Mourouzia | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mourouzia

... Mourouzia - Doe de ras el hanout, saffraan, smen, olie en zout bij elkaar. Laat de lamsschenkels 30 minuten in dit mengsel marineren. Zet een grote pan op het vuur, doe de schenkels er met marinade en al in en bak ze 5 minuten. Giet zoveel water bij de schenkels dat ze ...

Asperges met warme champignonsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-met-warme-champignonsalade

... doorgaren.Hak de peterselie fijn en roer door de vinaigrette.Verdeel de asperges over 4 borden serveer daarbij de champignons en pijpajuin en giet een beetje vinaigrette over het geheel.Serveer meteen. ...

Rodekool met appel, kaneel en rozijnen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/rodekool/rodekool-appel-kaneel-rozijnen

... Rodekool met appel, kaneel en rozijnen 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 34 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 50 g boter 1 ui, gesnipperd 2 appels, geschild en in blokjes 800 g rodekool, fijngesneden 150 ...

Gevulde ravioli‘s van scampi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-raviolis-van-scampi

... reepjes van 1 cm. Doe de koolzaadolie in een wokpan. Voeg er 1 koffielepel look, 1 koffielepel fijngehakte gember, de fijngehakte pijpajuintjes en de shii-take paddestoelen aan toe. Strooi er wat rietsuiker over. Doe de Chinese kool in de pan en deglaceer met de vissaus. Giet de kippenbouillon in de wokpan en laat 1 minuut verder sudderen. Doe er het citroengras en de rode chilipepers bij. Dompel de gevulde ravioli’s 2 min. onder in de pan en laat zachtjes sudderen. Werk af met verse koriander. Ingrediënten 20 (black tiger) scampi wontonvellen (vaak in de diepvriesafdeling te vinden) 5 gr gember 5 stengels koriander 2 teentjes look sesamzaadjes 200 gr shiitake paddenstoelen ½ kippenbouillon 2 e ...

Venkelsoep met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/venkelsoep/venkelsoep-gerookte-zalm

... Venkelsoep met gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 3 kleine venkelknollen 2 eetlepels olijfolie 3 sjalotjes, gesnipperd 300 g kleine aardappelen, in blokjes 1 liter ...

Inktvis in papillot met venkel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvis-in-papillot-met-venkel

... uk aluminiumfolie dubbel met de matte kant naar boven. Doe dit 4 keer. Verdeel de stukken inktvis over de aluminiumfolie. Snij de pijpajuin of zomerprei, venkel en zijn loof in fijne stukjes. De aubergine, paprika en champignons mogen grof gesneden worden. Verdeel de groenten over de inktvis. Strooi er anijszaad over, giet er een scheutje notenolie over en bewerk met peper. Vouw de aluminiumfolie dicht en druk de zijkanten goed aan. De papillot gaat nu 8 minuten de oven in op 210° à 230°. Knip de papillot met een schaartje open en dien op. Ingrediënten 750 gr schoongemaakte inktvis (zonder kop of poten) 1 venkel notenolie 1 gele paprika 8 bruine champignons 1 aubergine 2 stengels zomerprei of lente-ui anijszaad peper koolzaadolie materiaal alum ...

Recepten - Zeeduivel à l'Armoricaine

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zeeduivel_a_lArmoricaine

... Bereidingswijze Stoof de fijngesnipperde ui in boter tot hij glazig is, dat duurt zo’n 7 minuten. Voeg daarna de stukjes wortel toe en laat nog 2 minuten zacht stoven. Voeg dan de stukjes tomaat toe, het fijngehakte teentje look, een blaadje laurier en de tomatenpuree. ...

Gesmoorde bloemkool met groene olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bloemkool/gesmoorde-bloemkool-groene-olijven

... Gesmoorde bloemkool met groene olijven 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie, om in te bakken 1 kleine bloemkool, in kleine roosjes 1 rode ui, in dunne ...

Jeroen Meus - Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-tomatensoep-met-fregola-en-merguez

... Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Vandaag maakt Jeroen het groentevak van de koelkast leeg voor een lekkere soep met veel groenten, balletjes van merguezworstjes en fregola.Fregola is een specialiteit uit Sardinië. Het is een pastasoort die gemaakt wordt van ...

Gevulde courgette met kalkoen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-courgette-met-kalkoen

... t de vulling, leg ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. De courgetten mogen nu 20 min. in een oven van 200°. Snij de pijpajuintjes fijn en doe deze samen met de slablaadjes en kerstomaten in een kom. Besprenkel de salade met olijfolie en appelazijn. Ingrediënten 2 courgetten 1 ui 1 tl venkelzaad 1 tl korianderzaad paprikakruiden 2 gele paprika's 2 el zure room olijfolie appelazijn enkele kerstomaten 1 kalkoengebraad (ong. 500 gr) enkele stengels pijpajuin enkele blaadjes sla 3 teentjes look ...