Vijgentaartje met tijmsorbet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgentaartje-met-tijmsorbet

... Vijgentaartje met tijmsorbet - Besmeer het velletje deeg met frambozenconfituur. Beleg met schijfjes vijg. Leg er een klontje boter op. Bak gedurende 10 minuten op 180 graden. Kook de witte wijn op met suikersiroop en tijm. Laat 20 minuten trekken en afkoelen. Draai ...

Recepten - Tulpje gevuld met ganache en aardbeiensorbet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tulpje_gevuld_met_ganache_en_aardbeiensorbet

... Bereidingswijze Kook de room op en stort het over de chocolade. Roer goed door om alles te laten smelten. Laat afkoelen en plaats minstens 12 uur in de koelkast. Laat voor de sorbet de wijn met 60 gram van de aardbeien en de suiker inkoken tot 180 g. Doe de stroop ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zeebaars-met-handgepelde-grijze-garnalen-sorbet-van-tijm-en-crumble-van-kroepoek

... Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek - Snij de zeebaars in filets, verwijder het vel en snij de filets in mooie gelijke blokjes. Breng op smaak met olijfolie, citroensap, peper en zout. Neem de gedroogde kroepoek ...

Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mangosorbet-tartaar-van-aardbei-en-koude-sabayon

... Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon - Een week lang plezieren Sofie en Zuhal Demir met gemakkelijke gerechtjes om naar het werk mee te nemen. In Goed weekend met Zuhal Demirsluiten ze de week af met een dessertje. Natuurlijk kan je het dessertje ook ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...

Jeroen Meus - Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozen-met-sorbet-van-yoghurt-citroengras-en-kokoscrumble

... Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Een overheerlijk en fris dessertje op basis van verse abrikozen, Griekse yoghurt en citroengras. De kokoscrumble krijg je er gratis en voor niets bij! - Laat het gelatineblaadje weken in koud water.Breng ...

Aardbeien sorbet met perzik en basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeien-sorbet-perzik/

... Aardbeien sorbet met perzik en basilicum Zin in een lekker ijsje? Je kunt niet verkeerd gaan met een aardbeienijsje, dus probeer vooral deze aardbeien sorbet met perzik en basilicum. De perzik maakt hem net een beetje anders dan anders en de basilicum is een frisse ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr ...