Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... Plateau fruits de mer du nord - Je kookt de schelpen voor een plateau fruits de mer gaar in een pittige bouillon en geeft er gerookte makreel, krabbenpoten en ongepeld grijze garnalen bij. Relatief eenvoudig, maar bijzonder zomers. - Spoel de kreukels en de wulken in ...

Jeroen Meus - Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-aubergines-en-italiaanse-pikante-salami

... Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Vandaag is onze Italiaanse tegenstander aan de beurt. Jeroen maakt penne met aubergine en Italiaanse salami. Eenvoudig, snel klaar en vooral superlekker. - 0. Breng in een grote kookpot water met een snuifje zout aan ...

Karbonades met pikante saus van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/gordon-ramsay-karbonade-pikante-saus

... Gordon Ramsay: karbonade met pikante saus 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 27 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 4 karbonades, elk ca. 250 g olijfolie paar takjes tijm blaadjes van een paar takjes rozemarijn ...

Jeroen Meus - Lamsburgers in een pitabroodje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsburgers-in-een-pitabroodje

... e kan. In het gehaktmengsel horen geen grote brokken groen thuis . 2. Hak het stuk chilipeper in piepkleine rode puntjes. Wie een pikante smaak niet op prijs stelt, gebruikt minder of geen chilipeper. 3. Doe het lamsgehakt in een mengschaal en voeg de snippers lente-ui, groene kruiden en chilipeper toe. 4. Schil het stukje verse gember en rasp het fijn boven het gehakt. 5. Voeg een snuif komijnpoeder toe. Deze specerij past perfect bij lamsvlees en zorgt voor extra smaak. Voeg enkel wat zout toe als je beenhouwer het gehakt niet vooraf heeft gekruid. 6. Breek het ei in de mengschaal en strooi er een deel paneermeel bij. 7. Was je handen en meng alle ingrediënten tot een smeuïg vleesmengsel. Probeer of het mengsel perfect is om er burgers van te kneden. Als het vleesmengsel toch ...

Jeroen Meus - Chipolata met pikante courgette, couscous en een sesamsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-pikante-courgette-couscous-en-een-sesamsaus

... Chipolata met pikante courgette, couscous en een sesamsaus - Als de barbecue wordt aangestoken dan zijn de worstjes nooit ver weg. Terecht, want ze zijn ideaal om te grillen. Jeroen bereidt een barbecuegerecht met chipolata, pittige schijven gegrilde courgette en een ...

PASTA MET PIKANTE MERGUEZ WORSTJES ,AUBERGINE EN KERSTOMAATJES - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/pasta-met-pikante-merguez-worstjes-aubergine-en-kerstomaatjes/

... PASTA MET pikante MERGUEZ WORSTJES ,AUBERGINE EN KERSTOMAATJES De belangrijkste smaakmaker in dit gerecht is het venkelzaad dat ik gebruik. Die smaak is zo intens. Een gerechtje om van te genieten! Ingrediënten: (voor 2 personen)– 150g pasta– 2 merguez worstjes– ...

Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peking-eend-met-pikante-paksoi-en-oesterzwammen

... Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen - Maak ruitvormige inkepingen in de vetrand van de eendenborst, snijd dit in gelijke blokjes en kruid met peper en zout. Rijg de blokjes aan een spiesje met de vetrand steeds in dezelfde richting. Bak de stukjes aan in een ...

Kalfszwezeriken op de grill met chimichuri | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfszwezeriken-op-de-grill-met-chimichuri

... k 8 min. aan beide kanten. Besprenkel de chimichuri met wat citroensap en azijn. Snij de zwezeriken in stukken en overgiet met de pikante saus. Versier met verse peterselie. Ingrediënten 800 gr kalfszwezeriken peper en zout olijfolie voor de pikante saus ¼ rode en gele peper 1 teentje look 1 blaadje verse laurier 1 bosje verse oregano ½ bosje peterselie ½ th l komijn peper en zout 10 zwarte peperbollen 4 el witte wijnazijn ⅛ rode paprika 2 dl olijfolie 1 th l kerriepoeder een paar druppels citroensap ...

Recept voor pompoensoep met pikante kastanjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pompoensoep-met-pikante-kastanjes

... el er een beetje gemarineerde kastanjes overheen en serveer ze gegarneerd met basilicum. Ingrediënten voor 4 personen pikante kastanjes: 1 bokaal tamme kastanjes 1 fijngehakte chilipeper 1 elpompoenzaadolie 1 elbalsamicocrème 1 handvol basilicum in reepjes naar smaak peper - zeezout soep: 150 gbloemige aardappelen in blokjes 700 gpompoenvruchtvlees in blokjes 1 fijngesneden kleine ui 3 fijngesneden teentjes knoflook 4 elplantaardige olie 750 mlgroentebouillon 100 mlwitte wijn naar smaak nootmuskaat - gemalen chili - peper - zeezout ...

Heerlijk aperitieven: notenballetjes met geitenkaas en chilidipsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-aperitieven-notenballetjes-met-geitenkaas-en-chilidipsaus

... op wat bakpapier of een bakmatje op een bakplaat.  Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Meng ondertussen de mayonaise met de pikante chilisaus. Serveer de balletjes lauwwarm met de dipsaus. Ingrediënten 100 g noten (bv. amandel, pistache, hazelnoot, ...) 150 g gemalen kaas (bv. Emmentaler) 1 rode ui peper zout 1 handvol peterselie 2 eieren 100 g geitenkaas 100 g paneermeel 5 el mayonaise 2 kl pikante chilisaus (bv. sambal) ...