de saus in een steelpan. Mix er klontjes koude boter door met een staafmixer zodat de saus wat schuimt. Breng op smaak met wat zout en enkele druppels citroensap. Serveer de pladijsrolletjes met fijne groenten en saus. Werk af met grijze garnalen en plukjes kervel. ...

Pladijs met bouillon van ui en wortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-pladijs-met-bouillon-van-ui-en-gebrande-wortel

... Gebakken pladijs met bouillon van ui en gebrande wortel - Gebakken pladijs met bouillon van ui en gebrande wortel - Kook de wortel kort in gezouten water met laurier. Brand daarna met de bunzenbrander.Gril en rook 3 uien 3 takjes tijm en laurier in een gesloten barbecue ...