Tom yam met scampi's (tom yam kung) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tom-yam-met-scampis-tom-yam-kung

... Tom yam met scampi's (tom yam kung) - Breng het water aan de kook in een pot. Voeg het citroengras, de galanga, garnaalpasta, chilipepers, ajuin en de kopjes van de scampi's (optioneel) toe. Laat even doorkoken tot de heerlijke geuren opstijgen. Voeg dan de tomaten, ...

Wok van scampi in zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-scampi-in-zoetzuur-sausje

... Wok van scampi in zoetzuur sausje - Pel de scampi, haal het darmkanaal eruit en kruid ze. Snijd alle groenten fijn. Wok de scampi stevig aan in arachideolie. Voeg er de versneden groenten aan toe. Laat 5 minuten wokken en blus met azijn, honing en ketchup. Voeg het ...

Scampi in bladerdeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-bladerdeeg

... scampi in bladerdeeg - Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. Bestrooi het aanrecht met bloem en rol het bladerdeeg uit. Rol het deeg iets dunner met een deegrol. Snijd vierkantjes uit het bladerdeeg. Leg de scampi erop. Bestrooi met ...

Gemarineerde scampi op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-scampi-op-een-stokje

... Gemarineerde scampi op een stokje - Pel de scampi en verwijder het darmkanaal (langs de rugzijde), leg ze in een schaal en giet er een goede scheut olijfolie bij. Was de citroen goed. Rasp de schil over de scampi en voeg het sap van de citroen toe. Kruid de scampi ...

Scampi met mangodressing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-mangodressing

... scampi met mangodressing - Pel de scampi en verwijder het darmkanaal. Rasp ongeveer 2 th lepel limoenschil, pers vervolgens de limoen uit. Schil de mango’s en snijd 1 helft in julienne. Pureer de rest van de mango met het limoensap, de zeste en een beetje koriander. ...

Gefrituurde zeetongreepjes met tartaar van selder en appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/visbeignets-van-zeetong

... Visbeignets van zeetong - Dit is een klassieker waarvan ik het jasje veranderd heb. Het beslag maakt de reepjes iets krokanter. Daar hoort uiteraard een eigen lokaal bier bij. Fish and Chips op hoog niveau. - Meng de bloem met het bier en een snuifje peper en zout ...

Bruscetta van zelfgebakken brood | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bruscetta-van-zelfgebakken-brood

... Bruscetta van zelfgebakken brood - Doe alle ingrediënten voor het brood in de broodmachine en zet aan. Snijd een mooie snede van het brood. Smeer dit in met olijfolie en bak in de pan. Snijd de tomaat in kleine blokjes. Snij een teentje look in 2 en smeer het brood ...

Scampi's met aardappel-spaghetti

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/15/scampis-met-aardappel-spaghetti

... Scampi's met aardappel-spaghetti - Verbaas je gasten met deze heerlijke scampi-spiesjes - Pers de teentjes knoflook. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Spoel ze af en dep ze droog. Prik ze overlangs op de spiesjes . Schil de aardappelen en snij ...

Scampi met tomatenpesto in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-tomatenpesto-in-de-wok

... scampi met tomatenpesto in de wok - Pel de scampi. Maal de pijnboompitten met look, olie en basilicum samen met de tomaatjes tot een pesto. Bak de scampi aan in de wok in wat olie, als ze gaar zijn, voeg er de pesto bij alsook de room en laat even opkoken. Voeg een ...

Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/salade-met-dobbelsteentjes-van-tomaat-en-mozzarella

... Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella - Snij het kroontje uit de tomaten en kerf een kruisje in de onderkant. Dompel de tomaten even (max. 10") in heet water en spoel ze af onder stromend koud water. Pel de tomaten met een mesje. Snij ze in 4 en haal ...