Schorseneren in witte saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/schorseneren-in-witte-saus

... Schorseneren in witte saus - Was de schorseneren eerst heel goed, zodat alle aarde verwijderd is. Schil ze met een dunschiller en smeer er direct wat citroensap op. Leg ze dan onmiddellijk in water met wat citroensap. Door het citroensap behouden de schorseneren hun ...

Bearnaisesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bearnaisesaus

... Bearnaisesaus - Doe 3 eierdooiers in een 'conisch' (met ronde bodem) steelpannetje. Neem een grote klopper en voeg 3 eetlepels water toe, en 1 à anderhalve eetlepel dragon azijn. Zet een zacht vuurtje aan, en ééntje iets harder. Begin te kloppen op het zacht vuurtje. ...

Bearnaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bearnaise-saus

... Bearnaise saus - Klop de eierdooiers los in een pot, met de azijn en het water. Zet de pot op een licht vuurtje, en klop de eierdooiers op tot een mooi luchtig schuim. Het beste klop je in een 8 en stop je niet met kloppen, om aanzetten te vermijden. Laat tegelijk ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de ...

Recept Vijgen en sharonfruit met calvadossabayon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/vijgen/vijgen-sharonfruit-calvadossabayon

... Vijgen en sharonfruit met calvadossabayon 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans bevat per portie420 kcal 5 g eiwit 8 g vet 84 g koolhydraten Ingrediënten 4 sharonfruits, elk in 8 partjes ...

Fishsticks met dipsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fishsticks-met-dipsaus

... Fishsticks met dipsaus By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: azijn : 2 el eigeel : 1 peper en zout eigeel met een scheutje water peterselie gekookt eitje arachideolie : 500 ml mosterd : 1 el ...

Karbonade met appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-appel

... Karbonade met appel 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie320 kcal 20 g eiwit 21 g vet 13 g koolhydraten Ingrediënten 4 ribkarbonades 1½ theelepel gemberpoeder 50 g ...

Warme camembert met appeltjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warme-camembert-met-appeltjes

... Warme camembert met appeltjes - Neem 4 ovenschaaltjes. Snijd de appelen in schijfjes. Bak de appeltjes aan in een beetje boter en voeg er een beetje kaneel, bruine suiker en rozijntjes aan toe. Schik de schijfjes in de ovenschoteltjes en giet de calvados eroverheen. ...

Recept voor Tarte Tatin met appel en vanille-ijs | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tarte-tatin-met-appel-en-vanille-ijs/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 à 5 appelen Toevoegen 200 g suiker Toevoegen 100 g Solo Bakken en Braden Toevoegen 1/2 koffielepel ...

Spaghettisaus zonder bewaarmiddelen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spaghettisaus-zonder-bewaarmiddelen

... Spaghettisaus zonder bewaarmiddelen - Smelt de boter in een kleefpan en laat het gehakt mooi aanbakken. Snij alle groenten in kleine blokjes en laat ze mee aanbakken in dezelfde pan. Voeg het water toe en de bouillon en laat dit 1 à 1,5u pruttelen zonder deksel. Plet ...