Goujonettes van pladijs met grondwitloof en tartaarsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/goujonettes-van-pladijs-met-grondwitloof-en-tartaarsaus

... Goujonettes van pladijs met grondwitloof en tartaarsaus - Een klassieker met fantastische producten, zowel uit onze Noordzee als uit eigen bodem. Eenvoudig, maar de combinatie tussen vet, bitter, koud en warm is ideaal! - Snijd de visfilet in lange repen en paneer ze. ...

Jeroen Meus - Pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-citroentarwe-en-wittewijnsaus-met-witbier

... pladijs met citroentarwe en wittewijnsaus met witbier - Krokant gebakken pladijs met een smeuïge risotto van tarwe en een lichte currysaus. Het perfecte gerecht voor wie het graag eens anders doet. De rijst vervangt Jeroen deze keer door tarwe en de saus maakt hij op ...

Jeroen Meus - Pladijs 'Clamart' met gekookte aardappelen en dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-clamart-met-gekookte-aardappelen-en-dijonnaise

... , omdat er twee verschillende soorten mosterd in samen komen. Deze klassieker onder de sauzen is heerlijk bij een stukje gebakken pladijs en lekkere pommes chateau. - Schil de aardappelen en snijd er zes zijden aan zodat je kasteelaardappelen krijgt. Kook ze gaar in een kookpot met gezouten water.Voor de dijonnaise, doe de eierdooiers met een scheut witte wijn in een steelpannetje en klop het geheel luchtig.Zet het steelpannetje vervolgens op een ...

Recept voor pladijs met grijze garnalen en zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-grijze-garnalen-en-zeekraal

... ak de vis in de boter en kruid met zout en peper. Voeg de garnalen en tomatenblokjes bij de jus van garnalen. werk af: Verdeel de pladijs over de voorverwarmde borden. Lepel er de zeekraal langs en werk af met de jus van garnalen. Garneer met gehakte peterselie. (bron: Lekker van bij ons) Ingrediënten voor 4 personen 4 pladijzen 2 elbloem 100 gzeekraal 1 sjalot, fijngesnipperd 50 gboter voor de garnaaljus: 100 mlgarnaalbisque 100 ggepelde grijze garnalen 1 rijpe tomaat 150 mlroom 25 gboter versgemalen peper - zout voor de afwerking: 4 elgehakte peterselie ...

Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fish-chips-pladijs-en-krieltjes-met-kappertjesmayonaise

... Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise - Kook de aardappelen gaar met dille, citroen en zout. Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken. Zo blijft er een flinterdunne witte laag zout rond de aardappelen. Paneer de stukjes vis in bloem, losgeklopt ...

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette en een currysaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-en-een-currysaus

... rgette in balkjes, kruid ze met peper en zout en kleur kort aan in boter. Kook de penne al dente (ongeveer 10 minuutjes). Maak de pladijs schoon, controleer of er geen graten meer in zitten en leg ze in de in de currysaus om te garen. Giet de penne af en schep een flinke lepel in een diep bord. Leg hier een stukje pladijs op, enkele stukjes courgette en werk af met de currysaus. Ingrediënten 720 gr pladijsfilet (180 gr pp) 1 bak witte paddenstoelen 1 sjalot currypoeder room 1 blokje visbouillon 1 courgette peper/zout Alpro Bakken & Braden 400 gr penne ...

Jeroen Meus - Gestoomde pladijs met een agrumsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-pladijs-met-een-agrumsalade

... Gestoomde pladijs met een agrumsalade - Deze salade met gestoomde pladijs en een frisse salade kun je serveren als voorgerecht of als light lunch. Het pladijsseizoen duurt nog tot eind november en het visvlees is nu op zijn best. pladijs of schol wordt door onze Noor ...

Pladijs met kruiden, tomaatjes in de oven en puree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/pladijs-met-kruiden-tomaatjes-in-de-oven-en-puree

... Breng op smaak met olijfolie, peper, zout en boter. Ontvel de trostomaten, verwijder de pitjes en snij in kleine blokjes. Dep de pladijsfilets droog, snij in reepjes, kruid met peper, zout en PH viskruiden en haal ze door de bloem. Bak de filets in geklaarde boter. Roer vlak voor het opdienen de pijpajuin en de tomatenblokjes door de puree. Dresseer de borden. Ingrediënten 8 pladijsfilets 4 sneetjes gandaham 1 bakje kerstomaatjes 8 aardappelen 2 trostomaten 1 teentje fijngesneden look 1 sjalot, fijngesneden boter olijfolie extra vierge verse dille lente-ui, in ringetjes gesneden bloem peper en zout fleur de sel PH viskruiden ...

Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/krokant-gebakken-pladijs-met-witloof-en-sabayon-van-witbier

... Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier - Snijd de pladijsfilets in smalle stroken van +/- 3 cm. Kruid de bloem met peper en zout. Haal ze door de bloem, daarna door het eiwit en vervolgens door het paneermeel. Snijd de witloof in julienne. Smelt een ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei

... Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Eens een andere bereiding dan bakken of koken van vis is pocheren. Voor dit recept kiezen we voor pladijsrolletjes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden ...